面筋需要蒸多长时间才能熟？

一、面筋需要蒸多长时间才能熟？

面筋要蒸20分钟左右。；蒸面筋的做法：；用料：高筋面粉、水、盐 ；

1、高筋面粉、加水和适量盐，可以稍微加多点水，柔软一点，这样洗出的面筋才不会散。饧面20分钟，揉至面团光滑，继续饧面一个小时让面筋形成。；

2、饧面好后，加凉水没过面团，用手不断地抓捏洗面。；

3、洗到水非常白捞出面团加清水继续洗。洗至水清，一般洗三到四次即可。；

4、把所有洗好的面水混合到一个容器内，静置四个小时以上。家里温度如果很高可以放冰箱冷藏，但是全程避免晃动。；

5、静置好后，将面筋拆散，用50度热水浸泡半小时。泡好后装碗。；

6、把面筋连碗一起放蒸锅里，大火烧开转小火蒸20分钟， 面筋就熟了。

二、豆包需要蒸多长时间才能熟？

一般蒸20分钟左右，具体做法如下。主料：面粉200g 水100g 酵母3g 白砂糖 1小勺 豆沙馅适量1、面粉里面加入水，酵母，1小勺的糖揉匀成光滑的面团2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小3、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份4、取出揉揉排出空气，分成均匀的等份5、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮6、包入豆沙馅7、将收口朝下8、将每一个稍微戳一下，成高高的圆柱形9、所有的做好后，蒸屉刷一层薄油，把生坯放上去，饧发45分钟左右10、好了后，冷水入锅，中火蒸上20分钟左右

三、带鱼需要烧多久才能熟？

红烧带鱼段的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 补血食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧 红烧带鱼段的制作材料：主料：带鱼500克调料：酱油4克,淀粉(豌豆)5克,大葱3克,姜3克,盐2克,白砂糖3克,花生油25克 教您红烧带鱼段怎么做，如何做红烧带鱼段才好吃

1. 带鱼刮洗净，去内脏、嘴、背刺，剁成10厘米长的段；

2. 大葱洗净切段；姜洗净切片；

3. 淀粉加水调成芡汁备用；

4. 锅加油坐旺火烧热，下鱼块炸至金黄色出锅；

5. 锅去油后码入鱼块，略加料酒和高汤500克，再加酱油、盐、葱段、姜片和大料少许；

6. 盖锅烧开，移策火煮10分钟；

7. 捞出鱼块并盛盘；

8. 原锅加调好的淀粉搅匀，淋明油后浇在鱼上即成。红烧带鱼段的制作要诀：本品有过油炸过程，需花生油约300克。 小帖士-食物相克：带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。

四、螃蟹需要蒸多久才能熟？

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准。

蒸螃蟹的时候给建议：蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿。蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品。蒸煮的过程不宜开盖。

蒸螃蟹时需先用清水清洗干净，在锅中注入清水，在蒸篦上撒点儿姜片、花椒，将螃蟹放入，在碗中加入生姜丝、陈醋、酱油以及香麻油搅拌均匀后便能蘸料食用。

扩展资料：

加工螃蟹时，可以做姜醋汁，用来蘸螃蟹，味道更好，洋葱1小根，姜2薄片，大蒜1小丁香全部剁碎米饭，放入碗中，并加入1/2大汤匙醋，1茶匙生抽，放入1大汤匙热油即可。

清蒸蟹因热挣扎，蒸死腹部向下，黄膏流出，失去了很多营养。针应提前摧毁大脑，使之瘫痪，使蒸煮时腹部隆起，防止黄糊丢失。

就是要吃蒸的，吃多少蒸多少，最好不要吃剩下的螃蟹。

五、带鱼蒸多久能熟？

一般情况下水开了再蒸8分钟就可以了

六、大龙虾需要蒸多长时间才能熟？

龙虾有大小、需要蒸的时间也不同、一般龙虾在一斤左右的蒸8分到十分钟。如果龙虾还要大的、那就要随着它大的小时间而定、大的肯定要蒸久点、看龙虾的肉质熟的成度而定、大龙虾蒸时对时间控制很重要？蒸得好不好吃，需要把握住龙虾的鲜美。

七、红薯蒸多长时间才能熟？

至少需要30分钟左右。

蒸红薯的时候先用大火把水烧开，之后用小火蒸30分钟(红薯个头太大的话就加10分钟），关火后焖10分钟左右就熟透了。

拓展资料

红皮红心的红薯具有补气和血的功效，作用可以跟大枣相提并论，而且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人群坚持长期吃红薯，可以改善面部气色;皮肤粗糙的人群常吃红薯还可以使皮肤变得滋润起来。

红薯用来煮汤食用具有更好的减肥功效，这是因为红薯含有大量的膳食纤维，膳食纤维进入肠道后，能帮助清理肠道内的废物和毒素，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

中老年人脾胃虚弱，可以选择用红薯和小米煮粥食用，这样易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠蠕动，使排便更加轻松，从而摆脱便秘的困扰，吃红薯的时候搭配一点咸菜食用还可以有效抑制胃酸。

红薯吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。红薯生吃具有“止渴，醒酒，益肺，宁心”的功效，而熟吃则可以“益气，充饥”。

八、锡纸蒸带鱼需要多长时间？

20分钟

1、带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。腌10分钟左右。

2、控干水。每个鱼块沾满淀粉，小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。放入烤盘…烤盘铺锡纸。

3、洋葱切成圈铺满鱼身，放点生姜。

4、小火。番茄酱加糖。加蒜泥。加洋葱快。翻炒。加入一点水。加黑胡椒。收汁。倒入烤盘鱼块上。最后用锡纸包住烤盘。烤箱180℃20分钟。

九、大闸蟹需要蒸多久才能熟呢？

看情况，一般需要15-20分钟左右。

清蒸大闸蟹口感鲜嫩，营养价值高，一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟，但要注意，并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。

一般蒸15-20分钟左右的时间，主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么蒸这么长的时间可能蒸不熟，这时候就需要增加时间，具体加多少看大闸蟹大小而定，一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。

十、荞麦面馒头需要蒸多长时间才能熟？

蒸荞麦面馒头比普通小麦粉馒头时间稍微长1--2分钟，时间长短要看馒头的大小而定，还要看锅的大小而定。

如果是按照一斤荞麦面粉做10个馒头来计算，蒸一锅馒头20个，用天然气开锅后需要大约25分钟即可。

在农村用大锅，蒸的馒头也特别大，这样来计算的话，用木头烧火开锅后大约需要35分钟。

不管是那种锅，关火后不要立即开盖，否则容易塌陷，都要过五分钟后才能打开锅盖。