葱香豆腐家常做法? 香煎豆腐家常做法?
一、葱香豆腐家常做法?
先把葱和豆腐切成块,锅里加油,先把葱放到锅中加上调料翻炒,再加豆腐块翻炒十分钟出锅。
二、香煎豆腐家常做法?
1、自然催熟。菠萝蜜在没熟的时候打开的话,可以用保鲜膜将菠萝蜜包好,将菠萝蜜放在纸箱或者阴凉处放置几天,就会自然成熟。
2、晒太阳催熟。适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,待发出香味的时候就可以放心食用了。
3、作蔬菜食用。将菠萝蜜其炒熟食用,另外菠罗蜜的核也是可以食用的,可以煮着吃或者盐焗。
4、盐水催熟。将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中,菠萝蜜很快就会变得更软,香味也更浓郁。
5、水果催熟。与苹果、香蕉这类水果放在一起,这样可以释放乙烯,乙烯是植物激素的一种,可以促进果实成熟。
三、葱煎干豆腐的家常做法?
豆腐洗净 放在盐水中泡30分钟 沥干 切成长方形
步骤2
葱洗净 切段
步骤3
平底锅中倒入2大匙油烧热,放入豆腐煎至两面呈金黄色,加盐和葱翻炒即可。
四、葱香煎猪肝家常做法?
步骤/方式1
猪肝切薄片,尽量切到最薄,加入姜和料酒腌制十分钟
步骤/方式2
葱切段
步骤/方式3
干锅,加入油,盐
步骤/方式4
下入猪肝小火煎
步骤/方式5
煎至微煎,越干越好吃
步骤/方式6
加入耗油
步骤/方式7
加入酱油
步骤/方式8
加入白糖,翻炒均匀
步骤/方式9
下入葱段,炒至断生,出锅
步骤/方式10
装盘,一道美味的葱香煎猪肝就做好了
五、香葱煎豆腐的做法步骤图,香葱煎豆腐怎么做?
用料 豆腐 4大块黄油 适量黄豆酱 适量葱 适量黄油煎豆腐的做法 一大块豆腐切成4小块用水冲洗下,准备好黄油。黄油放入锅中溶化,放入豆腐上下左右煎黄就可以了,撒上葱花。最后做黄豆酱淋上去(用煎豆腐剩下的黄油热锅放入一勺半黄豆酱两勺水炒香均可)
六、香葱豆腐的家常做法?
1· 豆腐切小块
2· 整齐放入盘中,方便下锅煎
3· 香葱茎叶分开切成段,蒜苗拍碎茎叶分开切段,小米辣切块,
4· 锅中下油开始煎豆腐,注意豆腐不用翻,只煎一面即可,煎的时候表面撒一点薄盐增加底味
5· 煎至一面微黄后倒出沥油
6· 锅中烧油,先下葱姜蒜,再下干辣椒粒,不喜欢辣的可以不放
7· 炒香后下入葱茎蒜茎,小米辣,翻炒几下
8· 下入豆腐,葱蒜叶,调入鸡精,一点点酱油增色,沿锅边淋一点点水,翻炒均匀即可装盘干饭
七、香煎豆腐的家常做法?
用料
豆腐片10片、鸡蛋1个、咸蛋黄、调料少许、盐少许、面粉少许、面包糠根据豆腐量准备。
制作过程
步骤一:豆腐选择硬挺老豆腐切片,如果能买得到豆腐片那就更好,先用盐简单腌制豆腐片,大概15分钟就好,然后每片豆腐裹上干面粉
步骤二:鸡蛋加入咸蛋黄调料,为了增加风味,打散。
步骤三:为了更加好吃,我也在面包糠里添加一些咸蛋黄调料
步骤四:豆腐片先沾满蛋液,最后裹上面包糠
步骤五:锅烧热放少许油,让放入豆腐片。煎制两面金黄即可出锅。全程小火煎,需要耐心哦
步骤六:完美出锅摆盘,趁热吃时,外皮特别酥脆香。吃多少都不怕胖
当然,也可以搭配各种配料
简单的家常香煎豆腐就完成啦!豆腐外酥内嫩,粘上酱料香气可口,香而不腻,是特别适合家庭制作的美味小吃哦!
八、家常香煎豆腐的做法?
主料:老豆腐一块
辅料:鸡蛋2个、生粉50克、食用油适量、白糖半勺、番茄酱一勺、生抽一勺、老抽几滴、胡椒粉少许、蚝油半勺、小葱适量、白芝麻适量
香煎豆腐的做法步骤:
1.准备一块老豆腐。
2.切成大小相同的块。
3.准备两个鸡蛋。
4.鸡蛋打散,干淀粉备用。
5.每块豆腐都均匀的蘸一下生粉。
6.再裹上一层鸡蛋液,这样煎出来的豆腐是金黄金黄的,特别好看。
7.锅里倒油,放入豆腐块煎至两面金黄。
8.翻个面,一定要开小火,火大了容易煎糊了,这一步要有点耐心哦。
9.盛出备用。
10.我们再来调个酱汁,准备一个小碗,加半勺白糖,少许番茄酱,一勺生抽,几滴老抽,一点胡椒粉,半勺蚝油一起搅拌均匀,调好后可以尝一下咸淡,我是觉得咸淡刚刚好,就没有加盐。
11.煎好的豆腐重新倒入锅里,可以不用另外倒油了,倒入少许的开水,再把我们调好的酱汁倒进去。
12.焖煮个2~3分钟,让酱汁和豆腐充分的融合在一起,撒上葱花,就可以出锅啦。
九、山东葱煎干豆腐家常做法?
用料
大豆腐 1块(约500克)
小葱 1小把(约4棵)
黄豆酱 1勺(约15克)
海鲜酱油 1勺(约15克)
水淀粉 适量
鸡精 少许
步骤 1
准备大豆腐,小葱,黄豆酱,海鲜酱油。
步骤 2
大豆腐切成长约6厘米,宽约4厘米,厚约1.5厘米的大片。
步骤 3
小葱洗净切成寸段。
步骤 4
锅烧热,放入稍多一些的大豆油,油温6成热下入豆腐,每面分别煎2分钟左右,煎至两面成金黄色捞出控油。
步骤 5
锅中留少许底油,下入葱段煸炒出葱香,放入黄豆酱炒出酱香味。
步骤 6
下入煎好的大豆腐,放入海鲜酱油翻炒入味。 (黄豆酱和海鲜酱油咸度足够,无需加盐调味)
步骤 7
锅中添入少半碗清汤,放少许鸡精,大火烧开,淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀出锅。
十、葱煎豆腐皮的家常做法?
一、主料:豆腐皮200g 、大葱2棵 辅料:酥油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、面酱1匙、 剁椒1匙、 生抽适量、老抽适量、鸡精适量
做法:1、把买来的豆腐切成小块,放入清水中加入一小勺盐,浸泡30分钟,让豆腐中的水分被析出一些,这样都可以可以变得结实,有弹性,不容易碎。
2、在热油锅中爆切好的大葱、姜,放入豆腐,轻轻晃动锅,晃几下之后加入盐,让豆腐早点入味,然后继续晃动锅,让豆腐均匀受热,等到豆腐块变成焦黄色之后,加入青椒,不停的晃动锅,闻到青椒的香味之后就可以关火了。
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