内酯豆腐蒸蛋怎么做好吃，内酯豆腐蒸蛋的家常做法？

一、内酯豆腐蒸蛋怎么做好吃，内酯豆腐蒸蛋的家常做法？

用料

内酯豆腐 1盒

鸡蛋 2个

肉糜 150克

盐 少许

水 适量

食用油 少量

淀粉 少量

生抽 少量

蚝油 少量

葱姜水 少量

料酒 少量

蒸鱼豉油 少量

葱花 少量

豆腐蒸蛋的做法

内酯豆腐倒扣在碗中，撒上少许盐，静等15分钟，待它自然出水后，将水倒出，切成块状。

肉糜中撒少量盐、料酒、葱姜水、生抽、淀粉，腌制10分钟。

锅中烧水，以备蒸煮。

鸡蛋2个，搅打后，以蛋液1：温水2的比例，继续搅打。用筛网过滤，小心倒入豆腐两侧，使用保鲜膜盖住。

待锅中 水开后，将豆腐蛋液 大火蒸10分钟，小火5分钟。

蒸好的鸡蛋羹。

平底锅内倒入适量食用油，将腌制好的肉糜翻炒。

加入生抽、蚝油

将炒制好的肉糜，平铺在豆腐鸡蛋羹上，周边倒入适量的蒸鱼豉油

二、内酯豆腐蒸蛋羹家常做法？

内酯豆腐蒸蛋羹是一道美味的家常菜，口感嫩滑，营养丰富。以下是一份内酯豆腐蒸蛋羹的家常做法：

所需材料：

1. 内酯豆腐 - 1盒（约200克）

2. 鸡蛋 - 2个

3. 温水 - 约150毫升

4. 盐 - 1/2小勺

5. 生抽 - 1小勺

6. 香油 - 1小勺

7. 葱花 - 适量

8. 香菜末 - 适量（可选）

步骤：

1. 将内酯豆腐从盒子中取出，切成1厘米见方的小方块，备用。

2. 鸡蛋打入一个大碗中，加入1/2小勺盐，搅拌均匀。

3. 加入150毫升温水，搅拌均匀，直至形成细腻的蛋液。

4. 将蛋液过筛，去除气泡和蛋清中的杂质。

5. 将切好的内酯豆腐块放在一个稍大的碗或蒸盘上。

6. 将过筛后的蛋液倒入装有内酯豆腐块的碗中。

7. 将碗或蒸盘放在已经烧开水的蒸锅中，盖上一个盘子，防止水蒸气进入。

8. 大火蒸10-12分钟，直至蛋羹凝固且表面光滑。

9. 取出蒸好的内酯豆腐蒸蛋羹，撒上葱花和香菜末，淋上生抽和香油。

10. 用勺子轻轻搅拌均匀，让蛋羹和内酯豆腐块充分融合，即可享用。

这道内酯豆腐蒸蛋羹口感嫩滑，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。你可以根据个人口味调整配料和调料。

三、内酯豆腐蒸蛋的做法，内酯豆腐蒸蛋怎么做好吃？

用料

内酯豆腐 1盒

鸡蛋 2个

肉糜 150克

盐 少许

水 适量

食用油 少量

淀粉 少量

生抽 少量

蚝油 少量

葱姜水 少量

料酒 少量

蒸鱼豉油 少量

葱花 少量

豆腐蒸蛋的做法

内酯豆腐倒扣在碗中，撒上少许盐，静等15分钟，待它自然出水后，将水倒出，切成块状。

肉糜中撒少量盐、料酒、葱姜水、生抽、淀粉，腌制10分钟。

锅中烧水，以备蒸煮。

鸡蛋2个，搅打后，以蛋液1：温水2的比例，继续搅打。用筛网过滤，小心倒入豆腐两侧，使用保鲜膜盖住。

待锅中 水开后，将豆腐蛋液 大火蒸10分钟，小火5分钟。

蒸好的鸡蛋羹。

平底锅内倒入适量食用油，将腌制好的肉糜翻炒。

加入生抽、蚝油

将炒制好的肉糜，平铺在豆腐鸡蛋羹上，周边倒入适量的蒸鱼豉油

四、黄磊内酯豆腐蒸蛋的做法？

1.根据个人食量，将鸡蛋打散搅拌均匀，我打了三个鸡蛋。倒入约鸡蛋液约一倍多一点点的清水，适量盐，继续搅拌鸡蛋液至均匀，用小勺子将鸡蛋液上的泡沫撇掉（这一步骤忘记拍照了）

