简易午餐家常做法? 家庭版蛋糕烤箱简易做法?
一、简易午餐家常做法?
食材:土豆、牛肉(熟牛肉)、胡萝卜、新鲜辣椒、洋葱、咖喱块、适量牛奶、少量生抽酱油、少许精盐。
做法:锅中加入食用油,加入洋葱炒出香味,加入牛肉、胡萝卜与土豆、少量酱油,翻炒均匀,加入适量清水,将土豆与胡萝卜煮至软熟,后加入辣椒、咖喱块、适量的牛奶,再次煮开即可出锅。
二、家庭版蛋糕烤箱简易做法?
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 90克
牛奶 50ml
色拉油 50ml
细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)
烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤
步骤 1
先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。
步骤 2
蛋白中加入1/3的白糖(50g中的1/3)用中高速打至细腻泡沫;再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状;把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中,高速打发,大概需要打发8分钟时间,直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。
步骤 3
将另外30克白糖加入蛋黄中打散,至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油,50ml牛奶继续搅拌。
步骤 4
在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。
步骤 5
蛋黄糊搅拌完毕后,将1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊翻炒试的搅拌均匀,再取1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊继续搅拌均匀,(不可以顺时针转圈搅拌一定要翻炒试的)。最后把蛋黄糊加入剩下1/3的蛋白泡沫里面翻炒试搅拌均匀。
步骤 6
把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中(没有的直接用钢化盆也可以,在里面先刷一层油)然后再桌子上轻轻的磕几下,可以将面糊中的小气泡磕出来。
步骤 7
烤箱180度预热5分钟,然后把蛋糕放入烤箱中上下火180度烤30分钟左右就可以了!自己做的蛋糕可以出锅了!
三、怎样自制简易烤箱?
你可以用一个大号的瓦楞纸箱来制作一个简易烤箱。首先,将纸箱的盖子打开并折叠在箱子底部,然后在箱顶剪一个正方形的孔作为通风口。接下来,在箱子底部放置一层锡纸作为烤盘,并在上面放置一个烤架或者放置食物的支架。在箱子的侧面或顶部钻一个小孔,用简易的温度计来监控箱内温度。最后,将煤炭或烧烤木炭放入箱底,点燃后盖上箱盖,就可以开始烤食物了。记得要时刻注意食物的烹饪情况,确保不要让食物烤糊或者着火。
四、午餐肉烤箱做法?
所有调料混合,加蜂蜜,加一点热水,拌开。
午餐肉切片,刷上酱汁,放烤网上。
烤箱200度预热10分钟,中层上下火10分钟,取出翻面刷酱,出炉
五、烤箱简易蛋糕的做法?
做法如下:
食材:鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、白砂糖。
步骤如下:
1. 蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。
2. 面粉需要过筛。
3. 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖;继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖;再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
4. 一直打到当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角就算是大功告成,打好的蛋白放入冰箱冷藏。
5. 用打蛋器轻轻打散蛋黄,再加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
6. 加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面粉起筋。
7. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀;将蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
8. 将锅放在电陶炉上隔热垫提前烧热。
9. 将混合好的蛋糕糊倒入不锈钢锅内盖盖。
10. 如果用电磁炉或者电陶炉您就用二档火,如果煤气用最小火即可。
11. 把蛋糕糊倒入烤盘,把烤盘放在烤箱中层,烤箱预热至160度。
12. 把烤盘在烤箱中间偏上的位置,上下火烤制30-40分钟即可。
六、简易烤箱怎么烤板栗?
烤板栗是一种简单又美味的做法,以下是使用简易烤箱烤板栗的步骤:
1. 预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。
2. 准备板栗:将板栗用刀在壳上划一个“十”字形或浅口,确保切透壳层但不要伤到内部的栗仁。这一步很重要,因为它可以避免板栗在烤制过程中因内部压力增大而爆裂。
3. 包裹板栗:可以选择用锡纸将每个划好口的板栗包裹起来,这样可以保持板栗的湿润,防止烤焦。
4. 烤制板栗:将包裹好的板栗放在烤盘上,放入预热好的烤箱中。
5. 烤制时间:一般来说,烤制时间为20-30分钟。根据板栗的大小和烤箱的具体情况,可能需要适当调整时间。烤制过程中,可以适时翻动板栗,以确保均匀受热。
6. 检查熟度:烤制接近结束时,可以取出一个板栗,剥开查看栗壳是否已经裂开并且栗仁颜色变深,栗肉软糯即表示烤熟。
7. 取出并享用:将烤熟的板栗从烤箱中取出,稍微冷却后就可以剥开来享用了。
烤板栗时注意不要过度烤制,以免板栗变干变苦。另外,烤制过程中产生的蒸汽较多,操作时应小心烫伤。
七、午餐盒可以进烤箱吗?
不能,烤箱的温度会比较高,会烤糊的
八、上班午餐简易便当发朋友圈?
今天的便当非常简单,用鸡蛋做了厚蛋烧,鸡蛋可以补充蛋白质,糯米和三色藜麦煮成糯米饭,糯米可以暖胃,三色藜麦和糯米一起软软糯糯的口感,三色藜麦装点了糯米饭,三色藜麦还可以增加饱腹感。菜心焯水,菜心可以补充维生素。
我用果蔬盒放了两种水果——草莓和奇异果,红绿搭配着,鲜艳的色彩可以提升食欲。我在朋友圈晒了便当盒,同事们都给我点赞,他们说:“这样的搭配简单但营养足够了,主食、鸡蛋、蔬菜水果都齐全了。看你发了七天便当,都不需要花很多时间就能做好,参考你的便当照着做就好了。”
九、电烤箱做面包简易方法?
准备食材:面粉200克,酵母2克,白糖20克,牛奶110克,食用油少许,蜂蜜水适量,白芝麻适量。
具体做法:
1、 先来和面,面粉中加入酵母、白糖,边倒牛奶边搅拌,先搅拌成面絮状后再和成面团,和好后放一边醒发至2倍大。
2、 饧好后放案板上揉搓排气,并搓成长条,分割成4等份。
3、 将面剂擀成像这样的牛舌状,尽量擀的薄一点,再在表面刷上一层薄油。
4、 然后再用刀像这样分割成长条,并从一端卷起、抻长后,再从一头卷起来,尾部压入地下,做成饼坯。
5、 生坯都做好后,用手轻轻稍微按压一下,进行二次醒发10分钟。
6、 10分钟后,在饼坯的表面刷上一层蜂蜜水,撒上白芝麻,然后放入烤盘中。
7、 烤箱预热后,将烤盘放入中上层,上下火180°烤30分钟。
8、 30分钟后取出来放凉后就可以开吃了,外皮焦香,里面喧软,层次丰富,非常的不错。
十、烤箱的简易开关怎么用?
烤箱的简易开关
使用方法:打开开关,控温灯亮起,即为预热状态。
烤箱预热的主要步骤如下:
1、插上烤箱电源。
2、打开烤箱开关控制器。
3、查看控温灯是否亮起,亮起表示电源已经接通并开始加热。
4、等待十分钟左右。
5、查看电源灯是否熄灭,熄灭表示已经达到想要控制的温度。
6、放入要烘烤的食品。
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