四果汤属于什么品类？ 我午餐喝的红薯汤？

一、四果汤属于什么品类？

四果汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。味甜爽口，清凉解毒。发源于闽南，是当地夏季消暑的重要饮品，每到夏季街边，漳州大街小巷就会有很多卖四果汤的小贩，也有些比较正规的会开个店面，夏天卖四果汤，冬天卖烧仙草。到小店里点碗四果汤，吹吹空调也是很惬意的事情。

二、我午餐喝的红薯汤？

蒸熟的地瓜红薯保存得当过夜是还能吃的。

一般情况下，蒸红薯保存得当是可以过夜食用的，不会有什么不良的影响，但是，红薯过夜之后，口感和营养价值都会有所下降，因而，最好即时食用。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。吃红薯三大忌： 首先，每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。再次，胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重。最后，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。

三、鸭血粉丝汤属于什么品类？

鸭血粉丝汤属于湖南菜系，是湖南地区的一道传统特色汤菜。

鸭血粉丝汤的特色主要体现在以下几个方面：

1. 鸭血: 鸭血是鸭子的血液，质地软嫩，口感鲜美，富含蛋白质、铁、钙等元素，有利于促进血液循环和造血功能。

2. 粉丝：粉丝是一种细长的米制面条，质地软滑，易于消化吸收。粉丝搭配鸭血，不仅增加了汤的口感和嚼劲，还可以起到增加饱腹感和调节肠胃功能的作用。

3. 汤底：鸭血粉丝汤的汤底一般选用鸭肉、猪骨、香菇等材料制成，味道鲜美丰富，具有补血养颜、益气补虚的功效。

4. 调料：鸭血粉丝汤还会加入姜蒜、葱花、香菜等调料，使汤的口感更加清香爽口，营养价值更为全面。

四、二人午餐汤的做法大全？

食材用料：猪肉末、冬瓜、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、水、淀粉适量

做法：

1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净

2.香菜适量洗净切段；一部分姜切片，另一部分将切成姜末；大葱少许切末

3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌

4.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿

5.最后放入少许葱末搅拌均匀，备用

6.汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开

7.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态，用手挤成丸子

8.逐个下入冬瓜汤中

9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫

10.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可

五、午餐肉罐头汤的家常做法？

用料

午餐肉罐头，鲜豌豆（冻鲜豌豆也可），豆腐，盐，水淀粉，鸡精。

午餐肉豌豆豆腐汤的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料，豆腐切丁，午餐肉切丁。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水焯一下鲜豌豆，大约3-5分钟可以断生。焯好沥水备用。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少加点油，烧热。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎一下午餐肉丁。深煎一下，这一步不要省。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水，顺便撇一下浮油。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加豌豆粒。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺次加豆腐，按口味加盐。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻搅拌均匀，中火煮5-8分钟，火不要太大，也不要太用力搅拌，容易使豆腐碎掉。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水淀粉，加好后轻轻搅拌。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至汤汁浓郁即可关火，按个人饮食习惯撒些鸡精调味。

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料简单，但是因为之前煎了一下午餐肉，所以汤汁的味道格外浓郁。

六、双汇午餐方腿怎么做汤？

将切成块状的土豆和小青豆（2cm见方）放入锅中煮，水烧开，放入已切块的午餐肉（1cm见方），加些盐和番茄酱，再加入事先翻炒过的卷心菜和胡萝卜块（大小比午餐肉小一点），煮至卷心菜变软，加些糖，等汤沸腾的时候加入翻炒过的面粉（勾芡用），即可。简单版的，清水、切好的放腿肉仪器煮，可以在放些粉丝，打好的鸡蛋液在汤沸腾的时候倒入锅中（小窍门：蛋液一入水就搅拌，这样做出的蛋汤口感比较好，也比较好看），加盐、味精、糖等调料，撒上葱花，即可。

七、午餐肉丝瓜汤怎么做？

午餐肉丝瓜汤做法很简单，具体步骤如下

材料：

午餐肉1盒、丝瓜1条、黄油、鸡精、盐、高汤汁

做法如下：

午餐肉改刀、并且起锅加入黄油煎出香味、带一点点金黄焦；

拿汤锅把清水煮开后关至中火，加入高汤汁熬15分钟，这时候拿丝瓜改刀；

时间到后倒入午餐肉、丝瓜、鸡精、盐适量，再开大火再次煮开。

这道美味的午餐肉丝瓜汤就这么简单完成啦，没什么技术可言，就是煎的时候注意一点，别太过火了。

八、午餐肉做汤的各种吃法？

主料 西红柿一个 午餐肉3片 姜丝适量 西红柿与午餐肉汤的做法步骤 

1. 西红柿一个，切条，备用。 

2. 午餐肉三片，切成小片，备用。 

3. 热锅，少油，放入西红柿，中小火煸炒。 

4. 放入午餐肉，小火煸炒至西红柿出汁。 

5. 放入一小碗水，中火，焖5分钟。 

6. 焖到这个样子，西红柿已充分泛沙。 

7. 倒入一大碗清水，放入姜丝，大火煮开，转小火，焖。 （焖的时间不限定，我是时间充裕，所以就小火焖了半小时，其实水开后再焖几分钟出锅也一样） 

8. 出锅！

九、蒸午餐肉为什么出好多汤？

那是你的蒸柜或什么用具中积聚的水蒸汽，下坠到牛餐肉的碟子中，泡了你的牛餐肉，就成汤了。建议在牛餐肉上包一层耐热保鲜膜再蒸。

十、午餐肉炖冬瓜汤正宗做法？

食材：

冬瓜150克，虾仁50克，午餐肉100克，葱适量，姜适量，蒜适量，香菜适量

做法：

1、冬瓜清洗干净，削皮然后将瓜瓤去掉，切成片，准备点虾仁；午餐肉丁；大葱切段，大蒜切片，姜切丝，切点香葱，香菜切成段

2、锅中倒入油，油热放入葱姜蒜，炒香放入冬瓜，将冬瓜炒两分钟，加入清水，大火烧开，炖5分钟，放入午餐肉丁，虾仁，煮两分钟，

3、调一下味，放一点盐，胡椒粉，鸡精，继续炖2分钟入味，出锅前放香菜和香葱即可