面汤做法？ 小面汤（鸡蛋面汤）怎么做？

一、面汤做法？

小面汤是豫东一带的特色汤饮，对于小宝宝来说，也是非常不错的辅食。特别是好消化好吸收的特点，成为了小病号的极佳选择。和面疙瘩不同的是，要做好小面汤，搅拌好面团是关键，这样才能得到细腻顺滑的口感。

用料：

中筋面粉（普通面粉） 30g

蛋黄 1个

菠菜 1根

温水 适量

做法步骤：

1、把25g温水倒入30g中筋面粉（普通面粉）当中。 面粉也可以用高低筋面粉代替。温水的温度和体表温度接近即可。

2、顺着一个方向搅拌，直至面团发粘，用筷子挑起不容易断裂的状态。 这一步是为了增加面团的粘度和弹性，这样在煮的时候面糊才不易散开或者形成疙瘩。搅拌的时间根据面粉不同和搅拌力度，一般需要5~10分钟。

3、加入适量温水没过面团，静置醒发20分钟。 用温水浸泡面团，可以加快面团醒发松弛，进一步减少煮面出现面疙瘩的情形。

4、烧一锅水，烫一两颗青菜，焯约1分钟。

5、去根部后，把青菜切成小段。

6、用筷子左右来回划动，拌一下醒发好的面团。 注意不要打圈搅拌，以免面糊起筋。

7、汤锅里烧一锅水，水开后转小火。 过高的水温容易让面团很快煮熟而形成疙瘩，所以务必在放入面糊之前转小火。

8、把面糊倒入，同样左右来回划动，小火熬煮至面汤浓稠。

9、加入蛋黄液，煮2分钟。 如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加入整蛋。

10、再加入切碎的青菜，拌匀后即可出锅。

二、小面汤（鸡蛋面汤）怎么做？

1 准备好食材，用锅烧开水。清洗番茄和香葱。香葱切葱花，番茄切小块备用。

2把鸡蛋敲开，打到小碗里面，加入适量的盐和几滴油，用筷子搅拌均匀，备用。

3水烧开的时候把适量的面条放进去（看是几个人吃的哦，一次煮太多不好哦，面条特吸水的呢），大火煮2分钟，然后转中火。

4 先放入搅拌好的鸡蛋，一边搅拌一边慢慢倒下去，然后在倒入切好的番茄，稍微搅拌均匀，煮2分钟左右。

5 加入适量盐和油，倒一点耗油，最后放入葱花，稍微搅拌一下。

6 出锅咯，出锅前可以稍微在加点点油，这样会更香呢！

三、红薯面汤的做法，红薯面汤怎么做好吃，红薯面汤的家常？

红薯面汤的做法如下。第一步备好材料：红薯360克、胡萝卜100克、苹果1个、洋葱60克、大蒜2瓣、高汤450克、牛奶125毫升、希腊原味酸奶3汤勺。第二步做处理工作，将切好的红薯、胡萝卜和苹果片放在盘子里方便后面使用。第三步锅里倒油，烧到温热先下洋葱和大蒜炒出香甜味。然后下红薯和胡萝卜炒，如果中间较干，就要浇少量的高汤或清水。第四步煮到红薯和胡萝卜软烂，下苹果翻炒，并加盐调味即可。

四、煮面汤的做法，煮面汤怎么做好吃，煮面汤的家常？

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

方法一:放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水;烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末;面熟后关火，淋香油即可。

方法二:直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块，蔬菜叶(白菜，生菜，芹菜均可)，紫菜末，加生抽;面熟后关火，淋香油即可。

扩展资料

你好，以下是既方便，还有营养的做法;

具体步骤，葱花，西红柿切成碎块，一个鸡蛋

就用炒菜的锅，放一点油，热了，放葱花，炒两下，放西红柿，

然后放一勺那个黄豆酱，农一点可以放两勺，

炒两下，放水，一两小碗的样子，然后下荷包蛋，荷包蛋稍稍成型，放面条，

煮一会五分钟就可以了

此方法最适合时间紧，吃饭快节奏的单身人士。还好吃。

五、拉面汤料配方，拉面汤怎么做，牛肉拉面汤做法，视频？

材料 原料：牛腩600克 配料：胡萝卜1根，香菜或者香葱1根，姜1大块，葱2段，八角1个，草果1个，肉蔻2个 调料：盐2茶匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，番茄酱1汤匙 做法 1、牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮一分钟。

2、用温水冲洗干净牛肉备用。

3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎。

4、锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜、葱炒均匀。

5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均。兑热水大火烧开，小火炖到牛肉软烂。

6、加入盐、胡萝卜继续煮20分钟，即成红烧牛肉面汤底。

六、西式午餐？

亚洲风味辣味鸡肉沙拉，

黎巴嫩柠檬荷兰豆沙拉，

索诺玛风味鸡肉沙拉三明治，

糖醋椰菜沙拉，

西米沙拉，

吞拿鱼沙拉，

小麦蘑菇沙拉，

蜂蜜核桃沙拉，

泰式芝麻香蒜酱拌沙拉，

鸡肉生菜包，

迷你意大利式菠菜烘蛋，

奶油南瓜汤。

辣椒酱青柠碎鸡肉沙拉。

墨西哥风味蔬菜米饭沙拉。

七、午餐文案？

1、一个人的午餐，虽然菜热糊了，粥成了干饭，可不影响吃的人的心情。

2、一个人的午餐，棒棒哒。身体健康永远都是第一位。

3、今天我买鱼，香香出力，准备了不少美食！让我看到每个人身上的闪光点，真是太赞了！我爱世界上的每一个人！午餐太丰盛了。我即将要当主持人演练了一下，提升空间特别大。晚上去剃了光头，真的好想哭。可是一个人在挑战的过程中必须要付出代价。我和别人不一样，我的盔甲太厚了所以更需要特别的方式来战胜自己！！！加油～

八、午餐软文？

1、一份午餐，一片真情。

　　2、人人有饭吃，民政送温情。

　　3、希望，从吃饱饭开始。

　　4、一份饭菜，温暖人心。

　　5、碗中饭菜，人间温暖。

　　6、饭温冬寒苦，情暖农人心。

　　7、饭菜飘香，是我故乡。

　　8、爱心善举，温暖你我他。

　　9、一份午饭，一份心意。

　　10、口袋没钱，照样吃饭。

　　11、吃饭找政府 免费吃午饭。

九、午餐推荐？

午餐: "211"饮食法1拳米饭/一根红薯/全麦面包+2拳蔬菜+1掌肉

减脂期食物推荐：蛋白质:虾/鱼/鸡胸肉/牛肉/鸡蛋碳水:红薯/玉米/全麦面包/杂粮饭水果：苹果/火龙果/蓝莓/西柚饮料：全脂牛奶/无糖豆浆/咖啡脂肪:牛油果/坚果/花生酱/橄榄油

十、午餐食谱？

盐水太湖白虾，炒罗卜丝，炒茼蒿菜，