午餐券怎么做？ 午餐猪肝怎么做？

一、午餐券怎么做？

把牛肉切片卷入米饭卷起来之后外面再卷成海苔

二、午餐猪肝怎么做？

主料：猪肝150克，土豆250克、胡萝卜、嫩白菜各50克。

配料：花生油3大匙，绍酒1大匙，醋1小勺，精盐、味精、花椒面、葱蒜片、姜末各少许。

午餐猪肝做法：

1、猪肝洗净切成小薄片。

2、土豆切薄片，用凉水泡一会，捞出下沸水焯烫透，捞出投凉，沥净水分。

3、胡萝卜切成片，白菜叶切小块，再分别焯烫透，捞出备用。

4、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、花椒面炝锅。

5、放入猪肝片煸炒至变色，烹绍酒，快速加入土豆片、胡萝卜片、白菜叶，烹醋，加精盐翻炒，再加入味精翻拌均匀，出锅装盘即可。

三、简单午餐怎么做？

如果是一个人的午餐，只要有米饭，蔬菜和肉制品就可以，另外，煮个面条，里面放入青菜，鸡蛋，营养丰富又好消化，或者鸡蛋炒饭也是可以的

四、自己做的午餐文案？

一个人的午餐好简单，两颗鸡蛋、三根线椒，两片姜青椒鸡蛋，香。五分之一块北豆腐，三分之一黄瓜豆腐碎拌黄瓜，绵长。

五、别人做的午餐 文案？

1.你总是那么的照顾我的感受，你给我做的午餐，我觉得就是世间所有的美味！

2.有你陪伴在我的身边，就是那么的幸福，谢谢你，我做的午餐，我觉得让我感受到所有的温暖！

3.这一刻，我觉得就是那么的知足，谢谢你给我做的午餐，我觉得你做的午餐让我感觉到特别的享受！

六、梅林午餐肉怎么做的，自制午餐肉做法，午餐？

准备好肉馅

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把肉再用刀细致的剁一会，最好把肉剁成肉蓉

肉馅剁好后，把葱姜剁碎，放入肉馅中

在加入适量料酒和水淀粉，把肉馅搅打均匀，水淀粉不要一次加足，慢慢加，把肉馅调到平时我们做丸子的粘稠程度就可以了

在加入适量盐，拌匀

最后加入一个蛋清，调匀即可

为了容易定型，我找了一个方形的盘子

把屉布放在盘子上，放入肉馅按压，尽量压实

在像这样把肉馅包好

包好后就可以从盘子里拿出来，直接上锅蒸，大火蒸30分钟

0分钟后，打开屉布，把蛋黄抹在肉馅上，在开火蒸至蛋黄凝固即可

晾凉后再切开即可食用，趁热吃也可以，只是等凉了以后更容易定型，不易散

七、做午餐肉的配方？

准备猪后腿肉1斤，将它切成块，放在绞肉机中，打成细腻的肉馅（如果家里没有绞肉机的话，就用刀剁成肉泥），在肉馅中加上淀粉50克，面粉30克，适量的姜末，食盐，白糖、胡椒粉，食用油、鸡蛋1个，清水50-60毫升，用筷子搅拌均匀，顺着一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲，全程大约搅拌10分钟左右即可。

八、家庭怎样做午餐肉？

1、肥瘦适宜的去皮猪腿肉 300g，玉米淀粉 20g，面粉 20g，清水 180ml，鸡蛋 半个，生抽 15ml，盐 2g，糖 10g，香葱 2根，生姜 1片，红曲粉 2g。

2、先将玉米淀粉和面粉过筛，加入打散的半个鸡蛋，然后加入清水，用打蛋器搅拌均匀，粉类全部融化。

3、将去皮猪腿肉绞碎成肉末，加入到面糊中，用筷子搅拌均匀，让肉末将面糊和水分吸收融合进去。

4、加入切碎的葱姜末。

5、加入生抽，再放入糖和盐、红曲粉。

6、材料放齐，然后拿起两支筷子，用力按顺时针（如果你顺手，逆时针也是可以的，沿着一个方向）搅拌，一定要用力，并且确保在这过程中所有的肉都能搅拌到位。在搅拌的过程中能感觉到肉越来越有粘度和韧性，搅拌到肉质紧实有韧性就可以了。

7、取一个小号土司模，内部刷一层油，然后放入搅拌好的肉末，压紧，表面压平。

8、在上面盖一个碟子，防止蒸的过程中有水分落入。大火蒸25分钟。

9、蒸好之后稍微凉一些，然后倒扣脱模，冷却后放入冰箱冷藏，切片食用就可以了。

九、怎么在家做午餐肉？

用料

猪肉（肥瘦2:8） 600克

盐 12克

耗油 12克

料酒 12克

细砂糖 8克

鸡精 2克

洋葱粉 1克

大蒜粉 1克

白芷粉 1克

红曲粉 1克（可不加）

#淀粉水

木薯淀粉 50克

豌豆淀粉 20克

水 180克

玉米油（可不放） 10-20克

自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

淀粉水： 玉米淀粉、豌豆淀粉、水一起搅拌,冷藏备用！

步骤 2

猪肉洗净用绞肉机搅成肉糜。

步骤 3

将处理好的肉酱放入厨师机，加入盐搅拌至肉有粘性。

步骤 4

上劲后的肉酱加入耗油、料酒、糖、鸡精、洋葱粉、大蒜粉、白芷粉、红曲粉(可不加)，继续搅拌至肉有粘性。

步骤 5

少量多次加入淀粉水搅拌上劲，每次都是在淀粉水被肉沫完全吸收后再加下一次。

步骤 6

加入玉米油搅拌均匀即可。

步骤 7

搅拌好的肉酱装进玻璃碗里,用勺子压紧,封上锡箔纸。 玻璃碗内壁需要用油擦一下，方便脱模，不需要太多，都擦到了就行。 每次放进去肉糜都要压紧，不然会气孔很多。 不要装太满，八分满差不多。

步骤 8

水开后上气后放入封上锡纸的玻璃碗，大火蒸40分钟。

步骤 9

取出彻底放凉后装袋放冰箱冷藏一晚上，取出切片。

步骤 10

面包片去边。自制午餐肉切片生菜洗净。面包涂上金枪鱼沙拉酱、放上一片午餐肉和生菜,盖上另一片面包，最后对切。 金枪鱼沙拉酱： 金枪鱼罐头打开沥水倒入碗里,加入水煮蛋、熟土豆适量起捣碎，加入沙拉酱搅拌均匀。

十、儿子做的爱心午餐说说？

1.我的儿子总是那么的棒，儿子做的爱心午餐，我觉得这就是世间美味，这就是我所有的知足！

2.儿子慢慢的长大陪伴在自己的身边，就是一种美好儿子做的爱心午餐，我觉得这就是我品尝出来最好吃的午餐！

3.这一切都是那么的手足无措，儿子做的爱心午餐，让我感觉到特别的惊讶，那种味道简直是太过于美味！