孕妇营养汤做法? 孕妇午餐吃什么营养又简单?
一、孕妇营养汤做法?
一,麦芽蜜枣瘦肉汤,原料有麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即可。
麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂,在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。
二,山药香菇鸡,用山药一百克,鸡腿一个,胡萝卜一根,鲜香菇五朵,盐、糖、料酒、酱油各食量,山药要洗净去皮切成片,胡萝卜去皮切成片,香菇泡软去蒂,打上十字花刀,鸡腿洗净剁成小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山药片再煮,煮至山药片熟透即可。
二、孕妇午餐吃什么营养又简单?
一、午餐肉鲜芦笋
食材准备:需要午餐肉一盒、芦笋500克、胡萝卜片适量、姜片、高汤等各种条物品适量;
制作方法:1、将午餐肉切成小片,然后将芦笋清洗干净后焯水,一般2-3分钟即可捞出冲凉水,然后沥干水分;
2、锅内放入高汤,在高汤煮沸后将焯过水的芦笋放进高汤中煮熟林在后捞出;
3、起锅烧油放入姜片等调味料爆香,然后加入胡萝卜片、午餐肉、芦笋进行翻炒,然后放入生抽、盐、鸡精白糖等;
4、最后就是用水淀粉薄薄的勾一个芡,然后就可以出锅了。
Tips:
这道菜不仅简单易学,而且还非常有营养。芦笋富含丰富的叶酸、蛋白质、多种维生素和微量元素,能够帮助孕妇补充营养的同时,还能够降低孕妇在孕期出现便秘的几率。
二、清蒸龙利鱼
食材准备:一条龙利鱼、葱、姜、红辣椒丝、鱼露;
制作方法:1、将龙利鱼的背部划上花刀,然后用葱、姜和料酒腌制一下去腥;
2、然后将鱼清洗干净,在盘子内放入葱段,将于放在葱上,然后在放些姜丝在鱼上;
3、将鱼放在锅中开火进行清蒸,需要注意的是要开水上蒸,蒸10分钟之后就可以关火;
4、取出之后洒上葱丝、红辣椒丝,然后浇热油,淋上蒸鱼露就完成了。
Tips:
清蒸龙利鱼中含有欧米加-3脂肪酸等多种营养成分,孕妇经常食用对于胎儿的眼部、脑部的发育是非常有好处的,而且还可以增强人体的免疫力,所以是孕妇孕期午餐非常不错的选择。
三、黄花菜排骨山药汤
食材准备:猪小排半斤、黄花菜适量、山药、红枣、火腿、姜葱等调味料适量;
制作方法:1、将干黄花菜用温水泡二十分钟,然后将黄花菜清洗干净备用,山药也需要去皮切成片;
2、将排骨洗干净后进行焯水,等到煮出血沫之后就可以关火,然后清洗干净沥干水分;
3、将清洗干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,加入适量的热水;
4、大火烧开之后再改小火炖一个小时左右在加入黄花菜,仅需小火煮半个小时,然后就可以出锅了。
Tips:
黄花菜排骨山药汤是非常适合孕妇中午食用的,因为黄花菜中含有非常丰富的蛋白质和多种维生素,能够满足于孕妇孕期的营养需求,同时也能够促进胎儿的生长发育,所以是非常有营养的。
三、孕妇营养汤谱,孕妇补钙喝什么汤好?
可以喝一些排骨汤的排骨汤当中的蛋白质含量也是比较高的,所以也能够起到补钙的作用,另外也是可以通过吃钙片来进行补钙的,另外在日常生活当中也可以喝一些牛奶,吃一些煮鸡蛋都是能够起到一定的辅助作用,在平时也应该适当的晒太阳,这样也是可以帮助钙的吸收。
四、孕妇煲什么汤最营养?
1.
准备带骨乌鸡肉200克,剁成块备用。
2.
准备红枣2克,枸杞1克,姜片2克,鹿茸片1克。
3.
起锅烧水,放入乌鸡肉,加白酒2克,焯水5分钟。
4.