2.内脂豆腐稍微切一下

3.豆腐轻轻放入鸡蛋液中。

4.将碗密封上保鲜膜，牙签将保鲜膜上戳几下。

5.放入蒸锅中，一般我是蒸至热气腾腾之后再稍微蒸一会，整个过程大概二十分钟左右，每个锅不一样，可适当调整时间。

6.刚刚蒸好的鸡蛋，表面特别光滑。

7.生抽适量，倒入小勺子中，轻轻均匀撒到鸡蛋上，淋上芝麻油，撒上小葱花，开吃。

8.特别嫩，鸡蛋和豆腐都是滑滑的口感。

9.看着一层白色的豆腐，一层黄色的鸡蛋，有层次感

五、内酯豆腐蒸蛋的做法大全？

食材清单

内脂豆腐 1盒 、 鸡蛋 2个 、 盐 半勺 、 生抽 少许 、 小葱 1根

做法步骤：

1，首先买一盒内脂豆腐！我们把内酯豆腐打开，切小块装盘里，撒上一小勺盐，倒上生抽少许，撒上葱花备用！

2，打两个鸡蛋，差不多半碗水，加入蛋液不停搅拌均匀，然后把多余的泡沫用小勺捞出来！

3，倒入蛋液，从盘子中间满满倒进去！！

4，然后上蒸锅，盘子上盖一个盖子带透气孔的，然后再盖上蒸锅的盖子，蒸锅开始出现蒸汽以后，计时15分钟左右差不多就熟啦！如果觉得味道淡，可以再撒点儿生抽。

六、内酯豆腐家常做法？

【食材明细】内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量

【详细制作过程】

1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉，然后倒扣到盘子中。

2、再用刀轻轻的划成一片一片的。

3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀，然后把蒜末和小米椒放进去。

4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上，然后撒上点葱花就可以了。

七、内酯豆腐蒸蛋最正宗的做法？

主料

对虾6-8只

鸡蛋1个

豆腐半盒

辅料

盐1勺料酒1勺香油少许葱花一把

步骤1

豆腐切块码在盘底

步骤2

鸡蛋加水加盐加料酒，打匀

步骤3

蛋液用筛子筛去泡沫，倒入盘中

步骤4

新鲜对虾去头去肠，剥去虾壳（尾巴留着），码在豆腐上

步骤5

包上保鲜膜

步骤6

蒸锅加水烧到水开，放入锅内蒸10分钟

步骤7

出锅，撒上葱花，倒上少许香油

八、内酯豆腐的家常做法？

内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

做法：

1、内酯豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

2、将内酯豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可

九、豆腐蒸蛋的家常做法？

豆腐蒸蛋是一道家常菜，做法简单易学。豆腐蒸蛋的做法相对简单，只需要将豆腐拍散，和鸡蛋搅拌混合，加适量盐和水，然后放入蒸锅中蒸熟即可，一般不会超过十分钟时间。此外，材料容易采购，价格也不贵，成本很低，家庭厨房可以轻松制作。豆腐蒸蛋是一道营养丰富的菜肴，富含蛋白质、植物纤维素等营养成分。此外，在制作豆腐蒸蛋的过程中，锅具要求低，所需的调料也较为常见，可适应不同的口味选择适量的调料搭配。豆腐蒸蛋不仅适合家庭制作，还可以在餐馆商家中享用，是一道深受人们喜爱的美食。

十、内酯豆腐蒸蛋多久？

二十分钟左右，每个锅不一样，可适当调整时间。

内酯豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精、姜粒、酱油、醋、油辣子。

1、内酯豆腐一盒，打开倒入碗中，捣碎。

2、鸡蛋倒入碗中，加盐，调匀

3、将内酯豆腐和鸡蛋混合一体，加入胡椒粉、鸡精、虾米，拌匀后上电煮锅蒸笼架上蒸

4、蒸好后可以再加点儿虾米，可以直接这样吃