冬天，在家种什么菜？

蘑菇风呼呼，雾霾飘飘，这个天，只能待在家里吃点好吃的了，来一碗小鸡炖蘑菇怎么样？蘑菇营养丰富，味道鲜美，大冷天的，喝一碗暖暖的蘑菇汤，别提有多幸福了。

下面花花就来教你怎么种蘑菇：

1、购买菌包，大家可以在网上购买（等花花的商城建好，花友们就可以在花花这里买啦n(*≧▽≦*)n）。

2、将菌包袋子打开，用喷壶向袋子里喷两下，系上袋子，在袋子的一侧，用刀划一口，做为菌包的出包口，每天浇水，保湿是关键，一天至少喷两次。

3、把菌包放在阴凉有亮光的地方，保持空气流通。当看到有菌蕾后停止喷水，形成菇盖后再喷水，以少量多次为主。

4、小蘑菇已经初现型了，幼菇最怕缺水，但一定不能有积水在上面，用雾状喷壶喷雾。

5、蘑菇盖长到三四厘米就能收获啦。收获之后，将菌包里面的蘑菇根清理干净，露出新的材料，继续喷水养护，很快第二茬菌菇就会长出来了。

（作者：绵绵思域 来源：360个人图书馆）

从种植到收获，大约两三个星期，时间非常短，花友们还等什么，赶紧试试吧。

茼蒿茼蒿能调胃健脾、降压补脑，在古代可是属于宫廷佳肴，还有皇帝菜的美称呢，花友们还不赶紧来种一盆。

1、提前一天，将茼蒿种子浸泡到水里催芽。之后将种子均匀撒到花盆里，覆土一公分，浇透水，放到光照充足的地方。

2、茼蒿播种后要保持土壤的湿润，大约一周左右就能出苗。

3、出苗后的茼蒿一定要保证充足的光照，冬季温度低光照弱，要控制浇水，防止植株徒长。

4、茼蒿长到二十厘米的时候就能收获，吃的时候，不用直接连根拔起，在根部以上两三厘米的地方剪断，剩下的还能继续生长！

（作者：天天快乐 来源：我爱菜园）

菠菜菠菜凉拌清炒都行，含有丰富的铁元素，能促进人体新陈代谢。自己种的菠菜，养眼又好吃，不用担心农药残留。

1、把种子浸泡一夜，促进发芽。

2、准备好土壤，一般的园土就可以，将种子均匀撒到土表面，浇透水，放在光照充足的地方。

3、保持土壤湿润，一周左右就能发芽。

4、菠菜长到两片叶子时，可以施点有机肥。

5、冬季温度低，光照弱，一定要多晒太阳哦。

6、等到菠菜长到四五片叶子时，就能开始吃了，不要等到菠菜都长大了再吃，那样会影响它的营养价值。

（作者：蓝色小雅 来源：百度经验）

鸡毛菜鸡毛菜质地柔嫩，不管是做汤还是清炒，都非常美味，含有丰富的维生素，能够预防各种心血管疾病，并且鸡毛菜汤还有利于减肥，能缓解精神紧张，好处多多。

1、鸡毛菜种子可以直接播种，为了让植株长得健壮，可以在花盆底部加入适量的底肥。播种后浇透水，放到光照充足的地方。

2、播种后保持土壤湿润，一般冬季播种的话一个多月就能采收。

3、鸡毛菜过密时，可以适当间苗，间苗的植株也可以直接拿来做菜煲汤哦。

4、想要一个冬天都能吃到鸡毛菜，可以每次都只摘叶子，留下根，这样根系会很快再长出新的鸡毛菜。

（作者：双鱼夏初 来源：阳台种菜吧）

生菜生菜脆嫩爽口，清热提神，含有丰富的维生素和膳食纤维，还有大量的微量元素。过年过节，太多的大鱼大肉，可是非常需要生菜来解解腻的。

1、购买种子要看好日期，时间越久发芽率就越低，在播种前可以先浸水催芽，也可以直接播种。

2、生菜对土壤的要求不严，疏松透气就行，将生菜种子均匀的洒到土壤中，覆盖半公分的土壤，浇透水，放到光照充足的地方等待发芽就行啦。

3、生菜苗长大后，如果太密，可以间苗，不然的话植株容易徒长，生长瘦弱。

4、做个面条、烤个肉，自己种的生菜，吃着都觉着倍好吃！

（作者：青青三园 来源：新浪博客）

油麦菜如果家里有人非常非常喜欢吃油麦菜，家里最好是种上一些的，阳台上种几盆就摘不完，不断摘叶（不要整棵拔了），不断长新叶子，一年四季不愁吃。

种植方法：

1.准备工具：泡沫箱一个，小铲子一个。

2.在泡沫箱底部均匀打5个孔，中间一个，四周各一个，用小铲子将泡沫箱装满土，如果土不多，装半箱土即可。

3.将半袋油麦菜种子均匀撒在土壤上。

4.在撒好的种子上面覆盖一层细土。

5.第一次浇透水，每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润。

6.一个半月之后的照片，菜菜长得很嫩哦！

地瓜叶红薯叶能预防高血压、贫血、抗癌、排毒养颜，像常春藤一样的枝条，观赏性极高，做成各种美味佳肴，更是让人赞不绝口。

1、去菜市场挑一些健康的红薯，注意不要选那些冻坏、摔坏的红薯。

2、把买回家的红薯洗干净，找一个盘子，倒点水，把红薯放进水里，水不用太多，不要漫过红薯的一半就行。放在散光通风处养护。

3、三天后红薯就会生根了，冬天需要的时间要久一些。

4、大概一两周，就会慢慢长出小芽，这时候可以让红薯多接触一下阳光，让它快快长高。

5、三个周后，红薯的叶子会疯长，这时候可以给它修剪凹一些你喜欢的造型，剪下来的叶子还可以炒菜，好吃又健康！

蒜苗1、将蒜瓣园底端一颗颗插入土中，露出尖尖的一端即可。为了提高产量，可以种的密一点。排好蒜以后，再铺上园土，最好能盖住蒜头。稍稍撒一些水，不要太多使土湿润就好。

2、约五天后就会发芽露出小苗，约两三天点一些水，保持土壤湿润。

3、播种十天后，小苗已经长大，这时候可以追施一次肥，在根附近撒上一些有机肥即可。

4、等苗长到十五厘米时就可以吃啦！不过基本上会等到三四十厘米时再采摘。

5、收割时最好用刀从底部割起，留下一点茎，这样以后又可以长出新的蒜苗。收割的蒜苗就可以做一盘香喷喷的菜啦！！