有没有什么可以蒸起来吃的小吃，而且有特色？

其实，稍微留意一下，就知道很多。

1.包子。最常见的蒸煮类食品。这种小吃，遍地都是。

2.扣碗。传统小吃，可大可小，可荤可素，搭配方便的小吃。

3.蒸米皮，蒸菜，以及各类以蒸为核心的小吃，实在太多了。

关键，看你想了解那个方面，要不说起来可笼统了。

如果是为了保持食材的鲜美和营养，建议你了解下粤菜，因为广东潮热，物产丰富，美食讲究原汁原味，少油少盐，很多菜都是蒸出来的，广东家庭每家每户都有三层以上的蒸笼，比较知名的粤菜馆金鼎轩的很多小吃就是蒸出来的，有水晶虾饺皇、叉烧酥、蜜汁叉烧包、豉汁凤爪、奶黄包...等，希望这个回答对你有一定作用。

有经验的人帮我列个1000元的婚宴菜谱撒 帮帮忙撒大家 （看下面要求）

冷菜：白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 （备用：盐水鹅，凤爪，水果色拉，红枣糖莲心，咸鳗鱼香等）
大菜：红烧蹄膀 香酥鸭（或片皮鸭） 清蒸鳜鱼 （或西湖醋鱼） 蒜茸膏蟹
热菜：水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）
点心：小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹
汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）
水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘
甜菜：拔丝香蕉或苹果（实际上油炸冰淇淋也不错，在杭州应该吃糖藕）
因为你的预算只有1000元，所以大龙虾就不能考虑了。
以上仅供参考。这桌菜要自己操办的，上饭店那1500元不一定拿得下来。