辅食白菜做法？ 11月宝宝午餐辅食？

一、辅食白菜做法？

大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。对于积食的宝宝，它还具有消食的作用。对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。

一、白菜汁。原料：嫩白菜叶30克。做法：白菜叶用淡盐水泡5分钟左右，再用清水冲洗干净，榨成汁即可。营养盘点：白菜生吃营养最全面，但一定要洗净菜上残留的农药后再给宝宝吃。适合月龄：5个月以上的宝宝。

二、奶油白菜汤。原料：白菜20克、适龄配方奶粉适量。做法：1、白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。2、锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。3、捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入配方奶粉，调匀。适合月龄：6个月以上的宝宝。

宝宝辅食添加的原则

1、适龄添加：添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。

2、从一种到多种：要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几种。

3、应从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。

二、11月宝宝午餐辅食？

随着宝宝的成长，宝宝所需营养要求也会越来越多，所以只靠奶或是母乳是不能满足宝宝身体成长所需的，这时就要及时添加辅食了，而辅食的添加，是需要根据宝宝月龄的不同来选择的，像11个月的宝宝，就有很多辅食可以选择，宝妈可以了解一下。

随着宝宝乳牙的萌出，慢慢的就会有一定的咀嚼和吞咽能力，所以这时宝妈要注意根据宝宝的情况来适时的添加一些辅食，以保证营养的充足与均衡。

不同月龄的宝宝适宜的辅食也不一样。那么11个月的宝宝吃什么辅食好呢?下面来给各位宝妈介绍一下。

适合11个月宝宝的辅食有很多，如：

1、鱼丝烩粟米：黄鱼、玉米粒、鸡蛋、油、淀粉，各适量，先把玉米粒打发成浆备用。黄鱼去皮和刺切成鱼丝洗净，加鸡蛋 淀粉抓拌均匀，腌制5分钟，锅中加油烧热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

然后把玉米浆放入小煮锅内，大火烧开后放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可让宝宝食用。

2、小猪鸡蛋羹：鸡蛋、清水、火腿片、紫菜，各适量，把蛋打到碗中打散搅匀，加适量的清水拌匀。然后把蛋液过筛一遍，放锅上并把碗盖住盖，大火蒸熟媃中。

再用火煺片弄出如小猪样的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴、眼、鼻，把弄好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，一碗可爱的小猪蛋羹就出来了。

3、蔬菜浓汤：马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱、青豆仁、豆腐，各适量，把所以蔬菜和豆腐都切丁备用，然后油锅热好好先炒洋葱和红萝卜，再加其它食材用小火慢炖至高汤浓稠即可食用。

4、猪肝洋白菜卷：猪肝泥、豆腐、胡萝卜、洋白菜叶、肉汤、淀粉，各适量，所以食材洗净备好，然后把洋白菜叶放水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，然后放到洋白菜叶中间做馅，把洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟即可。

适合11个月宝宝吃的辅食有很多，上面所介绍的四个辅食就是不错的选择，营养美味食材又好找，因此宝妈不妨可以试着给宝宝做着吃，宝宝的辅食要荤素搭配，这样才能更好的保证营养的均衡，希望宝妈能多花心思根据宝宝月龄的不同来给宝宝准备合适的辅食，让宝宝更健康。

三、11个月午餐辅食？

很多家长在这个时期不知道应该如何给孩子添加辅食，下面就推荐几款适合11个月宝宝宜吃的辅食，供大家借鉴参考。

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹非常适合11个月的宝宝食用，将土鸡蛋搅碎之后加入鸡蛋的1.5倍的水搅拌均匀，放入锅中蒸熟后可以给孩子食用，鸡蛋羹营养丰富易消化。感冒期间不宜给孩子吃鸡蛋羹，感冒期间孩子的胃肠道功能会减弱，给孩子吃鸡蛋羹容易造成消化不良。

2、胡萝卜土豆末

胡萝卜和土豆中含有丰富的营养物质，11个月的宝宝虽然有一定的咀嚼功能，但是胃肠道的功能功能不是很好，此阶段不宜吃特别粗糙的食物。可以将胡萝卜和土豆切成末之后，用香油炒熟给孩子食用。

3、胡萝卜丝

将胡萝卜切成细小的丝放入水中焯一下，捞出加少许生抽即可给孩子食用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，给孩子吃胡萝卜丝既可以促进胃肠道的蠕动，又有利于孩子的健康成长。

4、香菇虾仁

香菇具有防癌抗癌的作用，虾仁中含有丰富的营养物质。将香菇切成丁，虾仁切成丁后放入锅中，用香油炒熟后加入些许淀粉和老抽即可食用。

5、瘦肉粥

将瘦肉剁成肉泥放入炖盅中，再加入适量的大米一同熬制。瘦肉粥不仅口感好，营养价值还非常丰富，瘦肉粥非常适合11个月的宝宝食用。

11个月的宝宝可以吃以上几种辅食，这几种辅食中含有丰富的营养物质。在孩子生长发育期间，要严格做好饮食的规划和调整。

四、午餐肉宝宝辅食做法？

1. 准备食材：猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。 PS：我知道很多宝宝对蛋清过敏，或者是还没有添加蛋清。所以，小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方。如果不添加蛋清的话，要用20克的清水来替代。具体的配方是：肉馅100g、淀粉20g、清水40g，做出来的午餐肉也很软。

