1岁多娃食谱？

一、1岁多娃食谱？

一岁多宝宝一日三餐食谱推荐：

早餐:菠菜瘦肉粥、小米粥、八宝粥。

主食:馒头、包子、饺子、水果软饼、蔬菜饼。

小菜:三鲜豆腐泥、鸡蛋炒菠菜。

午餐:排骨汤、牛肉番茄土豆汤、紫菜蛋花汤。

主食:猪肝泥、面条、馄饨、面包。

小菜:菜花泥、碎菜泥、清蒸鱼、水煮虾。

水果:香蕉、苹果。

晚餐:蔬菜汁、水果汁、大米粥等。

主食:鸡蛋羹、水煮鸡蛋、豆制品。

小菜:胡萝卜、小白菜、小炒芹菜。

一岁多的宝宝消化功能还没有发育完善，所以宝妈在给宝宝喂食的时候一定要遵循少吃多餐的原则，切忌一性吃得过饱。在天气许可的情况下，适量的户外运动可以促进宝宝的肠胃蠕动、帮助消化，促进睡眠、提高食欲。愿你家宝宝聪明可爱！

一岁多的宝宝，可以吃些排骨汤面、虾仁豆腐等美食，平时多让宝宝吃一些菠菜、甘蓝、西兰花、胡萝卜、卷心菜等蔬菜，还可以给宝宝吃雪梨、蓝莓、苹果等水果，另外多吃瘦肉、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。一岁多的宝宝正处于智力发育时期，饮食上要注意荤素搭配，不要偏食，保证营养均衡。可以多给宝宝吃鱼肝油，补充DHA和EPA。

