内酯豆腐简单好吃家常做法大全?
一、内酯豆腐简单好吃家常做法大全?
食材明细
内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐。
1、准备好食材。
2、准备好调料。
3、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免内酯豆腐破损。
4、准备一个小碗,倒入适量酱油、耗油、糖、老醋,搅匀尝一下味道,可稍加少量盐调节,注意盐最好是最后加,因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。
5、香肠切小丁,小葱洗净切葱花,将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中,搅匀。
6、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上,喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面,微波炉加热5分钟,取出。
7、准备一点点香菜叶撒到菜品上,稍凉,享受美食吧。
二、内酯豆腐家常做法?
【食材明细】内酯豆腐一盒 小米椒两个 蒜末、葱花适量
【详细制作过程】
1、首先把内酯豆腐上面的纸揭掉,然后倒扣到盘子中。
2、再用刀轻轻的划成一片一片的。
3、碗中倒入适量的醋、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀,然后把蒜末和小米椒放进去。
4、把步骤3调好的碗汁均匀的浇在豆腐上,然后撒上点葱花就可以了。
三、内酯豆腐的家常做法?
内酯豆腐1块 郫县豆瓣酱适量 植物油适量
做法:
1、内酯豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,内酯豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎
2、将内酯豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几刀
3、抹一层郫县豆瓣酱,淋上一层食用油,烤箱200度,20分钟左右即可
四、内酯豆腐最简单做法?
— 食材清单 —
主料:内酯豆腐一盒
辅料:6月豆瓣酱1勺,生抽,老抽,鸡精,盐,蚝油适量,葱花适量,菜籽油适量,剁辣椒适量,藤椒油适量
— 烹饪步骤 —
1· 内酯豆腐一盒
2· 切块。
3· 豆瓣酱
4· 豆瓣酱1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,鸡精1勺,盐1勺,藤椒油1勺,水淀粉适量调汁备用。
5· 锅里少许油下内酯豆腐翻炒一下。
6· 倒入一碗水+调料汁
7· 煮开加一勺剁辣椒。
8· 撒一点葱花出锅。
五、西红柿内酯豆腐家常做法?
西红柿切小丁,锅中油热倒入葱姜,加西红柿多炒一会,少倒一点水,加入内脂豆腐,加调料多炖一会
六、内酯豆腐素家常做法?
食材:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少
1、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦
2、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟
3、这个期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄
4、接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开
5、加入生抽,蚝油调味
6、淋上水淀粉勾个薄芡
7、水淀粉不要太多,微微有一点粘稠的感觉就可以了
8、淋在蒸好的豆腐上边就可以开动啦
七、铁板内酯豆腐的家常做法
材料:内酯豆腐(嫩豆腐)、葱花、辣椒粉、 孜然粉、花椒粉、盐、鸡精
1、首先把内酯豆腐切成2厘米厚度的块状,不粘锅里倒少许油,豆腐下锅,大火煎三分钟,豆腐底部结了一层硬皮,此时可以转成中火,用勺子在豆腐上轻轻戳痕。方便调料入味;
2、然后陆续均匀撒下盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡精,让小火继续煎上四五分钟,一是使得调料和豆腐相互交融,二是把豆腐里面的水汽蒸发掉,味道更香醇。期间,可以继续用勺子戳痕;
3、最后等五分钟后,撒上葱花,再接着煎两分钟,让热气把葱香味烹出来后起锅,起锅后的豆腐背面,被油煎得十分酥脆即可上桌开吃啦~
4、鲜嫩味美,香辣可口的铁板鲜豆腐就做好了
八、糖醋内酯豆腐的家常做法?
原料
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内酯豆腐 (300克)
辣椒 (3颗)
蒜苗 (2棵)
香葱 (2棵)
香菜 (1棵)
食盐 7克
五香粉 4克
鸡精 3克
1/首先取来一块新鲜豆腐,用清水将其冲洗干净。
2将干红椒、香葱洗净并切好。
3/将新鲜香菜和蒜苗洗净并切好。
4/锅内加入适量色拉油,烧至八成热放入干红椒爆香。
5/放入豆腐块、香葱、蒜苗,翻炒两下并加入食盐、五香粉 。
6/放入香菜,翻炒均匀即可关火。
7/将做好的美味豆腐盛入盘内即可食用哦。
8.美味又好吃的糖醋内酯豆腐的家常做法完成开吃了。
九、内酯豆腐的家常做法,内酯豆腐怎么做好吃?
三鲜内酯豆腐的做法
准备好材料。有真火腿最好,我只用了即食的。或者虾仁等食材,只要味道鲜美的都可以替换。香芹也是提鲜的作用,不喜欢可以不放。香葱我用的家里冷冻的,图中没有。
姜切末,火腿、香芹切碎。香芹只用茎,叶子味道太重要去掉。豆腐切小块。
锅内放少许油,油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。
加热水,倒入少许薄盐生抽,带点鲜味和颜色就行。放入豆腐,晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动,免得碎。
根据豆腐大小,煮十分钟左右热透了就行。这时加香葱,稍稍翻动,根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。先稍加点然后尝一尝,不够再加,当心一次过量。
最后用水淀粉勾芡,宁可薄一点不要太厚,不然会成一坨。稍微煮一两分钟,水淀粉透明了就可以装盘。
十、豆腐脑家常做法内酯豆腐家常吃法?
所需食材:
内酯豆腐1盒,猪肉50克,香菇5朵,泡发好的木耳8朵,香菜1颗,小葱1颗,姜2片,胡萝卜和鲜蘑适量,淀粉适量,酱油、十三香
做法:
1.所有食材清洗干净,将猪肉切成末,放入碗中,再切点姜丝放进去。将鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜切成丁,将香菜切成小段;
2.锅内放少许油,放入姜丝和肉末翻炒至肉末变色;
3.放入鲜蘑、香菇、小葱、木耳、胡萝卜翻炒均匀,加适量酱油、十三香和盐调味;
4.加一大碗清水,中火煮,煮的时候用淀粉加清水调个淀粉水;
5.开锅后,淋入淀粉水;
6.此时汤汁浓稠,用汤匙将内酯豆腐挖出来放入锅中,注意要沿着切面斜着挖,让豆腐成厚片状,避免挖成一块一块的,那样影响口感;
7.内酯豆腐全部放入汤汁中后,大火烧开即可;
8.出锅前再放入香菜段,盛入碗中,就可以开动了;
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