2. 将肉洗净后，切成小块。 PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴

3. 然后将肉搅成细腻的肉泥。 PS： 你可以用搅拌机来搅拌，也可以买肉的时候请摊主帮忙绞成肉馅，但要叮嘱摊主搅两遍，搅得细一点才好吃哟。

五、2岁宝宝辅食午餐推荐？

宝宝咀嚼能力不够，为了他的营养全面均衡，特意做了这道不上火又美味的菜

用料

淀粉 4勺

白煮蛋 一个

胡萝卜 半根

西葫芦 半根

鸡胸肉 两块

青菜去茎 2片

儿童酱油 两勺

盐鸡精 少许

宝宝两岁辅食的做法

将胡萝卜西葫芦去皮，切碎，加入鸡肉、白煮蛋一起剁成泥状，也可直接放入搅肉机里搅碎。

将碎泥放入碗里，加淀粉、儿童酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，湿度适中，根据孩子的口味可以自行掌握用量

捏出丸子状，放入碗中，排好，上火蒸熟，约十五分钟。搞定

六、白菜蒸肉辅食的做法？

做法如下：

第一步，准备200g肥瘦比例3:7左右的猪肉，将其剁成肉馅，我这里为了省事，直接让卖肉的大姐用机器直接搅好的。然后加入1个鸡蛋、姜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、适量白胡椒粉和适量盐，接着用筷子沿着一个方向将肉馅搅拌均匀。搅拌时尽量不要来回改变方向，不然蒸出的肉馅口感特别松散，不紧实。

第二步，准备6片大白菜叶，将其清洗干净，然后锅中烧水，加入少许盐，这样白菜的颜色会更加脆嫩。待水煮沸后，放入白菜叶，焯水30秒左右，将白菜叶煮至变软后即可捞出，然后再用凉水冲洗一遍，使其迅速降温。

第三步，将白菜叶平铺在菜板上，然后在白菜叶的一端放上适量的肉馅，将白菜叶卷起来，使肉馅包的稍微紧实一些，接着将多余的白菜帮切掉，其余的依照此过程重复操作即可。

第四步，将包好的白菜放入蒸锅中，上汽后蒸10分钟左右就可以关火盛出。

第五步，白菜蒸好后，将蒸出的汤汁倒入小碗中，然后加入1勺生抽、适量盐、适量白胡椒粉和1勺淀粉，将其搅拌均匀即可。

第六步，锅中放入少许油，油温烧至5成热左右，放入胡萝卜丁翻炒几下，然后倒入调好的料汁，将其炒至浓稠后即可关火。最好将料汁浇在蒸好的白菜上就可以食用了。

七、辅食小白菜泥做法？

材料：小白菜叶子（别的蔬菜都可以）

调料：无

1、准备工具和食材：蔬菜叶少许，料理棒，过滤细塞一个；

2、锅里水烧开，放入菜叶子，煮至熟；

3、菜叶子煮熟后捞出；

4、菜叶子放入料理棒，加少许水（水量要视自己的工具而定，水加的越少越好，但太少了不好搅打，水加太多用不了又浪费）；

5、用料理棒搅打20秒左右，将菜叶打成细腻的泥状；

6、用过滤网过滤出菜叶子的粗纤维，得到菜叶水；

7、取小碗，装20克米粉；

8、加入菜叶水；

9、菜水与米粉拌成米糊；

10、过滤得到的菜泥里面粗纤维较多，对于刚开始添加辅食的宝宝来说太粗了，还应再过滤一遍：用勺子不断的压菜泥，从而得到更细腻的菜蓉；

11、这种细度的菜泥宝宝接受一段时间以后，就可以不需要这样过滤，直接吃料理棒打出来的菜泥即可；

12、得到的菜泥与米糊搅拌均匀；

八、白菜怎么给宝宝做辅食？

6个月开始加辅食的宝宝可以做成白菜米糊，米糊里可以加入一些肉类，但一定要打成糊状；9个月后就可以做成白菜山药糕，红萝卜白菜虾丸，冬菇白菜汤面，白菜还挺好搭配的～

九、宝宝辅食白菜怎么做？

准备好了白菜叶之后，再在盆里清洗一下白菜叶。

放在锅里面煮，大概三分钟左右，注意煮的时间不能太长了，煮的时间太长的话就会导致维生素并不是那么丰富，营养会减少了很多，过了三分钟之后将白菜叶取出来晾晾，放到碗里面，然后研磨成菜泥状。

打磨好之后的菜泥，可以在里面添加一点米粉，添加过米粉之后，然后不断的搅拌，再加五十度左右的温开水再进行搅拌，这个时候菜就已经成糊状了，就可以直接给孩子喝了。

十、宝宝辅食1岁半以上中午餐？

一岁半可以跟大人吃一样的，但是不能太硬！