孩子带饭午餐食谱？ 学生午餐带饭食谱？

一、孩子带饭午餐食谱？

午饭营养便当

【花菜西红柿炒鸡蛋】所需材料：有机花菜半颗、鸡蛋3个、西红柿2个、油盐适量、葱1段、

1.把花菜切成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，去除农药残留和花菜中的菜虫，捞出，沥净水分。

2.把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，西红柿去蒂，切成块。

3.锅内加入水烧开，下入花菜焯水2-3分钟，将花菜捞出，马上放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。花菜焯水时间不要过长，以免失去脆嫩的口感。

4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

5.锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，再下入西红柿块，大火翻炒，将西红柿翻炒出水。

6.下入花菜大火翻炒均匀，加入盐，翻炒均匀，下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

二、学生午餐带饭食谱？

学生营养便当

【鱼香鸡蛋】所需材料：鸡蛋4个、水发木耳1把、尖椒1个、胡萝卜半根、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、

调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）

1.把鸡蛋磕入碗内，用筷子抽打，把空气充分打进蛋液里，气泡越多，炒出来效果越好。葱切葱花、姜和大蒜切末。调鱼香汁：（淀粉1汤匙、生抽2汤匙、白糖2汤匙、陈醋3汤匙、清水4汤匙、盐适量、）搅匀。

2.木耳泡发好后，择洗干净，撕成块，胡萝卜和尖椒切成丝。

3.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成大一些的块，把鸡蛋块盛出待用，鸡蛋块要炒得嫩一些，不要炒老了。

4.锅内再添加少许油，下入郫县豆瓣酱，小火翻炒，把豆瓣酱炒出酱香味，炒出红油，下入葱姜蒜翻炒均匀。

5.下入胡萝卜丝和尖椒丝翻炒1-2分钟，把尖椒和胡萝卜炒至断生。

6.下入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的鱼香鸡蛋就做好了。

三、办公室午餐带饭食谱？

青椒肉丝

1.准备好所有的食材。

2.里脊肉切丝，青红椒洗净切丝。

3.切好的肉丝加入少许盐，糖，料酒，生抽，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

5.底油爆香葱姜。

6.加入甜面酱炒出香味。

7.倒入青椒和黄椒丝加少许盐，生抽，糖翻炒均匀。

8.再把肉丝倒入快速翻炒，淋入适量的香油关火。

蜂蜜排骨

主料：猪小排500克

辅料：八角3棵、老抽少许、柠檬1个、油2勺、姜片3片、蒜头半个、蜂蜜1勺、生抽少许

做法步骤

1.将猪小排切成段，稍炸一下(约2分钟)，控去多余的油。

2.把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉)，烧开后，调小火煮到熟(骨肉分开)。

3.开盖，调到大火，加入一勺(按个人口味)的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可(约2到3分钟)。

四、午餐食谱？

盐水太湖白虾，炒罗卜丝，炒茼蒿菜，

五、公司带饭食谱？

叶菜不太适合，瓜瓜菌菌的不错，板栗焖鸡、香菇闷排骨、胡萝卜炒肉、土豆焖牛肉这些菜都不错，荤素搭配，做起来也方便，晚上备好料，早上起来做一下，半个小时左右就能搞定（期间还可以见缝插很的洗漱什么的），不过也不要在常温下放太久，早上做了中午吃应该没什么大问题。

六、夏季带饭食谱？

扁豆丝炒肉

【材料】扁豆角400克、猪肉100克、辣椒丝适量、红椒半个、生抽适量、盐少许、味精少许、葱少许、姜少许。

【做法】

1.嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝。

2.猪肉切丝，葱姜切末。

3.炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝。

4.出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可。

油焖大虾

【材料】大虾、大葱半根、姜一块、料酒适量、白糖适量、醋适量、水适量。

【做法】

1.大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成一寸左右细丝。

2.锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下。

3.加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些。

4.看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

小炒鸡丝

【材料】鸡胸肉200g、蒜苗50g、竹笋100g青椒1个、葱5g、姜5g、香菇50克、胡椒1/2茶匙、泡椒1勺、食用油1小勺、盐1/2茶匙、生抽1勺、白砂糖1.5大勺、酒1小勺、芝麻油1大勺。

