内酯豆腐蒸蛋羹家常做法？

一、内酯豆腐蒸蛋羹家常做法？

内酯豆腐蒸蛋羹是一道美味的家常菜，口感嫩滑，营养丰富。以下是一份内酯豆腐蒸蛋羹的家常做法：

所需材料：

1. 内酯豆腐 - 1盒（约200克）

2. 鸡蛋 - 2个

3. 温水 - 约150毫升

4. 盐 - 1/2小勺

5. 生抽 - 1小勺

6. 香油 - 1小勺

7. 葱花 - 适量

8. 香菜末 - 适量（可选）

步骤：

1. 将内酯豆腐从盒子中取出，切成1厘米见方的小方块，备用。

2. 鸡蛋打入一个大碗中，加入1/2小勺盐，搅拌均匀。

3. 加入150毫升温水，搅拌均匀，直至形成细腻的蛋液。

4. 将蛋液过筛，去除气泡和蛋清中的杂质。

5. 将切好的内酯豆腐块放在一个稍大的碗或蒸盘上。

6. 将过筛后的蛋液倒入装有内酯豆腐块的碗中。

7. 将碗或蒸盘放在已经烧开水的蒸锅中，盖上一个盘子，防止水蒸气进入。

8. 大火蒸10-12分钟，直至蛋羹凝固且表面光滑。

9. 取出蒸好的内酯豆腐蒸蛋羹，撒上葱花和香菜末，淋上生抽和香油。

10. 用勺子轻轻搅拌均匀，让蛋羹和内酯豆腐块充分融合，即可享用。

这道内酯豆腐蒸蛋羹口感嫩滑，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。你可以根据个人口味调整配料和调料。

二、蒸粉丝内酯豆腐家常做法？

主料：

内酯豆腐1盒

瘦肉50g

小尖椒5个

辅料：

玉米油1汤匙

生抽1汤匙

白糖少许

大蒜2瓣

葱适量

做法：

1. 葱洗净切碎。

2. 瘦肉剁肉末，蒜切片，小尖椒切碎。

3. 内酯豆腐用盘中盛出。

4. 淋上生抽，撒少许白糖。

5. 将肉末和尖椒先铺在豆腐上。

6. 再放上蒜片，隔水蒸15分钟左右。

7. 豆腐蒸熟后撒上葱花。

8. 锅中放入玉米油烧热。

9. 将热油淋在豆腐上即可

三、蒸内酯豆腐的8种家常做法？

食材

内脂豆腐100克、尖椒20克、胡萝卜20克、里脊肉50克、黄酒10克、盐30克、淀粉50克

制作方法

1.内脂豆腐切片，上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末，胡萝卜、辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。

3.炒锅内加油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。

四、内酯豆腐鸡蛋羹做法？

将鸡蛋加温开水调好，放入内脂豆腐，上锅水开后关小火慢蒸至鸡蛋熟即可。

五、龙利鱼蒸内酯豆腐家常做法？

主料 龙利鱼700g 番茄3个 辅料 金针菇 适量，水发木耳 适量，杏鲍菇适量， 千页豆腐适量， 鸡蛋适量，葱 适量，姜 适量，香菜 适量，料酒 适量

做法步骤

1. 将龙利鱼改刀，片成鱼片。

2. 鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。

3. 番茄加入热水浸泡，去皮！将去皮后的番茄切丁！

4. 炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出，爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水！

5. 待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味！出锅放入香菜点缀！

六、内酯豆腐家常做法？

【食材明细】内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量

【详细制作过程】

1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉，然后倒扣到盘子中。

2、再用刀轻轻的划成一片一片的。

3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀，然后把蒜末和小米椒放进去。

4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上，然后撒上点葱花就可以了。

七、内酯豆腐的家常做法？

内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量

做法：

1、内酯豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎

2、将内酯豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀

3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可

八、豆腐蛋羹的家常做法？

用料

猪肉，牛肉，鸡肉 都可以，不限

鸡蛋，盒豆腐 (嫩) 各一个

红薯淀粉 (颗粒) 适量

高汤或清水 按人口添加

盐，鸡精 各适量

醋，胡椒粉 各适量

香葱或蒜苗 起锅用

鸡蛋豆腐羹的做法步骤

步骤 1

先准备食材：鸡蛋一个，盒豆腐一个，红薯淀粉适量用水化开备用，葱花，蒜蓉备好待用！我用的是咸肉，先切片，再切条，最后切成小粒！

步骤 2

坐锅烧热，入少许油，煸炒咸肉，倒入一定量的开水，有高汤最好。

步骤 3

烧沸后入化开的红薯淀粉，再把整盒豆腐倒进去，用铲子刬成小块，此时的汤已经很粘稠，呈透明状，放入红烧酱油，盐，鸡精调味，最后把鸡蛋夜慢慢加进去，鸡蛋液成片状就可以关火了？最后撒上香葱或蒜苗点缀！ 到这里这道汤羹就完成了，因为饭桌上有两位小朋友，吃不了酸辣的。如果你的口味够重，那么你就要加足够多的胡椒粉，沿锅边烹上香醋，就变成美美的一锅酸辣汤，美美滴享用吧！

九、西红柿内酯豆腐家常做法？

西红柿切小丁，锅中油热倒入葱姜，加西红柿多炒一会，少倒一点水，加入内脂豆腐，加调料多炖一会

十、内酯豆腐素家常做法？

食材：内酯豆腐一盒，香葱两根，小米椒两个，青椒一个，猪肉小块，生抽一勺，蚝油一勺，水淀粉适量，油少

1、把内酯豆腐的封口处撕开，将它倒扣在盘中，用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开，再用手轻捏盒身，让里边进入一些空气，再把盒子拿起，完整的内脂豆腐就取出来啦

2、再用勺子将它表层划几道，方便后边入味，放入已开的锅中，蒸个五分钟

3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄

4、接着加入葱白，小米椒，青椒翻炒均匀，再加半碗热水烧开

5、加入生抽，蚝油调味

6、淋上水淀粉勾个薄芡

7、水淀粉不要太多，微微有一点粘稠的感觉就可以了

8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