食堂求菜谱,不要贵的,只要普通,和便宜的,约每天200人吃饭,要求每天3荤5素
200*8=1600\天荤;土豆红烧肉,蚂蚁上树,鱼香肉丝素;西红柿炒蛋,麻婆豆腐,烧青菜,干煸豆角,豆豉辣椒。荤;宫保鸡丁,回锅肉,青椒猪肝素;烧茄子(鱼香),土豆丝,蒜蓉西兰花,西芹香干,韭菜鸡蛋。荤;鲢鱼块(糖醋,红烧),青椒肉丝,土豆鸡块素;香辣猪血,海米冬瓜,蒜蓉菠菜,酸辣白菜,酸菜粉皮 2人炒菜3人配菜 5个人平均20人/一人 晕,你这啥都不会还包食堂啊,最起码的核算成本,人员用度和食堂管理你得会。要不就跟你一样不知道怎么下手。 说了这么多你这连个分也没!!! 盲目盲目
麻婆豆腐,油淋茄子,手撕包菜,番茄鸡蛋,黄瓜木耳。豆角炒肉,红烧鱼块,土豆烧肉
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