内酯豆腐家常做法? 内酯豆腐松花蛋的做法,内酯豆腐松花蛋怎么做?
一、内酯豆腐家常做法?
【食材明细】内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量
【详细制作过程】
1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉,然后倒扣到盘子中。
2、再用刀轻轻的划成一片一片的。
3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀,然后把蒜末和小米椒放进去。
4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上,然后撒上点葱花就可以了。
二、内酯豆腐松花蛋的做法,内酯豆腐松花蛋怎么做?
主料:皮蛋2个,豆腐1盒
辅料:小葱1把
配料:盐适量,鸡精适量,陈醋适量,辣椒油适量
制作方法:
1. 准备好食材。
2. 内酯豆腐扣在盘子里,用刀切成块。
3. 皮蛋去掉蛋壳和上面的薄膜。
4. 皮蛋切成丁,均匀盖在豆腐上。
5. 再盖上一层小葱段,撒适量盐,鸡精,适量陈醋,最后浇上刚刚炸好的辣椒油,拌匀即可。
三、西红柿内酯豆腐家常做法?
西红柿切小丁,锅中油热倒入葱姜,加西红柿多炒一会,少倒一点水,加入内脂豆腐,加调料多炖一会
四、内酯豆腐的家常做法?
内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量
做法:
1、内酯豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎
2、将内酯豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几刀
3、抹一层郫县豆瓣酱,淋上一层食用油,烤箱200度,20分钟左右即可
五、内酯豆腐素家常做法?
食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少
1、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦
2、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟
3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄
4、接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开
5、加入生抽,蚝油调味
6、淋上水淀粉勾个薄芡
7、水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了
8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦
六、拌内酯豆腐的做法,松花蛋拌内酯豆腐怎么做?
主料:
内酯豆腐1盒
蒜头半头
生姜1小块
香葱2棵
干辣椒3个
调料:
生抽2勺
蚝油2勺
料酒2勺
鸡精适量
食盐少许
凉开水2-3勺
香醋(可选)2勺
食用油适量
做法:
1. 内酯豆腐一盒,小葱,蒜头、生姜、干辣椒。
2. 内酯豆腐倒扣在盘子内用水果刀均匀的在豆腐上划上几条横竖花刀。蒜头拍碎,生姜切丝,辣椒剪圈平铺在豆腐上。
3. 起锅烧油,油烧到冒烟后直接均匀的浇在豆腐上面烫熟浇香上面铺的各种生佐料。
4. 小碗内放两勺生抽,两勺料酒,适量鸡精,食盐少许,耗油两勺,香醋两勺搅拌均匀,如果不喜欢吃放醋的可以用2-3勺凉白开代替
5. 调好的料汁用小勺均匀的浇在内酯豆腐上。
6. 浇完料汁后再在上面撒上一把葱花
七、豆腐脑家常做法内酯豆腐家常吃法?
所需食材:
内酯豆腐1盒,猪肉50克,香菇5朵,泡发好的木耳8朵,香菜1颗,小葱1颗,姜2片,胡萝卜和鲜蘑适量,淀粉适量,酱油、十三香
做法:
1.所有食材清洗干净,将猪肉切成末,放入碗中,再切点姜丝放进去。将鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜切成丁,将香菜切成小段;
2.锅内放少许油,放入姜丝和肉末翻炒至肉末变色;
3.放入鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜翻炒均匀,加适量酱油、十三香和盐调味;
4.加一大碗清水,中火煮,煮的时候用淀粉加清水调个淀粉水;
5.开锅后,淋入淀粉水;
6.此时汤汁浓稠,用汤匙将内酯豆腐挖出来放入锅中,注意要沿着切面斜着挖,让豆腐成厚片状,避免挖成一块一块的,那样影响口感;
7.内酯豆腐全部放入汤汁中后,大火烧开即可;
8.出锅前再放入香菜段,盛入碗中,就可以开动了;
八、内酯豆腐家常做法抖音?
步骤 1
一点底油,葱和腊肉炝锅。(不推荐火腿肠)
步骤 2
倒入一盒内脂豆腐切碎。(在豆腐盒的背面用刀切两个口子就失去大气压掉下来了)
步骤 3
两个鸡蛋加入少量水打匀从锅边淋入。小火盖盖。
步骤 4
这期间调酱汁,酱油,蚝油,五香粉,味精,加入少量水打匀。加入锅里。鸡蛋若还没有成型,再闷一下下。
步骤 5
连着锅直接上,餐桌记着垫东西。
九、铁板内酯豆腐的家常做法
材料:内酯豆腐(嫩豆腐)、葱花、辣椒粉、 孜然粉、花椒粉、盐、鸡精
1、首先把内酯豆腐切成2厘米厚度的块状,不粘锅里倒少许油,豆腐下锅,大火煎三分钟,豆腐底部结了一层硬皮,此时可以转成中火,用勺子在豆腐上轻轻戳痕。方便调料入味;
2、然后陆续均匀撒下盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精,让小火继续煎上四五分钟,一是使得调料和豆腐相互交融,二是把豆腐里面的水汽蒸发掉,味道更香醇。期间,可以继续用勺子戳痕;
3、最后等五分钟后,撒上葱花,再接着煎两分钟,让热气把葱香味烹出来后起锅,起锅后的豆腐背面,被油煎得十分酥脆即可上桌开吃啦~
4、鲜嫩味美,香辣可口的铁板鲜豆腐就做好了
十、内酯豆腐家常做法不用鸡蛋?
主料 1种
内脂豆腐1盒
辅料 3种
水5勺味极鲜2勺葱1棵
调料 6种
油适量醋4勺糖3勺料酒1勺番茄酱2勺淀粉适量
烹饪步骤 10步
步骤1
准备好所有原材料。
步骤2
先调糖醋汁。 按水:醋:糖:味极鲜:料酒为5:4:3:2:1的比例,再加两勺番茄酱和匀。
步骤3
内酯豆腐切成9块,主要不要切碎。
步骤4
将每块豆腐都裹上干淀粉。
步骤5
锅里放足量的油,把豆腐小心的放进去炸。
步骤6
炸至表皮变脆,颜色金黄即可。
步骤7
捞出摆盘。
步骤8
把刚才调好的糖醋汁放锅里,大火熬。
步骤9
转小火,可以淋一点水淀粉,熬至浓稠。
步骤10
把熬好的糖醋汁淋在豆腐上,撒葱花即可。
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