【做法】

1.鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味。

2.锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，捞出香菇泡椒，留下油备用。

3.放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。

七、中餐带饭食谱？

 中餐带饭食谱有很多选择，以下是一些建议：

1. 香辣豆豉肥牛盖饭：  

原料：肥牛 100 克，洋葱半个，柠檬半个，豆豉香辣酱 1 汤匙，盐 1/2 茶匙，生抽 1 汤匙，料酒 1 汤勺，植物油 1 汤勺。  

制作：  

- 肥牛切片；  

- 洋葱切丝；  

- 热锅凉油，放入洋葱丝翻炒至软；  

- 加入肥牛，快速翻炒至变色；  

- 加入豆豉香辣酱、盐、生抽、料酒，翻炒均匀；  

- 最后加入柠檬片，翻炒均匀即可。

2. 青椒炒肉丝：  

主料：青椒 4 个、里脊肉 300 克、黄椒半个  

辅料：葱姜适量、甜面酱 15 克、糖 3 克、料酒 10 克、淀粉 5 克、盐适量、香油适量、生抽 10 克  

做法：  

- 肉丝加盐、糖、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀腌制片刻；  

- 青椒、黄椒切丝；  

- 热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色盛出备用；  

- 爆香葱姜，加入甜面酱炒出香味；  

- 倒入肉丝，快速翻炒均匀；  

- 加入青椒、黄椒丝，翻炒均匀；  

- 最后调入适量盐、生抽、香油，翻炒均匀即可。

3. 醋椒土豆丝：  

主料：土豆 600 克  

辅料：辣椒 (青、尖)30 克，红辣椒 30 克  

调料：盐 10 克，鸡精 20 克，白醋

做法：  

- 土豆切丝，泡水去除淀粉；  

- 锅中烧水，加入土豆丝焯水；  

- 热锅凉油，放入辣椒翻炒；  

- 加入焯好水的土豆丝，快速翻炒；  

- 调入盐、鸡精、白醋，翻炒均匀；  

- 最后加入蒜末，翻炒均匀即可。

这些菜品适合带饭，因为口感清爽、营养丰富，且不易变质。你可以根据自己的口味和需求，选择合适的菜品作为带饭食谱。另外，建议尽量选择新鲜的食材，确保食品安全。在烹饪过程中，注意控制火候，保持食材的口感和营养。

八、上班带饭午餐简单做法？

1. 面包三明治：将面包片涂上自己喜欢的酱料，加入蔬菜、肉类、奶酪等食材，做成三明治。

2. 炒饭：将米饭炒熟，加入自己喜欢的蔬菜和肉类，加入调味料，翻炒均匀即可。

3. 意大利面：将意大利面煮熟，加入自己喜欢的酱料和蔬菜，混合均匀即可。

4. 烤蔬菜饭团：将蔬菜烤熟，和米饭混合在一起，做成饭团。

5. 烤鱼：将鱼片加入自己喜欢的调料，放入烤箱烤熟，搭配米饭或蔬菜。

6. 奶油蘑菇汤：将蘑菇煮熟，加入奶油和调味料，煮成汤，搭配面包或饼干。

7. 健康沙拉：将自己喜欢的蔬菜、水果、肉类等食材混合在一起，加入调味料即可。

九、午餐自带饭盒菜谱？

推荐一款自己常做喜欢吃的芋头蒸排骨+胡萝卜玉米藜麦饭

【胡萝卜玉米藜麦饭】大米 50克，藜麦 30克，胡萝卜和玉米粒少许，盐适量。

【胡萝卜玉米藜麦饭的做法】提前浸泡藜麦，把藜麦和大米冲洗干净，放入电热饭盒，胡萝卜削皮切小块，玉米棒切出玉米粒，把胡萝卜和玉米粒放入藜麦大米中，放少许盐拌匀。我用了电热饭盒蒸熟胡萝卜玉米藜麦饭。可以把这些食材放入电饭煲，用电饭煲煮成米饭。

【芋头蒸排骨的食材】芋头 1小块，排骨 1根，盐、料酒、生抽、生粉 适量。

【芋头蒸排骨的做法】先把排骨斩成小段，排骨用清水浸泡一会儿。排骨块用盐、料酒、生抽、生粉腌制片刻。芋头削皮切小块，把排骨和芋头拌匀。我用电热饭盒一边蒸米饭另一边蒸芋头排骨，可以把芋头排骨用蒸锅蒸熟，然后放在便当盒里。

十、适合带饭盒的午餐？

午餐便当

【糖醋鸡翅】所需材料：鸡翅中8个、油盐适量葱1段、姜1块，大蒜2瓣、花椒10粒左右，大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、冰糖2汤匙。

1.准备好所需材料，鸡翅收拾干净，大葱切段，姜切片，大蒜拍裂。

2.将鸡翅两面用刀各划两刀，这样便于鸡翅入味。

3.锅加水，冷水下入鸡翅焯水，水开后撇去浮沫，把鸡翅捞出，沥净水分待用。鸡翅焯水，要冷水下锅，可以去除净鸡翅的血沫，焯水还可以去除鸡肉的腥味。

4.锅加油烧热，下入冰糖，用铲子不断进行拌炒，小火将冰糖炒化开，冰糖都融化了以后，油面上开始起泡了，颜色变褐色，糖色就炒好了，这个时候就要马上下入鸡翅炒糖色了，晚了，糖色就炒过火了。为了保证糖色炒得好，建议用小火炒，因为用大火炒不容易掌握时间，用小火炒不容易炒过火。糖色炒过火，味道会发苦。

5.马上下入鸡翅煎制上色，将两面都煎制金黄。下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，翻炒出香味。用冰糖给鸡翅炒制糖色，颜色红亮，不黑，用老抽调颜色，容易变黑，影响色泽和食欲

6.淋入热水，水量和鸡翅平齐就可以，淋入料酒和红烧酱油，1汤匙米醋，加入适量盐，大火烧开，转中火烧制入味。煮鸡翅要用热水，煮的鸡肉肉质嫩，不柴。

7.烧制剩少许汤汁时，挑出葱段、姜片、蒜粒和大料，改用大火收汁，最后剩少许汁包裹在鸡翅上，淋入米醋翻炒均匀，盛出装盘，撒上白芝麻即可，一盘酸酸甜甜的糖醋鸡翅就做好了。