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肖家河脆哨面正宗做法?

2024-07-01 15:23:19午餐1

一、肖家河脆哨面正宗做法?

食材:脆哨面500克,南瓜250克,鳕鱼100克

辅料:炸好的麻叶50克(面中加入调料和好,擀成薄皮切成片,入温油中炸好即可)

调料:精盐10克,鸡精10克,五香粉8克,葱花10克,淀粉5克,香菜5克。

做法:

  1、将南瓜切片,用榨汁机打成南瓜汁备用。银鳕鱼切成1厘米见方的小块用淀粉上浆,入五成热油中小火滑油半分钟捞出沥油待用。

  2、将炒锅上火,倒少许油,烧至六成热,放入葱花大火炒香,倒入南瓜汁,下入盐、鸡精、五香粉调匀,大火烧开后,将菠菜面片一起下锅,煮熟后盛入碗内,上面放上麻叶和鳕鱼肉,下放一片香菜点缀即可。

二、肖家河炸酱面怎么做?

食材用料

五花肉适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,食用油适量,葱叶适量,姜末适量,食用油适量, 配菜适量

方法/步骤分步阅读

1/8

豆瓣酱和甜面酱按2:1的比例加适量花雕酒。搅拌均匀备用。

2/8

五花肉肥瘦分开,切小丁。

3/8

锅里倒上底油,放上葱叶。炒香捞出葱叶。

4/8

然后加入姜末和肥肉。

5/8

煸炒出油,放入瘦肉和调好的酱,翻炒均匀。

6/8

炒到酱汁浓稠,盛出备用。关火再加一点葱白翻炒一下。盛出备用。

7/8

面条沸水煮熟,捞出。

8/8

码上配菜,再来两勺酱,翻拌均匀,即可食用啦。

三、肖家河家常面臊子的做法?

1面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋。

2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉,搅拌至面粉成面絮。

3用手揉成面团,此时面团粗糙一些没有关系。

4盖上面盆,饧15分钟,重新揉面团,如此反复2到3次,揉过三次的面团已经非常光滑。

5最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。

6撒足量面粉,切成10厘米宽,叠在一起。

7切成菱形块。

8用双手拉住菱形块的两端,慢慢抻长、抻薄。

9将全部臊子材料切成丁。

10将肉切成肉丁。

11锅烧热,放少许油,加入一大勺豆瓣酱和适量辣椒酱炒匀。

12炒匀后再放入肉丁。

13待肉丁变色后,放入豆角丁、豆腐丁。

14再加入少许酱油,少许水。

15全部材料翻炒均匀,炒至收汁,盛出待用。

16锅中加水,放入一大勺豆瓣酱和辣酱,加入胡萝卜丁和白萝卜丁

17水开后下入宽面,水再次烧开后继续煮3分钟。

18捞出面,拌上臊子即可。

四、肖家河是什么区?

成都肖家河街道原来就是属于成都市武侯区,但已在1996年5月划给成都高新区管委会管理。

五、成都肖家河名字来源?

成都肖家河以前附近都还是一大片农田。北起广福桥的肖家河在清朝就存在,不过那阵根本没有名字,只是一条原始的河流,“大概七八米宽”。

河两岸走亲访友得靠小船摆渡,那阵河上桥都没有几座。因为旁邻肖姓耕田户,才取名的肖家河。就算七八十年代,肖家河路边还有粪坑,走路必须捏着鼻子,路灯也到亮不亮。

在肖家河街道刚刚成立的二十多年前,这里就属于成都老城和新城的中间地带。它几乎就和高新区一起发展起来的。在九几年肖家河就由武侯区划给高新区管委会委托管理,而两边的玉林和红牌楼还是武侯区。

六、华联商厦(肖家河店),华联商厦(肖家河店)怎么样?

住的不是很远,周末回来逛逛啦,这边刚开业的时候就来过,那是店铺还没有租满,现在各种商户都已经完善了,而且人流也很大呀,商场的环境不错,比较宽敞,晚上或周末都可以来着休闲购物,品类齐全的综合商场。

七、北京肖家河的由来?

      肖家河,古时是圆明园护军八旗之右翼正黄旗营房所在。

      原来是海淀区北部的一个村落名叫肖家河村,现在则已经是一个地区的叫法了。具体位置 圆明园北部,小清河的北岸,中 国 农业大学的西区南边。

  现在的肖家河,可以说在全北京是数得上前五位的外地人居住地。这里北京人几千人,外地人居住几万人。从最早这全是一层小平房,现在全成了两层小平房,租给外地人,繁荣了一大片北京人。

八、北京肖家河处于几环?

在北五环,肖家河传说的地方,他是北京市海淀区下辖的一个村,北京市海淀区北部的一个地区,原来是一个村落名叫肖家河村,现在叫肖家河社区。隶属于北京市海淀区马连洼街道办事处。具体位置圆明园北部,小清河的北岸,中国农业大学的西区南边。

九、成都 肖家河 是 几号 线?

5号线。

5号线站点分别是华桂路站、柏水场站、廖家湾站、北部商贸城站、幸福桥站、九道堰站、杜家碾站、大丰站、石犀公园站、皇花园站、古柏站(换乘成都地铁9号线)、泉水路站、洞子口站、福宁路站、五块石站、赛云台站、北站西二路站(换乘成都地铁7号线)、西北桥站(换乘成都地铁6号线)、花牌坊站、抚琴站、中医大省医院站(换乘成都地铁2号线、成都地铁4号线)、青羊宫站、省骨科医院站、高升桥站(换乘成都地铁3号线)、肖家河站、九兴大道站(换乘成都地铁8号线)、神仙树站(换乘成都地铁7号线)、石羊立交站、市一医院站、交子大道站、锦城大道站(换乘成都地铁9号线)、锦城湖站、大源站、民乐站、骑龙站、警官学院站、二江寺站、南湖立交站、高峰站、龙马路站、回龙站(换乘成都地铁6号线)

十、肖家河最近的地铁在哪?

北京海淀肖家河最近的是地铁四号线,步行到四号线起点安河桥北站,大约用时15分钟左右,肖家河向西过天秀花园就到了,另可在肖家河做公交车(大部分公交车都到)三站地到西苑下车可换乘地铁四号线.

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