尖椒干豆腐金针菇家常做法?
一、尖椒干豆腐金针菇家常做法?
1、金针菇豆腐
2、热油锅放适量盐,放豆腐块煎
3、豆腐煎至2面黄色,在周边铺上洗净的金针菇。
4、煮至金针菇稍软身,放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。
5、撒上葱段拌匀即可起锅。
二、豆腐金针菇家常做法?
1.豆腐300克金针菇250克
蚝油1汤匙 食盐适量 香葱适量 白胡椒粉少许 酱油
2.金针菇切去老根,洗净撕开
3.北豆腐切成块,香葱切末
4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制
5.煎至几面金黄盛出备用
6.锅中留底油,爆香葱末小米辣
7.爆香葱末后放入金针菇煸炒
8.炒至金针菇变软,加入煎好的北豆腐,加入蚝油、食盐、白胡椒粉
9.加入半碗水,大火烧沸后改小火烧一会
10.烧制汤汁减少,加入剩余的葱末,大火把汤汁收浓即可
三、金针菇煮豆腐家常做法?
1、将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。
2、锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。
3、将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看好火候,时间不能太长。
4、然后加水,放入金针菇,加点酱油,盐,几滴醋用小火炖个15分钟。
5、用勺子尝尝汤的咸淡,最后加点鸡精,香油,葱花就可以。
四、豆腐金针菇羊肉家常做法?
简单易做
材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量。
热油锅放金针菇稍微翻炒下,放羊肉卷一直煮至软身时,放自己喜欢的调料,翻匀即可起锅了。
食材明细
金针菇、羊肉卷、豆腐、油、生抽。
1、材料:金针菇400克,羊肉卷150克、豆腐一块,油,生抽适量
2、金针菇泡下洗净。
3、热油锅放金针菇稍微翻炒下。
4、放羊肉卷豆腐一直煮最好把羊肉卷撕开。
5、煮软身些放适量的生抽调味。
6、翻匀了即可起锅。
五、黄磊干豆腐金针菇做法?
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
4. 盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,不要急着揭开盖子,焖十分钟,熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。
六、豆芽干豆腐金针菇做法?
先放豆芽干再放豆腐再放金针菇就可以了
七、金针菇炒干豆腐做法?
金针菇炒干豆腐的做法很简单,方法也很多,首先将金针菇洗好,控水放入盘中备用,然后将干豆腐切大小均匀的小块备用,锅中到少许油等油温八成热时,先将葱姜蒜,辣椒放入锅中爆香,然后将干豆腐放入加少许盐,鸡精味精,生抽继续翻炒,带干豆腐炒软后,把金针菇倒入继续翻炒,直到两种菜都软烂。然后出锅加香菜段就可以了
八、干豆腐金针菇粉条做法?
用料土豆粉 1包干豆腐 1张金针菇 1把
麻辣鲜香土豆粉的做法步骤
步骤 1
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食材合照 你喜欢的都可以
步骤 2
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火锅底料小火炒香 加入适量水。
步骤 3
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水不要太多 和食材平就好。 金针菇 干豆腐 绿豆芽垫底。 继续放入土豆粉 虾 鱼丸。一勺蚝油 适量盐 适量鸡精
步骤 4
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关盖中火煮五分钟
步骤 5
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出锅前加入辣椒油 老醋 开吃 你会有惊喜啦
九、金针菇干豆腐鱼丸做法?
锅中烧开水,把鱼丸干豆腐先煮,差不多的时候倒入金针菇和调料就可以了
十、干金针菇的家常做法?
1、将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右,捞出过凉水后再次捞出沥水。
2、准备干净的碗加入蒜末,葱丝,糖,盐,生抽和蚝油。
3、加入一些冷开水搅拌均匀,倒在金针菇上面搅拌均匀,浇上辣椒油即可。
4、剁椒金针菇:把金针菇洗干净后放在盘里,上锅大火蒸5分钟,准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀。
5、把调好的汁倒在蒸好的金针菇上再焖2分钟,出锅前撒上一些剁椒和葱花,浇上热油即可。
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