回锅肉老饭骨的做法？ 黄瓜回锅肉饭的家常做法？

一、回锅肉老饭骨的做法？

做法如下：

主料：排骨500克，胡萝卜1根，青椒1根

辅料：盐3克，生抽1勺，老抽1小勺，料酒1大匙，八角1个，干辣椒1根，大葱半根，生姜1块

1. 电磁炉将水烧开，放入排骨焯水。加入适量的生姜，大葱和料酒去腥。

2. 锅里放少许花生油，下入焯好水的排骨，小火翻炒。

3. 炒到水分收干，排骨微微发黄，下入生姜，大葱，八角和干辣椒翻炒。

4. 添加没过排骨的清水，调入料酒，老抽，生抽。

5. 将排骨和汤转移到电压力锅中。

6. 启动肉类程序。

7. 程序结束后将排骨和汤重新转移到锅里，加入胡萝卜块，调入适量的盐，中火焖十几分钟。

8. 还剩少许汤汁时加入青椒块，大火收汁。

9. 汤汁快收干就可以出锅了。

二、黄瓜回锅肉饭的家常做法？

主料黄瓜500g回锅肉150g辅料油适量盐适量生抽适量生粉适量蒜头适量玉米粒适量

步骤1.黄瓜洗净后切片

2.回锅肉切片

3.玉米剥粒

4.热锅下油，爆香蒜头后，将回锅肉翻炒出油变金黄后盛起

5.原锅再下油，将黄瓜倒入翻炒

6.然后将回锅肉和玉米粒倒入一同翻炒

7.并加少许水将菜焖煮后，再加盐调味

8.最后上碟前加生抽和生粉水勾芡收汁

三、香干回锅肉木桶饭的做法？

主料

五花肉300克

豆腐干(香干)300克

辅料

尖椒1根蒜2瓣姜2片食盐3克植物油适量料酒5克五香粉2克鸡精少许

步骤1

肉用少许水和料酒浸泡15分钟

步骤2

将肉放进锅中，加没过肉的水量，加入姜片与料酒，将肉煮熟

步骤3

煮熟的肉捞出锅，晾凉后，切成薄片

步骤4

香干斜刀切片

步骤5

尖椒洗净切成尖椒圈，蒜切片

步骤6

锅中放少量油，待油热后下肉片煸炒，至肉片表面出现焦黄色泽

步骤7

将肉用铲子推至一旁，然后下尖椒、蒜片煸香

步骤8

将尖椒、蒜片推至一旁，下香干翻炒

步骤9

加适量的盐与五香粉，翻炒均匀，最后加鸡精调味即可，将菜盛到用木桶装的饭中。

四、一碗回锅肉饭的热量？

回锅肉的热量(以100克可食部分计)是432大卡(1807千焦)，单位热量较高。

每100克回锅肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。回锅肉是447 大卡(每100克)，饭热量116 大卡(每100克)，一碗总计300克的话，热量大约679大卡

五、回锅肉拌饭好评怎么写？

肉片筋道，肥而不腻，米饭颗粒晶莹，入口爽滑

六、为啥饭店里的回锅肉的肉更嫩

因为回锅肉是需要二次炒制的，所以在炒制之前的煮，就显得非常关键了。

相传，最早的时候，回锅肉并不是用煮的，而是采用蒸的方式。不过，现在基本上都已经采用水煮了。将猪肉洗净之后，放入锅中，在锅中加入适量的水、料酒、姜片和葱段。开大火煮，等到猪肉断生即可，最好的检验方式上文也提到过，筷子能够轻松插入，同时内部不再有血水。

七、炸鸡店里可以卖什么饭？

炸鸡店里米饭换着花样配料只要你能想得出炸鸡饭都可以

八、快餐店里的猪脚饭怎么拿货的？

快餐店里的猪脚饭一般都是在冻库里面拿货的。因为快餐店的猪脚饭本来就卖的不贵，到猪肉摊上买比冻库贵很多，不划算，在冻库拿货本来就便宜点，还因为一次拿的量大，能在优惠一点。

做生意的本来就要计算成本，这个也无可厚非，就是冻库的猪脚吃起来没猪肉摊上买的新鲜的好吃，而且一般还把猪脚里面的一根筋抽出来了。

九、饭店里卖的荞麦饭是怎样做的？

荞麦饭的做法步骤1. 先把苦荞麦泡水4小时 ，大米淘净待用，把水烧开下大米和荞麦煮10分钟沥干备用2. 放进蒸锅蒸至15分钟就大功告成，如果想口感更好就放点点油加点葱花炒一下就行了。

十、饭店里吃完饭，身上的味道怎么处理？

去饭店里吃饭，身上的味道怎么？

那肯定要回去先洗头啊，换衣服啊 洗头用洗发水把他头发洗的干干净净的，在擦一些护发素，身上的衣服全部换下来，放到洗衣机里面去洗 再回家好好的洗一个澡上上下下从头到脚都洗过一遍，就是香香的啦 😊😊