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有人说粤菜高档,湘菜大众化,你认为未来湘菜粤菜哪个发展快?

2022-05-05 09:41:00午餐1

根据我多年的餐饮经验,站在我个人角度看,应该是湘菜发展的势头好一些,主要原因是湘菜的受众面越来越广,特别是广州的九零后和零零后接受度很高能吃辣,而且很多人无辣不欢。而粤菜仅仅局限于广东本地人青睐,特别是在北方城市,湘菜更易被顾客接受。

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