保仔饭?(笼仔饭菜谱大全)
保仔饭?
当然喜欢咯~~
大部分的人都喜欢煲仔饭~`
杭州西湖区学厨师哪个培训班最好?我想学笼仔饭做法及配方
笼仔饭做法:
1、以最受欢迎的香菇云耳滑鸡笼仔饭来说,先将荷叶飞水;
2、沥干后放上芫荽、红椒和葱段,将鸡切件抹干用腌料腌好,再放调料和云耳一起炒,之后勾芡。
3、用蛋炒好米饭,放在鸡和云耳上面,用荷叶包好后放入蒸笼里慢蒸;
4、荷叶的香味慢慢浸入饭里,就是这地道的中式新品笼仔饭。
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