中学生营养午餐食谱，越多越好，急用

一、中学生营养午餐食谱，越多越好，急用

超可口！《多彩芦笋》----
主料：
芦笋，熟火腿，蘑菇。
调料：
葱末，姜末，盐。
做法：
1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。
2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。
4.也可以放入一些清汤，待收汁后出锅。

还有一道荤菜！《香菇滑鸡》----
主料：
鸡一只
辅料：
水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个
做法:
1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。

再来一道靓汤！《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉
辅料：
青豆，铁观音茶叶，柠檬（两片），橙子（橙皮若干片），八角（两三个），枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒
做法：
１.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖（也可以用炖锅炖）
２.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可。

一）茭白肉丝 素什锦
主菜：鲜肉、茭白、菜椒。
副菜：黄瓜、腐竹、胡萝卜、黑木耳。
（二）海带肉丝 素什锦
主菜：鲜肉、海带、榨菜、青椒。
副菜：西芹、西兰花、油面筋、水发肉皮。
（三）韭芽猪肝丝 素什锦
主菜：韭芽、猪肝、瘦肉。
副菜：茭白、油面筋、芦笋、黑木耳。
（四）莴笋肉丁 木耳菜
主菜：五花肉、莴笋、胡萝卜。
副菜：木耳菜、花生、虾皮。
（五）肉末豆腐 香菇小白菜
主菜：五花肉、豆腐、青椒、竹笋、芝麻。
副菜：小白菜、香菇。
（六）土豆肉排 香菇菜心
主菜：肉排、土豆、西芹。
副菜：油菜、豆腐干丝、香菇。
（七）鸡蛋肉块 生菜
主菜：鸡蛋、五花肉、青椒丝。
副菜：生菜、虾皮、枸杞子。
（八）苹果什锦 金针菇
主菜：苹果、瘦肉、鸡肝、圆椒。
副菜：金针菇、海蜇丝、香菜末。

二、中学生中午带饭的简单菜谱

中学生一周午餐食谱（1）

星期一 午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤

星期二 午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤

星期三 午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤

星期四 午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤

星期五 午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤

中学生一周午餐食谱（2）

星期一 午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤

星期二 午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤

星期三 午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤

星期四 午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤

星期五 午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤

中学生一周午餐食谱（3）

星期一 午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干

星期二 午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽

星期三 午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜

星期四 午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜

星期五 午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子

中学生一周午餐食谱（4）

星期一 午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮

星期二 午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆

星期三 午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝

星期四 午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿

星期五 午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆

三、小学生中午应该吃什么?

小学生一周午餐食谱之一

星期一 午餐午点

午餐：卤猪肝,肉糜胡萝卜心菜拌饭,蕃茄土豆丝汤,餐后：西瓜,午点：双色卷,牛奶

星期二 午餐午点

午餐：青椒胡萝卜片炒鳝背,香干榨菜炒银芽,丝瓜肉丝汤,玉米饭,午点：白扁豆肉丁粥

星期三 午餐午点

午餐：虾皮菜肉,大馄饨,餐后：八宝饭,午点：杞子绿豆玉米羹

星期四 午餐午点

午餐：杨梅小肉圆,小白菜底,虾皮菜心,腐竹汤,餐后：葡萄,午点：香菇鲜肉,烧卖

星期五 午餐午点

午餐：方腿黄瓜,鸡蛋炒饭,肉丝干丝,红米苋汤,餐后：小馒头,午点：面包,橙汁,鱼肝油

小学生一周午餐食谱之二

星期一 午餐午点

午餐：大米饭,椒盐猪肝炒素,肉圆毛菜汤,午点：大葱油花卷

星期二 午餐午点

午餐：大玉米饭,莴笋炒鳝丝,韭菜炒百叶,蕃茄心菜汤,午点：果酱角(包)

