臭豆腐炒洋葱家常做法？

一、臭豆腐炒洋葱家常做法？

主料:

豆腐300g

辅料:

洋葱80g、油适量、葱适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、味精适量、花椒适量

烹饪步骤 ：

1· 准备豆腐一块，洋葱切块，青椒切块。

2· 锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄。

3· 另起锅，锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。

4· 下洋葱，青椒翻炒，再滴少许生抽翻炒，炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐和味精，再翻炒半分钟即可出锅。

二、洋葱炒水豆腐家常做法？

用料

水豆腐500克，洋葱1个，干香菇，青椒，红椒，盐，生抽，鸡精，黑胡椒

做法

1/6 准备好食材。

2/6 水豆腐切块，入锅煎至2面金黄，出锅备用。

3/6 下洋葱入锅，炒出香味，

4/6 加入青椒、红椒，

5/6 翻炒均匀后，加入煎好的豆腐，

6/6 加盐、生抽、鸡精、黑胡椒，炒匀即可出锅。

三、千页豆腐的家常做法炒洋葱？

主料

精瘦肉250克 、千叶豆腐一块、洋葱1个、柿子椒5个

辅料

蒜两颗、 姜一颗 、白糖少许、 料酒少许 、郫县豆瓣一勺 、老抽一勺 、香葱两根

步骤1

各种原料的准备工作

步骤2

青椒切斜块，洋葱切成条状

步骤3

料酒腌制断筋肉片2分钟，然后倒一点老抽，一点点芡粉继续腌制3分钟。千叶豆腐切3毫米薄片

步骤4

七成油温轻炸两分钟，然后捞起备用

步骤5

九成油温爆炒少许时间，约一分钟，少放一点盐，然后捞起备用

步骤6

八成油温煎香蒜片和姜片，十成油温放入郫县豆瓣，然后爆炒肉片，放老抽，少许白糖。倒入千叶豆腐和青椒、洋葱。加入一点点水，两分钟后勾轻芡起锅

四、洋葱炒豆腐做法？

洋葱炒豆腐是一道简单而美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

所需食材：

- 豆腐：约300克；

- 洋葱：1个中等大小；

- 大蒜：2瓣（可根据个人口味增加或减少）；

- 生姜：适量；

- 青椒（可选）：适量；

- 蚝油：适量；

- 酱油：适量；

- 盐和胡椒粉：适量；

- 食用油：适量。

步骤：

1. 将豆腐切成块状。如果使用硬豆腐，可以先将其切成厚片并用纸巾轻压去掉多余的水分。

2. 洋葱切成细丝，大蒜和生姜剁碎备用。青椒可以切成丝状或者小块备用。

3. 加热锅中的食用油，待油热后放入大蒜和生姜爆香。

4. 加入洋葱丝和青椒继续翻炒，直到洋葱变软和半透明。

5. 将豆腐块放入锅中，轻轻翻炒一分钟。

6. 加入适量的蚝油和酱油，继续翻炒均匀。根据个人口味，可以适量加盐和胡椒粉调味。

7. 继续翻炒几分钟，直到豆腐块和洋葱彻底熟透，并且表面微微上色。

8. 最后，根据个人喜好可以撒上一些葱花或者香菜进行装饰。

洋葱炒豆腐可以搭配米饭或面条作为主菜食用。如果你喜欢口感更加柔软的豆腐，建议在最后添加豆腐时用勺子轻轻推拌，而不是强力翻炒。此外，你还可以根据个人口味做出调整，例如加入其他蔬菜或调味料来增添特色。

五、家常肉末豆腐炒洋葱怎么做好吃？

家常肉末豆腐炒洋葱的做法步骤1准备食材2肉切末葱切片，姜切丝蒜切片圆椒切块3豆腐煎至两面黄，装盘备用4锅内留油，下姜葱蒜爆香，下肉末炒变色5加入圆椒，洋葱6加入豆腐，加上盐，鸡精，酱油，白糖，略加点汤，汤收汁即可7起锅装盘，开始享用了

六、怎样做洋葱炒豆腐？

用料

豆腐250g，洋葱150g，油，盐，蚝油，葱各适量

做法

1/11 准备好食材。

2/11 将豆腐切成块备用。

3/11 洋葱剥掉外皮切块。

4/11 锅中放适量油烧热，放入豆腐煎到6面金黄色捞出控油。

5/11 锅中放油烧热，放入葱花爆香。

6/11 放入洋葱翻炒出香味。

7/11 接着倒入煎到金黄色的豆腐块翻炒。

8/11 放适量盐调味。

9/11 再放入蚝油翻炒均匀。

10/11 最后撒上葱花装盘即食。

七、洋葱豆腐牛肉怎么炒？

炒牛肉加点碱肉嫩熟的快，再加豆腐块洋葱调味即可

八、豆腐洋葱炒鱼头做法？

食材用料：鱼头，豆腐，洋葱，姜片，干辣椒，料酒，生抽，老抽，油，盐，糖，胡椒粉，枸杞，葱，鸡粉，味精

做法步骤：

1、把鱼头洗干净，在对面把他变成一把黑刀，烧了味道更好，或者用纸擦干。

2、将鱼头炸至金黄，或者煎成金黄色。

3、在另一个锅里，加入姜片，炒香洋葱，再放干辣椒两片，然后加入炒鱼头

4、然后开始放调味料，倒4茶匙料酒，生抽4茶匙，老抽几滴，主色，少盐，1茶匙糖，胡椒粉少许，水过鱼头，豆腐切成块倒入锅中。（在家吃饭用的勺子在这里叫勺子）

5、高热约400秒（高火的优点是，汤很浓），放鸡粉、味精一点，加几滴香油，把枸杞、葱从锅里放到盘子里。

九、洋葱炒干豆腐怎么炒好吃？

将干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透， [1]  捞出，沥净水。将洋葱剥洗干净，切成丝。猪瘦肉切成火柴杆般粗的丝。

炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入干豆腐丝煸炒几下，添入鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。

然后，再将锅端到旺火上，投入肉丝、洋葱丝，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、洋葱熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油，出锅即成。

十、洋葱炒牛排家常做法？

1. 先用刀将牛里脊内拍薄，再用刀背拍松；

2. 将洋葱切成丝、白萝卜和胡萝卜均切成细条，待用；

3. 法兰盘中加水烧沸，把胡萝卜条和白萝卜条放入煮熟，然后放入冷水中浸上片刻，捞出备用；

4. 再把菜花放入锅中沸水里煮熟，也放入冷水中浸上片刻，捞出备用；

5. 法兰盘中加入黄油，烧热，放入绿花菜，加少许盐、胡椒粉，炒片刻后盛出；

6. 在法兰盘里再加少量黄油、放入胡萝卜条和白萝卜条，翻炒，撒入适量的盐、胡椒粉、盛出；

7. 把绿花菜、胡萝卜条和白萝卜条装入盘中作为配菜；

8. 把土豆削皮切成细条，放入油锅中炸黄至熟，也作为配菜；

9. 在牛排上抹上盐和胡椒，沾上干面粉，将法兰盘中的油烧至220℃左右；

10. 放入牛排，在旺火将两面煎黄，不要煎老，加入酒和辣酱油，将牛排装盘；

11. 法兰盘中少许油烧烧热，放入洋葱丝，炒香至熟，加入番茄沙司，翻炒片刻，铺在牛排上，即可上席。