腌鱼怎么放盐不咸？ 醪糟蛋能放盐不？

一、腌鱼怎么放盐不咸？

巧去咸鱼咸味：

（1）淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。

（2）白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香纯正。

（3）醋去咸味法：把咸鱼放入盆内，然后倒入一些温水（水量以将咸鱼浸没为度），再倒进2-3勺醋，浸泡3-4小时即可。

（4）淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡4-5小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可。

咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作"鲍鱼"，并有"鲍鱼之肆"此一成语(此非现在作为名贵海产的鲍鱼)。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。

二、醪糟蛋能放盐不？

醪糟不可以加盐

醪糟可以叫做酒酿，甜酒，米酒，糯米酒，江米酒，甜酒，南北方叫法不同。醪糟的主要原料是糯米发酵而成的，可以帮助我们消化，醪糟酿制工艺简单，但是味道甘甜醇美，乙醇含量很低，深受我们大家的喜爱，但是每个人的口味不同，对入口的东西的感知也不同，有的人认为认为它是酸的，拒绝食用，在一些菜肴里，糯米酒也会被做为调味料来使用。

醪糟怎么吃

1、直接吃

开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。

2、做成冷饮或者热饮

把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。

3、做酒酿蛋花汤

稀释后的酒酿加入鸡蛋，搅拌，做冷饮热饮都好喝。

4、做酒酿汤圆，或者酒酿圆子

烧一锅水，先放入汤圆或者糯米丸子，等汤圆或者糯米丸子熟了再放入醪糟，因为汤圆或者糯米丸子都没那么快熟，先放醪糟，醪糟就会吃起来很老，然后像碎渣渣的米饭一样难以入口。

5、做调味料

吃火锅的时候加点糯米酒进去，有种甘甜醇香的感觉，入口没那么油腻，煮菜的时候，也可以加点糯米酒，去去腥味。

三、豚骨拉面放盐不？

豚骨拉面要放盐，加盐可保证拉面的风味。

日本人平日里的最爱吃的就是拉面。东京拉面，横滨拉面，长浜拉面……各地都有自己特色的拉面。当然提起拉面来，人们第一想到的就是大名鼎鼎的豚骨拉面。

日本豚骨拉面是由面加汤底制成的一道美食。豚在文言文与日语里就是猪的意思，日本豚骨拉面的这个汤也就是用猪大骨等熬制出来的汤。

日本拉面原本来自中国，如同荞麦面一样。在日本一般将拉面列入中餐，只是区别与荞麦和日式乌东面而已，拉面在汤料、面料上已经形成了独特的风格，自成一体。除面的粗细外，一般以汤料味道大致分为四类，骨汤面、清汤面、酱汤面、酱油汤面。骨汤面以猪骨或鸡骨为原料，味道浓厚。

四、养珊瑚鱼放盐不？

答，放盐。海水调配盐按品质一般分四个等级,最高等级的是珊瑚盐,其次是观赏鱼盐,再次是水产盐,最次是饲养海洋哺乳动物用盐。各等级向下兼容,就是你用养珊瑚的盐养海豹除了性价比太浪费,饲养完全没问题。反之可能不太理想了。需要盐水，但不是单纯的盐水，需要海水或专用海水盐配置的人工海水

五、滋补汤能放盐不？

　　不能。煲汤的时候是不加盐的，加盐的话，不仅营养物质散发不出来，还会降低食疗作用。

　　滋补汤：传承大中华博大精湛之传统中医的滋阴补阳思想与历史悠久的食疗文化，滋补汤是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有丰富营养与显著特色的色、香、味、形俱佳的美味佳肴。

六、天麻炒鸡蛋放盐不？

天麻炒鸡蛋不用放盐因为天麻是药

七、蜜蜡放盐水不上浮？

看看你的盐水比例如何。

蜜蜡放在饱和盐水(一般为一比四)中，应该漂浮，除非你的蜜蜡杂质过大或外加的镶嵌物比例过大。蜜蜡是琥珀的一种，是不透明状或半不透明状的琥珀，属于有机宝石，颜色黄色为主。因其色如蜜，光如蜡而得名。琥珀化学分子式C10H16O，此外还含少量的硫化氢，微量元素种类有铝、镁、钙、硅等, 是远古松科松属植物的树脂，埋藏于地层，经过几千万年以上的演变而形成的化石。

八、马桶放盐不冲好处？

食盐能够清洁马桶，杀菌消毒。

       其实食盐除了能够通过摩擦去除陈旧污垢之外，还能够杀菌消毒，可以撒一些食盐进去，因为是由细菌引起的，先能够杀菌去除马桶的异味，用食盐刷牙除了能够去除牙垢之外，还能够给口腔杀菌消毒，去除口腔异味。

九、不参加阳光午餐的理由？

因为每天中午都要给孩子做午餐，要孩子能够吃好午餐，一般中午朋友聚会，我也都不会去，我认为一日三餐，午餐很重要。做为妈妈要合理的安排好时间，能保证孩子吃好，不会影响下午学习。我觉得阳光午餐可以约到周六或周日吃，这样会更好，两不误。

十、午餐肉怎么不红？

午餐肉颜色不红不正常就是有色素，不好说成分是什么，属于食品护色剂或着色剂，常用的合格色素有红曲色素（纯天然），人工合成红色素有食用红6号、食用红7号。而胭脂红，日落黄，硝酸盐与亚硝酸盐等常用于肉类腌制品。但含量有限制过量有毒，通常禁止用在熟肉制品中。