什么样的带鱼好吃？ 舟山带鱼好吃还是渤海带鱼好吃？

一、什么样的带鱼好吃？

野生带鱼要好吃一些，一般野生的新鲜带鱼口感要好一些，而且味道特别鲜美，一般每一条的重量大约在一斤左右，吃口感比较好的口味也比较好

二、舟山带鱼好吃还是渤海带鱼好吃？

舟山带鱼好吃。

舟山带鱼是舟山渔场的四大经济鱼类之一，特点是鱼身小而灵活，鱼头尖而大、鱼眼为黑色、鱼鳞易脱落、刺小而肉厚、肉嫩而不腥，所以在海内外都很受欢迎，被公认为是“世界上最好吃的带鱼”。

三、如何挑选到好吃的带鱼，哪种带鱼最好吃？

挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜；看鱼身上的银白色“鳞”（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，掉的多就不新鲜；看鱼肚有没有变软破裂，发软破裂的就不新鲜；现在很少有鲜带鱼卖，海上捕捞后在船上就冷冻了，到岸后一般是先进冷库再批发出去，想吃鲜带鱼只有到海边渔船上买。外海带鱼一般比近海带鱼大，口味差不多。

四、带鱼好吃吗？

两种说法，第一种说法似乎更可靠：对于带鱼长骨头的说法，原因是品种不一样。南海带鱼就有这个特性。如果吃到这些石头状骨头，就说明是南海带鱼。东海、黄海、日本、韩国的带鱼都没有这种骨头。

另一种说法：是印度洋带鱼（进口带鱼）可能是污染造成或是骨质增生。东海带鱼的味道鲜，肉质细，而南海带鱼（印度洋带鱼进口带鱼）肉质粗，烧好吃起来有“粉粉”的感觉。类似于大米，北方大米好吃，热带大米口味差。

五、什么带鱼好吃？

舟山带鱼（浙江带鱼）

有人说：舟山带鱼是世界上最好吃的带鱼！舟山带鱼产自舟山渔场，它是位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，独特的地理环境，造就了这片海域的盐度地域我国其他海鱼的盐度，所以，舟山带鱼吃起来不仅不腥，还带有淡淡的回甘。

六、带鱼好吃做法？

【原料】带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜。

【做法】

1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下。分割成均匀的几段。用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。

2、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘。

3、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅。另起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味。倒出蒸鱼盘中的汤汁，撒上葱丝和香菜末，将蒸鱼豉油浇入蒸好的带鱼上。美味的带鱼就做好啦！

七、鲮鱼好吃还是带鱼好吃？

答：带鱼好吃。鲮鱼是淡水鱼，虽然鲜美，但与海洋带鱼相比，我还是喜欢吃带鱼，所以带鱼好吃。鲮鱼栖息于水温较高的水体内，对低温的耐力很差，水温不能低于7℃，冬季在河水深处越冬。为江河中生活的中下层鱼类，偶亦进入静水水体中。

鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。当水温高于31℃时，食欲减退。而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。

八、鳕鱼好吃还是带鱼好吃？

答：个人口味不同，喜爱不同，因人而异！

我个人就喜欢吃带鱼，而且特别喜欢用西南糟辣椒蒸带鱼，而我先生和孩子们就喜欢吃鳕鱼，用芦笋和木耳清炒鳕鱼，或是红烧鳕鱼，他们都喜欢

所以，对于喜欢吃带鱼的人来说，无论是清蒸或是煎炸或是红烧，都喜欢😊

对于不喜欢鳕鱼的人来说，那么怎么都不喜欢😔对吗？

因人而异，喜欢与不喜欢，没有绝对，只有个人口味喜爱。

九、带鱼好吃还是鲤鱼好吃？

带鱼和鲤鱼，哪个好吃？

这要根据自己的口味来决定，自己喜欢吃鲤鱼，那就是鲤鱼好吃，喜欢吃带鱼带鱼就好吃，一般情况下来说。鲤鱼肯定比不过带鱼，带是海中之鱼，带鱼和鲤鱼，哪，个好吃？

这要根据自己的口味来决定自己喜欢吃鲤鱼，那就是鲤鱼好吃，喜欢吃带鱼带鱼就好吃，一般情况下来说。

鲤鱼肯定比不过带鱼，带鱼是海中之鱼，鲤鱼一般情况下是人工饲养的，带鱼是大海中野生的，含有一定量的人体需求元素，如钙，铁，锌等元素！

十、发青的带鱼和发白的带鱼哪种好吃？

发青的带鱼和发白的带鱼比较起来，发白的带鱼好吃。发白的带鱼是产自连云港的，带鱼身宽多在4厘米---7厘米左右，身体在40厘米---60厘米左右，鱼鳞是白中稍带些黑色，且很容易脱落，背脊无凸骨。

眼睛小，且黑眼珠小，眼白更多，肉质细嫩，肥和鲜美。特别适合油炸和清蒸，味道鲜美。

其他产区的带鱼相对大，身体长能达1米在右，体色发青，眼睛大，黑眼珠也更大，肉质粗，带腥气。适合红烧。所以发白的带鱼好吃