美的微波炉用法。怎样做菜
一、美的微波炉用法。怎样做菜
只能做简单的菜。
蒜泥白肉
材料 生净带皮猪后腿肉250克
调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许
操作
①将肉洗净,加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。
③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
姜泥肉片
材料生净猪腿精肉切薄片500克,生菜8片
调料 (A)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(B)酱油1.5大匙,绍酒1大匙,姜泥半大匙
操作
①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟。
②去除腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中,不可重叠。
③不罩微波薄膜,转3分钟。
④将剩余的肉,分成两次,各转3分钟。
⑤取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。
五香豆干
材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个
调料 (A)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料(A),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。
②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟,再放入其他材料及调料(B),拌匀,再高火4分钟即可。
榨菜鸭血汤
主 料 榨菜20克,熟鸭肠5O克,鸭血块2OO克
调 料 味精2克,精盐适量,辣油2汤匙,香葱末1茶匙
特 点 汤清味辣,鲜咸可口,是冬令早餐的上好佐汤。
种 类 羹汤类
制作过程 1、榨菜切丁,鸭血切成1厘米见方的丁,鸭肠切成1厘米长的小段。
2、汤盆中倒入500毫升温开水,加榨菜、鸭血、鸭肠和盐,用强波火力加热4分钟至汤沸,
取出淋入辣油,撒入香葱末和味精即可。
微波炉做菜须知
1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要浸润透。因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。
2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。
3、烹饪需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。
4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。
5.在微波烹饪中,尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。因为我们选择的微波功率越低,磁控管发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长,烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂,且不易出现内外熟度不匀的现象。
二、美的微波炉菜谱 简单微波炉菜谱
美的微波炉菜谱 简单微波炉菜谱 你是不是要找微波炉菜谱啊,一般美食网里面有美的简单的啊,望采纳
三、我要找美的微波炉的食谱
微波蒸鲳鱼 菜谱名称(摘自美的微波炉食谱)
微波蒸鲳鱼
基本材料:
鲳鱼一条约500克,葱一根(切细丝),姜一块(切丝),蒜8瓣(剁碎),清油适量,营口大酱3汤匙。酱料(姜蒜大酱3样加清油搅拌备用)
制作步骤:
1. 鱼洗净,搽干鱼身上的水,把干淀粉抹在鱼身,装盘然后把之前准备好的酱料均匀铺在鱼身上,盖上保鲜膜留一小孔疏气,入微波炉高火三分钟。
2. 取出,已经能闻到鱼的鲜味。小心烫手!慢慢取掉保鲜膜。在鱼身均匀铺放切好的葱丝,均匀地在鱼身上淋上烧热的清油,哧啦一声后,即可享受美味咯~
温馨贴士
高温操作小心烫手!没有微波炉的家庭,也可采用其它蒸具。
四、今天刚买了一个美的微波炉,不知道弄些什么吃,那位大侠推荐做些吃的,早餐类的或者菜之类的.说一下做法
您好,推荐几款微波炉的菜品:
一、素肉松
1.将过滤后的豆渣用干净的纱布挤净水分
2.豆渣中加入所有调味品(红糖、老抽、盐、生抽、醋和白糖)
3.用勺子将调味品与豆渣拌匀,用勺子压着斜拌比筷子更方便
4.将豆渣放入一个略有深度的微波炉可用大碗中,尽量摊开,然后微波高火2分钟依次加热,期间将盘子取出,把豆渣翻松,一般四五次后,豆渣内的水分便差不多干了,冷却后可放入干净的瓶口保存
二、微波炉牛奶炖蛋
1.准备好食材,猕猴桃去皮、洗净、切片备用
2.鸡蛋磕于碗中,鸡蛋打散、过筛,虑净杂质
3.加入牛奶,充分搅匀,将牛奶鸡蛋混合液过滤
4.打净混合液中的泡沫,放入微波炉中,高火叮3分钟
5.炖好的鸡蛋趁热撒上白芝麻,摆上猕猴桃片即可食用
三、酸辣泡椒虾
1.锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香
2.倒入鲜虾,翻炒约2分钟
3.变色后放入火锅底料,充分炒匀
4.将炒匀的虾倒入微波可用容器
5.倒入切段的泡椒和适量泡椒水
6.加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀
7.根据个人口味倒入酱油,充分拌匀
8.送入微波炉,700W微波火力加热5分钟左右即可
望采纳~
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