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食堂菜谱怎么按人备料啊每餐100人

2022-12-07 00:17:07午餐1

如果是多种菜搭配的那种大锅菜的话,可以按照人头副食与蔬菜的平均量计算。即:每个人头2两副食+4两蔬菜,如果是四个以上菜品的话,也可参照这个比例执行,只是把副食的量或集中、或分散加入菜中。

浙江东方职业技术学院怎么样?学校大不大?里面的环境怎么样?食堂有几个,还有食堂的菜贵不贵还不好吃

学校不怎么大,环境还好吧 食堂是一幢有三层,每层一个餐厅,菜都不怎么贵,三楼的菜不错,一楼生意好地理位置有优势,三楼的菜不错,二楼最可怜,

美食组名?


的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。


上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。


太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。


山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线

浙江大学有几个食堂?

紫金港校区共有10个餐厅。其中大食堂就包括民族餐厅(2楼)、东西餐厅(2楼)、休闲餐厅(1楼)、风味餐厅(1楼),是曾经的亚洲最大食堂哟。第一食堂位于八舍南边。第二食堂、清真餐厅、第四食堂以及怡膳堂集群分布在新桥门进门北侧。小tips,其中二食堂的第二层食天一隅在工作日时的午餐仅面向教职工哦。

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