捞起洗净放入砂锅。
5.
加入红枣,枸杞、姜片、鹿茸片。
6.
加入纯净水2L,食盐2克,料酒25克。
7.
大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。
8.
成品图
五、孕妇汤怎么炖最营养?
孕妇汤最营养的炖法是一锅全营养。因为孕妇需要保持营养全面,炖汤时不应只考虑某一种汤料的营养,而应该考虑多种汤料的搭配来增加汤的营养。例如,牛肉、猪骨、鸡肉等肉类含丰富的蛋白质、微量元素等营养素;当归、枸杞、红枣等中药材有补血、调理气血等功效;蔬菜、豆类等植物性食品则含有纤维素、维生素等营养素。将这些食材进行搭配炖煮,汤汁中的各种营养素会相互作用,增强汤的营养价值。此外,炖汤时应选用非金属或不锈钢等材质的炖盅,以免有害物质溶出;炖汤的时间应长,约2-3小时,以便营养素充分释放。营养丰富的孕妇汤有助于孕妇合理膳食、增加体质,提高孕期健康水平。
六、儿童营养午餐?
午餐所摄入的能量占一天摄入能量的40%,营养又健康的午餐通常需要营养均衡,搭配合理,更利于营养元素的吸收,以满足儿童的营养需求。因此可以选择富含蛋白质、维生素、脂类的食物,如肉、鸡蛋、白菜等,做出如下午餐:
1、西兰花炒虾球
2、蛋包虾仁
3、鸡肉丸子冬瓜汤
4、松子豆腐
5、秋葵炒蛋
6、清蒸鲈鱼
7、清炒胡萝卜
七、什么汤孕妇喝最有营养?
对于营养粥来说,不同的做法就需要不同的作料,是根据具体的食材来决定的。
在孕期里,营养粥的做法有很多,不同的营养粥所需要的材料也不同。
就鱼片粥来说,需要相对优质的粳米,还有鱼肉、猪肉,根据个人喜好可以加,上腐竹。所需要的作料就有很多,常见的有葱、姜、香菜等,当然必不可少的就是食盐了,还可以加入少量的麻油、胡椒粉。
比较平常的就是八宝粥了,需要的食材有糯米、白糖、莲子,可以根据喜好加入一些蜜枣等。
鸡肉粥也相当的不错,需要一只生鸡和适量的粳米。再加入适量的生姜、葱、酱油、盐,以及香油当作作料。
莲子糯米粥,对于孕妇出现腰酸背痛的症状也是可以减轻一-点的。需要莲子和糯米一定量,然后加入少量白糖作为作料就可以了,简单快速且有营养。
在孕期,还可以做什锦甜粥,味道极佳。选用适量的大米和小米作为主要食材,然后以绿豆、花生、葡萄干、核桃仁、红枣为辅,再加上白糖或者红糖作为作料,营养特别丰富,可称为佳品。当然如果存在血糖异常,则需要限制糖制品的添加。
有条件的,可以在粥煮熟后加入一袋亚麻速溶粉,补充DHA。
八、孕妇鸽子汤怎么炖最营养?
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
九、孕妇午餐最佳菜谱?
回答如下:
孕妇午餐食谱为你推荐的有:
1、2碗米饭、红白豆腐、蘑菇鸡汤和奇怪的果实。
2碗米饭,蒸虾,猪肉汤和香蕉。
3、2种玉米面蛋糕、海藻炒瓜、香肠炒白菜和梨。
4、1碗红豆饭、香菇豆腐、柔软的生鱼片、1碗酸甜的什锦水果。
5、1碗米饭、猪肉炒橘子、炖蘑菇、粉丝白菜汤和香蕉1根。
6、2碗红豆饭、虾皮豆腐、乌贼卷和橘子。
7、2碗米饭、山药炒、黄鱼干(替代)、季节性水果。
十、孕妇煲什么汤喝最营养啊?
萝卜排骨汤最营养。
煲汤过程: 1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再把剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸杞子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了!
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