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每天窝在家里也感觉不到饿,不吃又不行,做些什么菜开胃呢?

2022-05-22 04:20:12午餐1

现在大家都是每天窝在家里,活动量比较少,胃口似乎也变得懒洋洋的,上午稍微吃点东西一天都感觉不到饿,没有什么胃口。但是不吃吧,心里胃里却又都觉得缺了点什么。虽然现在宅家不能出门,但是我们还是要尽量保持规律的生活习惯,吃好喝好,增强身体免疫力,才有足够强壮的体魄来对抗病毒。

那么做些什么菜开胃呢?每天宅在家里,热量消耗也比较小,所以我觉得在饮食上除了考虑味道上要爽口开胃以外,还适宜多吃一些易消化、低热量的食物。下面给大家推荐几道适合宅家期间的开胃饭菜。

一、蓝莓山药。

这是一道既能当成凉菜,又能当成甜品,还能当成主食来吃的美食,对题主的需求再合适不过了。蓝莓山药是把山药蒸熟后用蓝莓酱、蜂蜜或白糖等调成的料汁浇在上面调味而成,其味道酸酸甜甜的,非常爽口开胃,尤其是冷藏后风味更佳。

山药含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益,是一种药食同源的食材。另外,山药中含有大量的膳食纤维,容易让人产生较强的饱腹感,是一种典型的高营养低热量的食物。现在每天宅在家里,到了饭点而肚子又感觉不太饿的时候,推荐您尝试下这款蓝莓山药,您完全可以把它当成甜品和主食来吃,嘴巴吃得过瘾,吃完了胃里也舒舒服服的。

蓝莓山药做法非常简单,居家自己做造型也完全随意,可以切成片、切成条、捣成泥都可以,稍微冷藏一下,风味更佳。具体做法请在我主页搜索关键字“蓝莓山药”即可。

二、凉拌鸡爪

这也是一道超级开胃的凉拌荤菜,不仅可以下酒下饭,还可以当成追剧的小零食。做法也是超级简单,先把鸡爪煮熟后再放点生抽、醋、姜、蒜、小米椒等任何自己喜欢的调味料拌匀,腌制几个小时入味即可,鸡爪酸辣爽口又有嚼劲,特别开胃。当然,您也可以按自己的喜好调成任何自己喜欢的口味。

具体做法在我的主页搜索“凉拌鸡爪”即可。

三、凉拌木耳

木耳做为一种干货,相信大部分家庭是家里常年都有的,抓一小把就能泡出一大盘来,现在不妨找出来做凉拌木耳吃吧,脆嫩爽口开胃,是道极好的下饭下酒小菜。

凉拌木耳做法非常简单,木耳泡发后焯水,加蒜末、姜末、生抽、香醋、盐、浇一点用花椒和八角炸香的热油,拌匀即可。根据手边食材可以随意再搭配些其他蔬菜,比如圆葱、胡萝卜、香菜、银耳等等都可以,喜欢吃辣的还切上几个小米椒,香辣爽口,特别的开胃。

除了凉拌木耳,我们还可以做凉拌海带,凉拌菠菜粉丝,凉拌大杂烩等,现在特殊时期,咱有啥吃啥,手边的很多食材都可以用这个几乎万能百搭的调味方法来凉拌。

四、凉皮。

最近凉皮火了一把,网上铺天盖地全民都在做凉皮。凉皮做为一道著名的风味小吃,相信几乎是无人不爱的,因为它实在是在好吃开胃了。现在咱们大部分人最不缺的就两样,一是时间,二是面粉,不妨试着做凉皮吧。酸辣爽口又劲道,既能当菜又能当菜,绝对轻松治愈您的不佳的胃口。

具体做法请在我的主页搜索“凉皮”即可看到。

五、白菜大蒜水饺

大蒜当做饺子馅,您吃过吗?推荐给您这款白菜大蒜素馅饺子,仅以大白菜为馅料,以大蒜为主要调味料,特别的清爽,一股浓郁的蒜香味,闻之瞬间能让人胃口大开。这薄皮大馅的白菜大蒜水饺,饭菜一体,保证您吃一个还想再吃一个,吃了一顿下顿还想吃。

具体做法请在我的主页搜索“素馅水饺”即可看到。

除了上面说的这些还有很多菜都很开胃,或清淡,或重口,只是一时没有想到而已。我的主页有许多美味开胃的饭菜,欢迎大家进入我的主页逛逛,也许能带给您一些灵感。

其实题主的这个问题现在是大家的普遍情况。在家呆得久了,活动量小,作息也不太规律,晚上睡得晚,早上起得也晚,一天三顿饭压缩成两顿来吃,渐渐地胃口也变得跟人一样懒洋洋的。偶尔如此无伤大雅,但是长期这样对身体总是不好的,我们还是要尽量规律作息,饮食上多吃点易消化的,口味上根据各人喜好做点清爽开胃的,保证一家人吃好喝好,增强身体抵抗力,随时准备着投入到正常的工作生活中去。

导语:每天窝在家里也感觉不到饿,不吃又不行,做些什么菜来开胃呢?大家好,我是宝妈私房七七八八,我来回答这个问题。

今年确实是特殊的一年,呆老家的时间很长。老家这个时候也没啥农活,每天刷刷手机带带娃,也不需使多大力气。每到饭点也不觉得饿,不吃又有一点想吃,可吃吧又觉得肚子还是饱的。怎么办呢,那就做点开胃菜来开开胃吧。

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。

开胃菜对于我来说就是酸酸辣辣的菜,每次胃口不好的时候,我就会做以下几道菜,吃几口就会觉得食欲大增。今天分享给大家,希望你们也喜欢。

酸辣鸡杂【食材准备】鸡杂300克、小米辣3克、泡椒3克(可根据自己口味增减)蒜苗100克、生姜蒜子油盐等适量。

【主要步骤】

==》鸡杂洗净焯水后再次用料酒、姜丝腌制(一是去腥二是为了入味)备用。

==》小米辣、泡椒和蒜苗切小段(为好看,可以切大),蒜子切沫备用。

==》热锅冷油,爆香小米椒、泡椒、蒜沫,加入鸡杂,爆炒1分钟。

==》加入料酒、生抽、盐炒匀,加入1勺水焖煮1分钟后倒入蒜苗。

==》大火爆炒1分钟即可盛出。

【宝妈小贴士】

1:鸡杂比较腥,我是焯水后切小块再次腌制,去腥又入味。

2:蒜苗易熟,最后炒。

酸辣粉没胃口的时候一般会来点酸辣粉。买超市包装好的,回来再加点蔬菜、鸡蛋,感觉比较有营养。

肉沫酸豆角对于农村的我们来说,酸豆角并不陌生。它经济实惠,下饭开胃的首选。搭配稀饭、米饭、面条都可以,简直是万能菜了。

黄瓜拌皮蛋制作简单,食材便宜,吃起来酸辣爽口。

结语:由于老家网络信号不好,具体制作后期会一一码字,喜欢就关注我哦,记得点赞??。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。

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