星期三 午餐午点

午餐：大糯米烧卖,青菜肉汤,餐后：香蕉,午点：菠萝米仁羹

星期四 午餐午点

午餐：大米饭,酱爆肉丁,蘑菇炒青菜,咸菜土豆汤,午点：五香素鸡,阳春面

星期五 午餐午点

午餐：咸肉菜饭,双色卷,开洋紫菜豆腐衣汤,餐后：西瓜夹心饼干,橙汁鱼肝油

小学生一周午餐食谱之三

星期一 午餐午点

午餐：大米饭,土豆红煨肉,香干拌蓬蒿,鸡肝木耳蛋花汤,午点：蜜枣蒸糕

星期二 午餐午点

午餐：玉米饭,糖醋鱼条,青菜炒胡萝卜,葱花豆腐汤,午点：牛肉煎包

星期三 午餐午点

午餐：虾皮菜肉馄饨,血糯甜饭,餐后：什锦水果,午点：赤豆莲心花生粥

星期四 午餐午点

午餐：大米饭,红烧鸡块,肉丝炒芹菜,蕃茄咸笋腐竹汤,午点：鸡蛋片儿汤

星期五 午餐午点

午餐：海鲜饭,自制蛋糕,肉圆毛菜百叶汤,餐后：西瓜,午点：面包

小学生一周午餐食谱之四

星期一 午餐午点

午餐：(糖醋)猪肝,荤素罗宋汤,餐后：西瓜,午点：豆沙包子,可可牛奶

星期二 午餐午点

午餐：三丁煨虾仁,香油拌毛菜,榨菜肉丝豆腐汤,玉米饭,午点：蜜汁香干粥

星期三 午餐午点

午餐：鲜肉包子,咸笋毛豆,冬瓜蕃茄汤,餐后：甜双糯,午点：红枣米仁菠萝羹

星期四 午餐午点

午餐：芙蓉蛋卷,青菜小油豆腐,黄瓜肉丝蛋片汤,餐后：香蕉,午点：菜肉蒸饺

星期五 午餐午点

午餐：沙司鸡翅根,胡萝卜虾皮炒心菜,海带肉丝百叶汤,午点：饼干,橙汁,鱼肝油

小学生一周午餐食谱之五

星期一 午餐午点

午餐：(酱爆)花生米小肉圆,番茄心菜胡萝卜拌饭,毛菜肉丝汤餐后：葡萄午点：牛奶鸡蛋面饼

星期二 午餐午点

午餐：糟溜青鱼条,韭菜炒绿豆芽,丝瓜香菇鸡蛋汤,玉米饭午点：咸味鲜粥,卤猪肝

星期三 午餐午点

午餐：香干虾皮菜肉水饺餐后：甜玉糯午点：红枣绿豆米仁羹

星期四 午餐午点

午餐：虾茸肉圆蛋皮丝胡萝卜,豆花羹,毛菜胡萝卜鸡蛋丝拌饭餐后：香蕉午点：香菇素菜包

星期五 午餐午点

午餐：(茄汁)洋葱土豆牛肉丸,炒心菜,青米苋肉丝干丝汤午点：面包,橙汁鱼肝油

小学生一周午餐食谱之六

星期一 午餐午点

午餐：什锦炒饭,肉糜粉丝,毛菜汤,餐后：哈密瓜,午点：果酱卷

星期二 午餐午点

午餐：(糖醋)鲳鱼片,炒豇豆丁,海带肉糜豆腐汤,玉米饭,午点：青菜片儿汤,糟卤猪肝

星期三 午餐午点

午餐：虾米香干香菇末,菜肉面,餐后：龙虾片,午点：红枣花生血糯羹

星期四 午餐午点

午餐：(茄汁)珍珠丸子,炒小青菜,豆腐衣,虾皮紫菜汤,餐后：葡萄,午点：葱油鸡蛋饼

星期五 午餐午点

午餐：(红烧)鸭腿,醋溜胡萝卜心菜底,苗苗汤(草头/百叶/肉丝),午点：饼干,橙汁,鱼肝油

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