二、一岁宝宝餐一周菜谱

也许上面的内容对妈妈们来说还不够具体，小编在这里为妈妈们提供了1岁半宝宝一周的食谱安排作为参考，这样妈妈们安排宝宝的饮食就更科学合理了。

早餐

午餐

晚餐

零食

周一

鸡蛋、牛奶、面包片

肉末炒青菜、豆腐汤、配米饭

红烧土豆牛肉

水果、面包片

周二

牛奶、肉末豆干菜粥

鸡丝炒青椒、配米饭

肉菜饺、紫菜汤

水果、鸡蛋

周三

牛奶、面包、荷包蛋

炒猪肝、炒碎菜、配米饭

肉菜包子、西红柿鸡蛋汤

水果、饼干

周四

牛奶、肉末豆干菜粥

清蒸鱼泥、炒碎菜、配米饭

千层糕、肉末炒胡萝卜

水果、枣泥粥

周五

牛奶、肉末青菜面条

肉末豆腐丸子、配米饭

面片、鸡蛋炒菠菜

水果、代乳粉

周六

牛奶、玉米青菜面条

鸡丝炒青菜、碎豆腐干、配米饭

小馄炖、胡萝卜炒肉末

水果、小点心

周日

牛奶、蒸鸡蛋、馒头片

烩鱼泥豆腐、炒碎菜、配米饭

花卷、炒青菜、肉末西红柿

水果、豆沙酥饼

如果宝宝爱吃粥，妈妈可以收集多一些食谱，变着样式给宝宝做。那适合一岁宝宝吃的粥还有哪些呢？分享一岁宝宝营养食谱给妈妈：

绿豆薏仁粥

材料：大米50克，绿豆20克，薏仁20克。

做法：将薏米、绿豆清洗干净，用水浸泡一夜，然后第二天倒入锅中加大米熬煮，直到绿豆煮烂，稍凉后就可以喂给宝宝吃了。

鸭粥

材料：青头雄鸭一只，粳米适量，葱白3根。

做法：将青头雄鸭杀死，拔掉表面的毛，切开去除内脏，清洗干净，去掉骨头，切成块，与粳米一起煮，加葱白就能食用。

肉糜粥

材料：猪瘦肉、粳米适量，食盐少许。

做法：将猪瘦肉清洗干净，放入绞肉机中搅成肉末，接着与粳米一起熬煮，熟后加盐食用即可。

鱼粥

材料：青鱼、带鱼或鳗鱼一条，食盐、葱、酒少许。

做法：将鱼清洗干净，去除鱼鳞，放在锅中蒸熟，接着去骨取鱼肉，放入锅中加粳米一起熬煮，记得加食盐、葱、酒等配料，就能做成鱼粥。

蛋花粥

材料：鸡蛋1个、粳米适量。

做法：将鸡蛋倒入锅中，加粳米一起熬煮的，等熟后加盐和熟油再煮一会儿。

猪肝泥粥

材料：猪肝适量，盐少许，粳米适量。

做法：将猪肝清洗干净，用刀切成泥状，与粳米一起放入锅中加水熬煮，熟后即可喂给宝宝吃，营养健康。

三、1岁宝宝辅食食谱大全

南瓜浓汤面（10个月以上）

食材：南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条

做法：豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒；南瓜去皮去瓤后切小块；锅内放点油，放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开；南瓜煮熟后用锅铲铲碎；放入豌豆粒和折断的面条，煮至熟透；倒入配方奶、在煮一分钟出锅。

PS：宝宝面条可以折断或者不折断，月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条，味道真的是很惊艳哦！

黑米糕（12个月以上）

食材：干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油

做法：黑米洗净，放入清水中浸泡一小时后捞出；黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆；打后的米浆过筛一次取细腻的用；米浆内放入糖和酵母搅拌开；随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上硅油纸；倒入搅拌好后的黑米糊；包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大；发酵好后放上弄碎后的干果粒；冷水上锅蒸，蒸至熟透后关火焖三五分钟；最后出锅脱模切块。

虾仁时蔬烩饭（12个月以上）

食材：鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇

做法：香菇放入清水泡发，然后切成小颗粒；西兰花焯水后切小颗粒；胡萝卜切小颗粒；鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁；锅里放点油，放胡萝卜进去翻炒出香味后，再加入香菇和虾仁丁；虾仁变色后加入清水煮开；放入米饭打散，煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀，最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。

PS：烩饭类的辅食，食材的包容性很强，家里有什么放什么就好，而且它有一定的粘性，适合宝宝锻炼自主进食。

番茄鸡蛋疙瘩汤（11个月以上）

食材：番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉

做法：番茄去皮切小丁；西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水，焯水后取出切成小颗粒或切碎；鸡蛋敲入碗内，打散备用；取一个稍大点的盘子，放入面粉，然后水滴状的加入到面粉内，边加水筷子边搅拌，最后成均匀的面絮状即可；锅里加油放入番茄翻炒出汁；加入适量清水和白玉菇煮开，煮开后放入面絮（放面絮的时候要边倒边搅拌开）；煮至面絮浮起来，倒入蛋液划开，出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。

香甜南瓜蒸蛋（11个月以上）

食材：南瓜、鸡蛋、西兰花

做法：西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；南瓜去皮去瓤切成小颗粒；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上一层油；容器内敲入两个鸡蛋，加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开；盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸熟；蒸好后取出，稍稍冷却之后脱模，切成适合宝宝手抓的大小即可。

一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了，只要宝宝不出现过敏等不良反应，食材要尽可能多的添加，以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上，妈妈还是要坚持软烂些，尽量蒸煮，偶尔煎，不油炸；在宝宝能接受无盐或者少盐的味道，就不要轻易多加盐等调味料。

宝宝一周岁，母亲既高兴又苦恼，由于婴儿长牙了，要调节食材，让小宝宝得到大量的营养成分。那1岁的小宝宝一般吃啥呢？婴儿辅食如何加上？

一岁宝宝食谱大全及作法

鹌鹑粥

原材料：稻米30克，净鹌鹑1只，水适当。

作法：将鹌鹑清理干净，去皮切成块，再用干净的熬汤成袋着，和米一起自来水侵泡2个钟头，再倒进锅中，用低火煲45分钟，歇火后等5分钟就可以了，留意将汤袋摘掉，立即喂孩子吃粥。

