卤牛肉减脂做法？ 减脂期卤牛肉做法？

一、卤牛肉减脂做法？

卤牛肉是一道非常美味的食品，但通常含有相对较高的脂肪和热量。为了保持健康且达到减脂的效果，建议采用以下卤牛肉减脂做法：

材料：

- 瘦牛肉 500克

- 姜片 适量

- 葱结 适量

- 八角 2-3个

- 草果 2-3个

- 辣椒 适量

- 料酒 适量

- 生抽、老抽各适量

- 冰糖 适量

- 水 适量

做法：

1. 瘦牛肉切成3-4厘米的大块，加入沸水中焯水，撇去浮沫，焯煮5分钟后，捞起洗净备用。

2. 热锅用小火加热，加入姜片、葱结煸炒，炒出香味后加入八角、草果、辣椒等调料煸炒。

3. 加入适量的料酒，煮至水分几乎蒸发，然后加入生抽、老抽、冰糖及适量的水，煮沸后放入焯好水的牛肉块。

4. 大火烧开后把火调小，盖上锅盖煮30分钟左右，此时可以拿小勺尝一下汤的味道，如果有需要可以适当加盐、味精等调味料。

5. 关火后保持盖着锅盖，放置至少1小时使牛肉入味，然后可沿果出切成适当大小的块状。

温馨提示：

1. 选用瘦肉制作，削减不必要的脂肪摄入。

2. 多加一些调料可以突出牛肉的鲜香味，让味道更加浓郁。

3. 在卤牛肉时，可以尝试用香菇、木耳、海带等食材增加口感和营养价值。

4. 对于减脂人士，建议不要吃过多，一次不要大量食用。

二、减脂期卤牛肉做法？

减脂期卤牛肉是一道营养丰富，蛋白质丰富，且低脂低热量的健康菜品。下面是其具体的制作方法：

所需材料：

- 牛肉 300 克

- 大葱 1 根

- 姜片 3 片

- 料酒 1 汤匙

- 冰糖 1 块

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 八角 2-3 颗

- 肉桂 1 段

- 桂皮 1 小片

- 花椒 适量

- 水 适量

制作过程：

1.将牛肉洗干净后切成厚片。

2.将大葱切成段，姜片切成片，备用。

3.锅里放适量水，加入大葱、姜片、料酒烧开，然后放入牛肉焯水捞出备用。

4.用纱布包住八角、肉桂、桂皮、花椒等香料，放在锅里一起烧开。

5.加入适量的生抽、老抽、冰糖，煮至冰糖完全溶解。

6.把焯水好的牛肉加入卤汁中，最好能浸没牛肉。

7.调小火煮1个小时至牛肉柔软入味。

小贴士：

1.牛肉焯水能够去除血水，同时更加容易煮熟。

2.卤牛肉时火候要掌握好，不宜过旺或过急，以免牛肉熟不透或过老。

3.喜欢口感清淡的可以少放一些盐，而喜欢重口味的可以多加些盐和酱油调味。

4.煮好后，可切成薄片或条状，可以搭配蔬菜沙拉、凉面等低脂低热量的食物食用。

5.建议卤制后放冰箱冷藏一晚后再食用，更加入味。

三、减脂午餐食谱？

低脂午餐—菠菜炒鸡蛋的食谱

1、菠菜焯水备用

2、放一点点油，炒好鸡蛋

3、鸡蛋炒成型后加入菠菜继续翻炒

4、最后加上一点点生抽和一点点盐就可以出锅了

四、减脂午餐文案？

1.豆腐、番茄、芝麻酱：稍微油炸豆腐，然后搭配一些番茄和芝麻酱，可配上葱花、生抽拌和醋一起食用，减脂就不容易偏多啦！ 2.海带沙拉：把海带、黑木耳、玉米和油菜放在一起，搭配新鲜的番茄、蘑菇和牛肉，再拌上芝麻油调味，吃起来又营养又美味，减脂加餐又不失礼貌！ 3.新鲜瘦肉鸡蛋披萨：把新鲜瘦肉、鸡蛋、番茄酱、芝士和蔬菜放在一起，来一份减脂又健康的披萨吧，人人都能享受一顿美味的减脂午餐！

