杰儿美食自制午餐肉？ 三丰美食南瓜发糕？

一、杰儿美食自制午餐肉？

准备食材：猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。

工具：料理机一台。

做法如下：

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜，然后切成小块，加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉，否则会影响口感；提前加盐可以使猪肉变得更黏糊，有利于后期午餐肉的成型。

2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中，加入少许花椒粒，再加入50克左右开水，浸泡晾晾备用。

3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中，启动搅拌。

4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香，再把提前泡好的料水，除花椒外全部倒入料理机中，继续搅拌，使肉馅把调料和水分全部吸收进去。

5、接着再打入两个鸡蛋清，加入50克玉米淀粉，继续搅拌，蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。

6、把剩下的蛋黄放在碗中，加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀，搅拌成黏稠的酸奶状即可。

7、准备一个干净的容器，在底部刷一层食用油，把搅拌好的肉馅放入容器中，用勺子按压，把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器，做出来的午餐肉更整齐。

8、蒸锅中加入适量清水，把肉馅开水上锅，保持大火蒸25分钟。时间到后关火，倒掉表面的一层油脂和水分，然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。

9、包上保鲜膜，防止进入水蒸气，上蒸锅，大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透，表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅，晾凉后改刀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存，随吃随取即可。

二、三丰美食南瓜发糕？

南瓜发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟趁热加入白糖捣成泥，放凉备用

步骤 2

温水加入酵母和泡打粉，搅开，倒入放凉的南瓜泥中，然后加入面粉，搅拌均匀

步骤 3

面糊盖上保鲜膜醒发至两倍大，然后打开搅拌排气，倒入磨具，温水放蒸锅醒发15分钟

步骤 4

大火上汽后蒸20分钟，焖五分钟！

三、南瓜能做什么美食？

南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。南瓜饼的做法：南瓜放入锅中大火蒸20分钟，放入破壁机，打成泥。另取碗加面粉，倒南瓜泥，放白砂糖揉成面团，切3段，压成饼。刷一层南瓜泥，加适量白芝麻。另取锅，倒入食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。

南瓜饼、清炒南瓜、南瓜粥、蒸南瓜、奶油南瓜汤等。

南瓜饼的做法：

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。

好吃的南瓜饼完成开吃。

四、南瓜可以做成哪些美食？

南瓜可以做成美食有：南瓜饼、咸蛋黄焗瓜、小米南瓜粥、南瓜粥、水晶南瓜、南瓜饭、南瓜蒸肉、南瓜软饼、闷南瓜、粉蒸南瓜、南瓜百合汤、南瓜博饼、南瓜汤等。

五、南瓜可以做成什么美食？

南瓜可以做的美食真的太多太多了，我举一个我最喜欢的吧！而且这个做法家家户户都可以做哦，简单不踩雷，南瓜饼。买五元糯米粉，把南瓜蒸软然后和着糯米粉一起搅，最后锅里倒多点的油，等到五成熟时，把南瓜糯米粉捏成一个小圆球放进锅里炸，这个时候注意火候哦，千万不要太大了，不然会炸糊。绝对好吃

六、南瓜美食做法大全网红？

1，准备好一块南瓜去皮去瓤清洗干净装入盘中，冷水上锅，水开后开始计时蒸15分钟蒸熟。

2，蒸熟后的南瓜倒入一个大碗中，用擀面杖压成细腻的南瓜泥，再打入2个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散搅拌混合均匀，最后再加入4克酵母2勺白糖搅拌混合均匀使酵母和白糖融化。

3，再分次加入大约400克的面粉边加边搅拌，面粉的多少要根据南瓜的多少来添加，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒发2倍大。

4，大约2个小时面醒发好之后移到面板上揉面排气，搓成长条分成大小均匀的小剂子。

5，把每一个小面积从外向里揉一揉按扁，用擀面杖擀成牛舌状，在两边向中间对折，再次擀成牛舌状再对折，重复4次后卷起从中间切开，一个完美的生坯就做好了。

6，电饼铛刷上一层食用油放入生坯先不要开火，盖上一个高一点盖子二次醒发20分钟。

7，20分钟后已经醒发到满满的一锅了，盖上盖子小火烙上3分钟。

8，3分钟后沿着缝隙淋入多半碗淀粉水，继续烙7分钟左右。

9，时间到开盖满屋飘香，色泽金黄看着就有食欲，底部焦香酥脆，上面蓬松暄软，吃上一口南瓜香味十足，香甜可口，比面包还好吃。

七、王刚美食视频午餐肉的做法？

1.准备食材：五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。

2.五花肉洗净切片。

3.鸡蛋打散备用。

4.大葱切段。

5.姜切片。

6.首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥，盛入碗中备用。

八、赞美南瓜饼美食语句？

这个南瓜饼香甜可口，软软糯糯的，真是美味极了。

九、清蒸南瓜的最佳做法第一美食？

清蒸南瓜的作法：蒸南瓜要想好吃必须选用广西产的南瓜，广西产的南瓜比较面甜。

①买来的南爪去皮去籽，切成五公分长二公分宽的长条。

②蒸锅加入冷水放入切好的南瓜条蒸制二十分钟即可出锅。

③出锅后撒上白糖，稍微凉凉再吃味道更佳。

十、大葱茄子南瓜包菜西红柿鸡腿可以怎么做午餐？

茄子可以做成凉拌茄子。西红柿炒包菜，可以减肥的。炸鸡腿可以加上大葱。多余的西红柿还可以做成汤。