酱猪腱子肉怎么做

主料：猪腱子肉500g辅料：冰糖老抽适量耗油适量细砂糖适量姜适量花椒适量八角适量
操作步骤 反馈
step11.腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒
step22.加入老抽、耗油、细砂糖腌制（本来打算在这一步加盐的，后来想想还是等煮的时候再加吧，结果最后还是忘记了）
step33.加入适量清水（刚刚没过肉就行）腌制2个小时
step44.2小时后把腌制过的肉再加适量的水放高压锅里，开启煮肉功能键
step55.听到结束提示音后肉就煮好了（我看了看表用时是15分钟），待肉自然冷却后打开高压锅
step66.切片装盘，吃的时候可以沾点蒜汁味道就更好了。