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白萝卜一般都配什么菜炒,家人最喜欢?

2022-01-19 12:00:56午餐1

我婆婆公公最喜歡吃萝卜焖草魚的。有一次我回乡下看下老人家,順便去街市买了一条草魚11斤多重,回到家我婆婆问我魚怎样煮,我跟婆婆说,起一边魚片炒,一边连魚头魚尾焖萝卜,正好我婆婆种了萝卜在菜园,是十一月份冬天,池塘魚肥美,拨了两条萝卜和蒜苗香菜,婆婆做煮菜,我在看着她做菜,煎魚至金黃,和萝卜一起焖,魚和萝卜焖一㶽,下恙,和陈皮,味道飘香,冬天吃饭热菜香,香菜配魚特別好食,吃了又添饭,人多吃淨盤,老人家特喜歡吃萝卜焖鱼。

我广东家乡的味道,这些家常菜,我在家都做煮过,自己认为什煮好食就去做食,沒有馆子里厨师做的好味,重味,我做的比較清淡也好好吃?,合家人的口味⋯⋯

家乡,煮汤圆少不了虾米萝卜,

牛腩焖萝卜 ,牛尾萝卜汤,牛什焖萝卜

羊肉焖萝卜,腊鸭焖萝卜,腊味炒萝卜丝

大魚焖萝卜 ,魚丸萝卜

排骨焖萝卜,五花腩焖萝卜,

鮮虾炒萝卜 ,瑤柱虾米炒萝卜丝,

甜酸萝卜,苗虾煮萝卜汤

还有好多煮法,每個人做的口味都不一樣的,舌尖上的中国,美食无其不有。

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