杰儿美食自制午餐肉? 全麦面包午餐可以搭配什么炒菜?
一、杰儿美食自制午餐肉?
准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。
工具:料理机一台。
做法如下:
1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。
2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中,加入少许花椒粒,再加入50克左右开水,浸泡晾晾备用。
3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中,启动搅拌。
4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香,再把提前泡好的料水,除花椒外全部倒入料理机中,继续搅拌,使肉馅把调料和水分全部吸收进去。
5、接着再打入两个鸡蛋清,加入50克玉米淀粉,继续搅拌,蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。
6、把剩下的蛋黄放在碗中,加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀,搅拌成黏稠的酸奶状即可。
7、准备一个干净的容器,在底部刷一层食用油,把搅拌好的肉馅放入容器中,用勺子按压,把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器,做出来的午餐肉更整齐。
8、蒸锅中加入适量清水,把肉馅开水上锅,保持大火蒸25分钟。时间到后关火,倒掉表面的一层油脂和水分,然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。
9、包上保鲜膜,防止进入水蒸气,上蒸锅,大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透,表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅,晾凉后改刀,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存,随吃随取即可。
二、全麦面包午餐可以搭配什么炒菜?
可以炒青瓜胡萝卜丝,清爽可口,适合配面包吃
三、做菜午餐肉和青菜怎样炒菜?
食材主料面条250g午餐肉100g青菜100g 辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量步骤1.先切好午餐肉2.准备好青菜3.开始撩面了4.另外一边开油锅5.炒青菜和午餐肉6.差不多就可以倒入已经烧好的面7.倒入酱油8.继续加入少量的白糖9.不需要加水,继续炒10.差不多就可以起锅了
四、邯郸美食炒菜排行榜?
邯郸自古享有“八大地方风味名吃”之,其饮食文化历史悠久,源远流长,是冀菜重要组成部分,那么,邯郸特色菜有哪些呢?
邯郸十大名菜及排行榜,包含了圣旨骨酥鱼、大名二毛烧鸡、马头天福酥鱼、磁县胖妮熏鸡、峰峰三下锅、磁县焖子、魏县大锅菜、成安扣碗等邯郸经典名菜。
五、王刚美食视频午餐肉的做法?
1.准备食材:五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。
2.五花肉洗净切片。
3.鸡蛋打散备用。
4.大葱切段。
5.姜切片。
6.首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥,盛入碗中备用。
六、老东北美食炒菜花的做法?
菜花焯水!起锅烧油,干辣椒葱花爆香,放入菜花翻炒!加蚝油,盐,鸡精!出锅放蒜片
七、西式午餐?
亚洲风味辣味鸡肉沙拉,
黎巴嫩柠檬荷兰豆沙拉,
索诺玛风味鸡肉沙拉三明治,
糖醋椰菜沙拉,
西米沙拉,
吞拿鱼沙拉,
小麦蘑菇沙拉,
蜂蜜核桃沙拉,
泰式芝麻香蒜酱拌沙拉,
鸡肉生菜包,
迷你意大利式菠菜烘蛋,
奶油南瓜汤。
辣椒酱青柠碎鸡肉沙拉。
墨西哥风味蔬菜米饭沙拉。
八、午餐文案?
1、一个人的午餐,虽然菜热糊了,粥成了干饭,可不影响吃的人的心情。
2、一个人的午餐,棒棒哒。身体健康永远都是第一位。
3、今天我买鱼,香香出力,准备了不少美食!让我看到每个人身上的闪光点,真是太赞了!我爱世界上的每一个人!午餐太丰盛了。我即将要当主持人演练了一下,提升空间特别大。晚上去剃了光头,真的好想哭。可是一个人在挑战的过程中必须要付出代价。我和别人不一样,我的盔甲太厚了所以更需要特别的方式来战胜自己!!!加油~
九、午餐软文?
1、一份午餐,一片真情。
2、人人有饭吃,民政送温情。
3、希望,从吃饱饭开始。
4、一份饭菜,温暖人心。
5、碗中饭菜,人间温暖。
6、饭温冬寒苦,情暖农人心。
7、饭菜飘香,是我故乡。
8、爱心善举,温暖你我他。
9、一份午饭,一份心意。
10、口袋没钱,照样吃饭。
11、吃饭找政府 免费吃午饭。
十、午餐推荐?
午餐: "211"饮食法1拳米饭/一根红薯/全麦面包+2拳蔬菜+1掌肉
减脂期食物推荐:蛋白质:虾/鱼/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋碳水:红薯/玉米/全麦面包/杂粮饭水果:苹果/火龙果/蓝莓/西柚饮料:全脂牛奶/无糖豆浆/咖啡脂肪:牛油果/坚果/花生酱/橄榄油
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