五、减脂午餐推荐？

这里提供一个简单易操作的减脂午餐：

食材：

- 鸡胸肉 1 块

- 菜花 适量

- 番茄 1 个

- 黄瓜 适量

- 绿叶蔬菜 适量

- 海带 适量

- 澳洲全麦面包 1 片

- 香蕉 1 根或者其他水果适量

调料：

- 盐

- 食用油

- 果醬 1-2 汤匙

- 酵母提取物（鸡精）适量

步骤：

1.鸡胸肉用盐腌制10分钟，然后入锅腌熟。

2.菜花烫水后沥干备用。

3.将海带在盐水中焯烫一下后，捞出备用。

4.番茄和黄瓜洗净切成块状，绿叶蔬菜留意去蒂和脏叶。

5.用平底锅将全麦面包隔离烤至金黄色。

6.将鸡胸肉切成小块，并清理掉飞沫及骨头。

7.加入烤面包、水果、蔬菜、鸡肉、海带、菜花等食材摆盘即可。

8.调料混合好后沿着食材一圈儿滴上去，即完成。

建议减脂期间，少油、少盐，多吃蔬菜、水果，饮食清淡健康，结合适当的运动，以达到更好的减脂效果。

六、减脂午餐家常做法？

下面是一个简单易做的减脂午餐的家常做法，这是一个低卡、低脂、高蛋白、高纤维的午餐。

所需食材（2人份）：

1. 鸡胸肉 2块

2. 银杏 50克

3. 蘑菇 100克

4. 黄豆芽 100克

5. 彩椒 1个

6. 蒜末 适量

7. 盐 适量

8. 生抽 适量

9. 面饼 2个

10.香菜 适量

11.芝麻酱 适量

12.酱油 适量

13.白糖 适量

制作步骤：

1.将鸡胸肉切成小丁状，加入适量的盐、生抽、干淀粉腌制15分钟左右。

2.银杏去皮，蘑菇切片，彩椒切丝，大蒜切末待用。

3.起锅，下少许食用油，将鸡胸肉煸炒至变色，捞出备用。

4.再起锅，下少许食用油，放入彩椒丝、银杏、蘑菇和豆芽，加入适量的盐、生抽、白糖，用中火翻炒3~5分钟。

5.在炒菜的同时，将面饼焗烤。

6.将炒好的酱菜盛在碗里，上面摆放煸炒好的鸡肉丁，撒上炒香的蒜末。

7.将香菜叶切碎，加入芝麻酱、酱油、白糖和适量的水调匀，调成糊状，作为酱油蘸料。

8.出锅的时候，将调料放在旁边，搭配面饼和鸡肉一起食用即可。

这个午餐即美味又营养，鸡胸肉提供高质量蛋白质，蘑菇、彩椒和豆芽含有丰富的膳食纤维，银杏是减肥的好食材，饮用芝麻酱调料，能为身体补充多种营养元素。

七、减脂豆腐午餐做法？

一、豆腐绿豆水

材料：豆腐、绿豆、老干妈。

做法：

1、将豆腐放在冰箱冷藏。

2、需要食用的时候将豆腐取出，加上少量的老干妈搅拌。

3、绿豆浸泡后放在锅中煮熟。

4、将绿豆水倒入搅拌好的豆腐中就可以直接食用。

二、牛奶豆腐汤

材料：豆腐、牛奶、盐、糖、葱花、味精。

做法：

1、在锅中加入牛奶和少量的水。

2、将豆腐直接丢进装有牛奶的锅中煮沸。

3、煮沸之后，加入适量的盐、糖、葱花和味精就可以食用。

三、小葱拌豆腐

材料：豆腐、葱花、盐、鸡粉。

做法：

1、将豆腐放在煮沸的水中烫一次，切丁。

2、将黄瓜去皮洗干净切丁，用沸水烫一遍，放在豆腐上。

3、将青葱切成葱花，撒在豆腐上，加上少许的盐、鸡粉就可以食用。

四、香菇酿豆腐

材料：香菇、豆腐、酱油、香油。

做法：

1、将豆腐切成小的四方形，把中间的豆腐挖空。

2、将香菇泡软切碎，加入一些调味料来做成一种馅料。

3、将香菇做成的馅料放入豆腐挖空的位置。

4、将装好馅料的豆腐放在锅中蒸熟，淋上少许的酱油、香油之后就可以食用。

五、鱼肉豆腐丸

材料：鱼肉、豆腐、洋葱、酱料、淀粉。

做法：

1、将鱼肉、洋葱切碎。

2、豆腐用纱布挤去水分。

3、将鱼肉泥、洋葱泥、豆腐泥一起搅拌，放入酱料调味。

4、加入淀粉顺时针搅拌，放入锅中油炸，之后就可以直接食用。

八、减脂外卖午餐推荐？

你好，以下是减脂外卖午餐推荐：1. 鸡胸肉沙拉：选择生菜、胡萝卜、青椒等蔬菜搭配鸡胸肉，拌上酸甜口感的沙拉酱，营养又美味。2. 寿司套餐：选择不含油脂和热量较低的鱼类，如三文鱼、鳗鱼等搭配寿司饭，健康营养又满足口感。3. 焗烤蔬菜：选择南瓜、茄子等非淀粉类蔬菜，加入适量的洋葱和番茄，覆盖上低脂牛奶和芝士，放进烤箱中焗烤，口感别致健康。以上三款减脂午餐皆食材搭配合理且热量控制适宜，对健康减脂有帮助。

九、减脂期午餐推荐？

如果你正在减脂期间，午餐应该选择低热量、营养丰富、均衡搭配的食物，以下是一些适合减脂期间的午餐推荐：

1. 鸡胸肉沙拉：用生菜、西红柿、黄瓜等蔬菜加入煮熟的鸡胸肉片，加点柠檬汁、橄榄油调味。这样的沙拉营养均衡，蛋白质低脂，富含纤维，低卡路里。

2. 坚果橙汁沙拉：用大黄瓜或黄洋葱，草莓、橙片和坚果拌匀，然后加入豆腐和水煮鸡胸肉丁，并在上面淋一些混合白醋和柠檬汁的油醋汁。这样的食物不仅具有足够的营养，还富含蛋白质。

3. 蔬菜煎蛋卷：用蛋液和蔬菜（例如蘑菇、洋葱和胡萝卜）混合煮熟，然后制成卷饼。这个午餐低卡路里、高蛋白质、丰富的维生素和矿物质。

4. 烤鲑鱼配香蒜土豆泥：用黄油或橄榄油烤鲑鱼，配上土豆泥和蔬菜（如烤蔬菜，例如番茄和洋葱）。这个午餐富含健康脂肪和蛋白质，而且还含有许多必需的营养素，比如维生素D和omega-3脂肪酸。

以上是一些适合减脂期间的午餐推荐，建议根据个人口味、食谱和健康状况进行选择。

十、减脂期午餐怎么吃？

步骤/方式1

70克糙米饭加花菜炒牛肉。

步骤/方式2

全麦欧包1个，加木耳黄瓜胡萝卜炒鸡胸肉

步骤/方式3

70克糙米饭，加木耳炒黑椒鸡胸肉，