代木儿连山回锅肉正宗做法？

一、代木儿连山回锅肉正宗做法？

猪屁股肉或者二刀肉放凉水锅里加姜片，葱段料酒煮20分钟，捞出切片备用，起锅烧油，放肉片进去爆炒，炒至肉片起窝，再加入郫县豆瓣，甜面酱，老抽，生抽，鸡精爆炒，最后加蒜苗爆炒起锅

二、连山回锅肉创始人代木儿回锅肉做法？

即半肥瘦带皮猪腿肉，清水煮至八成熟后，晾凉，切片，将锅内加入适当菜油和猪油烧热倒入肉片，慢火将肥肉熬出油份，卷曲呈灯窝状，即民间所谓的“灯盏窝”，之后加入少许盐、郫县豆瓣酱、甜面酱炒出香味，再加入适量青蒜苗合炒，稍时即可

三、连山代木儿回锅肉怎么样？

很久就听说这名字了，算是如雷灌耳吧。

和朋友去的路上还迷路了一次。呵呵。地方其实还是好找，进了莲山镇就有明显的牌子指示，到地方一看，门脸很大有没有，进去里面装修还行，有股农家乐的感觉。说正题，味道，连山回锅肉还是不错，我吃了两块，哈哈，不过老实说也不算最好吃的 ，只是最特色的吧。至于别的菜，点的几个凉拌菜还行，红油耳朵切的很薄，卤得很趴活，热菜就是渣渣了，咸得很，估计为了多卖啤酒？分量严重不足。环境前面说过服务，也许人少，上菜很快。

四、连山回锅肉代木儿春节期间营业吗？

不营业以般饭店在正月初一到初三去不营业的回休息几天

五、广州广燕家具红椿木沙发的价格是多少？

广州广燕家具红椿木沙发的价格按样式这些不一样，其价格也是不一样的，之前看到一款红椿木沙发的价格在6000样子，预计也差不多，可以去实体问问，另外可以找找广燕家具的联系电话，询问一下价格。