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水豆腐肉汤家常做法? 水豆腐肉汤的做法?

2024-06-08 02:29:28午餐1

一、水豆腐肉汤家常做法?

原料:内脂豆腐1盒、虾皮、肉糜、鸡蛋1个、小葱适量、虾油、花蛤4-6个(家里没有用紫菜代替了)、火腿丝

  做法:

  1、豆腐从盒中取出切块备用(窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口,倒出来的豆腐是整块的)

  2、肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟,然后放入微波炉叮熟

  3、烧一锅开水,然后放入鸡蛋作为秤砣蛋。然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料,调入一些盐就可以出锅了。

二、水豆腐肉汤的做法?

将肉放在砂锅里,放水烧成肉汤,以后将水豆腐倒进去,烧开了,放盐,胡椒粉味精出锅

三、水豆腐肉汤做法?

配方,水豆腐2块、猪肉糜150g、盐适量,

淀粉(2g),

1. 水豆腐切成2公分左右的方块。

2. 煮开水,加点盐,将水豆腐轻轻推入水中,煮1分钟后,将水豆腐捞起。

3. 将猪肉糜用清水冲洗干净,加入清水(1汤匙)、盐(2g)、淀粉(2g),顺着一个方向搅拌均匀,静置15分钟。

4. 煮开水,下猪肉糜,用筷子拨散开。

5. 水再次煮开时,下处理好的豆腐,再次煮开时,加盐调味,即可食用。

6.美味又好吃的肉末豆腐汤的配方完成开吃了。

四、水豆腐的家常做法大全?

豆腐切成小三角状,油锅烧热,将豆腐片摆进去,转小火煎至金黄

步骤2

豆腐底部变得金黄的时候,将豆腐盛出来

步骤3

利用煎豆腐的油,将鱼放进去,煎至两面金黄

步骤4

把豆腐倒进锅里,和鱼一起混合,淋入少量的水,将青辣椒放在上面

盖上锅盖,焖至鱼变熟

步骤6

放入适量盐调味,撒上葱花即可出锅

五、盒装水豆腐的家常做法?

食材用料

盒装豆腐 半盒,火腿肠 1根,西红柿 1个,木耳 6朵,千张 半张,鸡蛋 1个,水淀粉 适量,盐,生抽,醋,辣椒粉 适量,香菜 3根

做法步骤

步骤 1

食材除千张外,其它全部切小块

步骤 2

西红柿切小丁

步骤 3

锅烧热,倒入西红柿丁翻炒

步骤 4

炒出汁,加入水烧开

步骤 5

水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材,大火烧开,开盖烧2分钟,同时加入生抽,醋和一点点辣椒粉

步骤 6

均匀打入蛋液,烧开加入盐,在勾芡烧开

步骤 7

关火,盛入汤碗,撒上香菜碎即可。

六、冻水豆腐的家常做法?

冻豆腐用凉水解冻,粉条用凉水泡软,切葱花、蒜片、姜片。白菜切成条,洗净控干备用。

锅中倒油,油温冷却后重新热油,放入葱姜蒜爆香,放入白菜炒软,放一勺酱油炒匀,倒入清水、十三香、精盐、鸡精、生抽、耗油、粉条、冻豆腐,盖盖煮十五分钟即可...

七、拌水豆腐的家常做法?

材料:米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、乾豌。

做法:先将米豆腐切成一点五公分见方的小块,和枸杞子一起在开水里面稍微烫一下,捞出,沥乾水分,放在干净碗中待用。

先将乾豌豆用水稍微泡一下,清洗干净,放在炒锅内翻炒,快熟的时候倒入一点水焖一下,待锅内无水分时,倒入沙拉油、花椒,和乾豌豆一起不停翻炒至熟,剔除花椒。

然后把做好的酥豌豆洒在米豆腐上面。

最后用小碗放入香油、辣椒油、花椒油、生抽、醋、糖、姜汁、香菜等调料兌成汁,浇淋于米豆腐上即可。

八、清炖水豆腐的家常做法?

原料:老豆腐、油辣椒、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、老豆腐。

第2步、配料。

第3步、豆腐切块。

第4步、放入锅中。

第5步、加入适量清水和盐煮十分钟。

第6步、碗里倒入适量生抽。

第7步、加入油辣椒。

第8步、拌匀即可。

九、肉汤家常做法?

材料:猪瘦肉200克,西红柿1个,黄瓜1条,淀粉、海鲜菇各适量,葱2棵,姜1块。

调料:食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。

做法如下:

第一步:把葱洗净切葱花,姜洗净切丝,200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里,再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

第二步:把黄瓜削去皮先切菱形,再切薄片,切好铺在大碗里,西红柿切小块,海鲜菇洗净切两段,全部切好放盘子里备用。

第三步:炒锅烧油,待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水,再倒入海鲜菇炒至变软。

第四步:接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开,再依次放入肉片,要一片一片地放防止粘连在一起。

第六步:待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下;然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。

第七步:最后把黄瓜片铺到碗底,再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面,再撒上些许葱花点缀即可食用

十、水豆腐煲的家常做法?

豆腐切成块煎至金黄,干香菇泡发,鲜虾去壳爆香,肉片加调味料腌制一会。热油,把肉片煎熟盛出,留底油放入香菇、虾仁爆香。

步骤 2放入煎好的豆腐和肉片,倒入蠔油、生抽、盐、味精,加水炖至豆腐入味。

步骤 3待入味后,放入葱段、红辣椒和地瓜粉水,苟芡收汁。想加入青菜的话,放入几根。

步骤 4盛入煲锅,加热后即可。

步骤 5也可以加入鱿鱼和丸子,随意搭配都好吃下饭。

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