栗子粥

原材料：小米粥1小盘子，板栗3个，食盐少量。

作法：将板栗的表皮剥掉，放到锅中煮开熟，再与小米粥一起煮，时间大概为30分钟，熟后加少量食盐，就可以来养孩子吃了。还记得将板栗打碎再给孩子吃，粥能够立即吃。

鸡脯肉末碎蔬菜粥

原材料：小米粥1/2碗，鸡脯肉末1/2一茶匙，碎蔬菜1一茶匙，老母鸡汤、盐、食用油少量。

作法：将鸡脯肉末、碎蔬菜放进锅中煮开熟，在与小米粥、老母鸡汤，放盐、食用油一起熬煮，熟后就可以服用。

鱼松菠菜粥

原材料：稻米25克，鱼肉松15克，西兰花10克，冷水250ml。

作法：稻米、鱼肉松、西兰花一起切碎，加冷水和少量盐一起熬煮十多分钟，熟后就可以服用。

鱼儿蛋花粥

原材料：白米饭少量、鱼儿10克、生鸡蛋一个半。

作法：将白米饭、鱼儿、生鸡蛋一起放进锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，放盐就可食，还记得鱼有骨头，要除掉。

一周岁宝宝营养餐食谱

假如小宝宝喜欢粥，母亲能够搜集多一些菜谱，变着款式给宝宝做。那合适一岁宝宝吃的粥还有哪些呢？共享一岁宝宝营养餐食谱给宝妈们：

绿豆薏仁粥

原材料：稻米50克，绿豆20克，薏米仁20克。

作法：将薏仁米、绿豆清理干净，自来水侵泡一夜，随后第二天倒进锅里加稻米熬煮，直至绿豆炖烂，稍凉后就可以来养孩子吃了。

鸭粥

原材料：青头雄鸭一只，梗米适当，葱根3根。

作法：将青头雄鸭杀掉，拔出表层的毛，割开除去内脏器官，清理干净，除掉骨骼，切割成块，与梗米一起煮，加葱根就能服用。

肉沫粥

原材料：瘦猪肉、梗米适当，食用盐少量。

作法：将瘦猪肉清理干净，放进碎肉机中搅拌成肉沫，然后与梗米一起熬煮，熟后放盐服用就可以。

鱼粥

原材料：大青鱼、目鱼或鱿鱼一条，食用盐、葱、酒少量。

作法：将鱼清理干净，除去鱼鳞，放到锅中煮熟，然后去骨取鱼类，放进锅里加梗米一起熬煮，还记得加食用盐、葱、酒等调料，就能制成鱼粥。

蛋花粥

原材料：生鸡蛋1个、梗米适当。

作法：将生鸡蛋倒进锅中，加梗米一起熬煮的，等熟后放盐和热锅冷油再煮一会儿。

猪肝泥粥

原材料：牛肝适当，盐少量，梗米适当。

作法：将牛肝清理干净，用刀割捣烂状，与梗米一起放进锅中放水熬煮，熟后就可以来养孩子吃，健康营养。

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再像以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，做成手指大小的放在宝宝的餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。

但要注意，在辅食添加初期，蔬果类食物一定要泥状才好，方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝慢慢接受后，可以给他尝试混合的蔬菜水果泥，补充膳食纤维，预防宝宝便秘。

1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

辅食可以在宝宝六七个月的时候添加，而且要选容易消化点的，鸡蛋羹、小米粥都行，也可以搭配营养全面的盖诺安奶粉一起吃

网上可以搜到好多食谱，没事可以研究一下。我家宝宝吃辅食，我先给他喝的奶粉，选择的是剖蓓舒