猕猴桃可以做什么菜，猕猴桃菜谱？

可以做成水果羹。

把果肉用汤匙挖出来，切成小块，再放一些椰肉和冰糖，一起煮熟，再放点蜂蜜晾凉，冰镇一下效果更好，做成冰镇水果羹。

猕猴桃可以榨成果汁做饮品，或者把它的果汁冻死了做猕猴桃风味的果冻，冰棒，雪糕等。还可以和肉一起炒，不仅可以增香还可以去腥。

去皮直接食用，也可用于烹调菜肴，还可以制成猕猴桃干、猕猴桃蜜饯、泡酒、猕猴桃沙拉等。