当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 午餐 > 正文内容

豆腐狮子头的家常做法?

2024-06-09 14:41:31午餐1

一、豆腐狮子头的家常做法?

食材有:豆腐,虾馅,肉馅,木耳,鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉,生粉。

材料准备好之后,现在就来说一下鲫鱼豆腐汤的做法,

第1步,把虾洗干净,然后去皮弄成虾泥,注意一定要把虾线挑干净。

第2步,把肉洗干净,然后剁成肉泥。

第3步,把豆腐提前放入锅中煮5分钟左右,然后取出弄碎。

第4步,把500克的豆腐末放入碗中,加入75克的虾泥,再加入75克的肉泥。

第5步,把香菜洗干净,切成香菜末。

第6步,木耳提前用水泡发洗净,切成木耳末。

第7步,把香菜末,木耳末同时放入豆腐碗中,然后加上适量的盐,胡椒粉,白糖,生粉,鸡蛋,搅拌均匀。

第8步,在锅中加入少量的清水,在手上抹少许的淀粉水。

第9步,将豆腐馅儿在手中团成球状,等到水温达到40度左右时,把豆腐球放入锅中。

第10步,用小火加热,直到豆腐球定型,然后开锅之后再炖5分钟左右。

第11步,出锅之前加入味精,胡椒粉,盐进行调味,然后撒上香葱,香菜即可。

二、豆腐肉狮子头丸子的家常做法?

工艺:炸

口味:咸鲜味

时间:

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/wuc/790205.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。