重口味冬瓜汤怎么做

一、重口味冬瓜汤怎么做

用料

冬瓜 七八小块

葱 少许

骨头粉 少许

青椒 三分之一个做法冬瓜切块 大约七八块就够了 切完下锅炒至七分熟 （油炒的时候油不要太多）

炒至七分熟后加水，闷一会儿闷大概四分钟左右 开始放酱油和盐，咸度按个人口味 放完可以试吃下最后出锅前放青椒，葱，味精，骨头粉（一碗汤大概一勺骨头粉），最最重要的骨头粉千万别忘了，骨头粉是这道汤的点睛之笔，有些超市没有骨头粉 也可以用排骨调料粉代替 不影响小贴士

再次强调 没有骨头粉 汤就一般般了 我这个汤里就只有冬瓜 不放骨头粉口味不够重

二、宝宝重口味吃什么辅食

您好，我们国家是遵照（WHO）世界卫生组织国际要求的添加标准，建议宝宝在6个月以后开始尝试添加辅食。辅食添加初期建议以谷类食物开始，辅食添加初期您可以按照由少到多，由稀到稠，又细到粗，由一种到多样的顺序来给宝宝添加辅食，每个宝宝都存在个体差异，您可以根据您家宝宝的实际情况来选择。

三、卤菜怎么调是重口味

用油卤的方法制作出来的菜品具有色泽红亮，香味浓郁、细嫩油润等特点，加之采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖，故这种方法目前己被多家熟食企业采用。著名的熟食品牌辣妹脖客就是采用的油卤。下面，本部对油卤的方法作一简要介绍，供大家参考。

一、原料：

{ 干辣椒100克 花椒10克 生姜50克。大葱100克 八角30克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果10克 丁香5克 砂仁10克 草豆蔻5克 排草5克 冰糖150克 老抽50克 精盐、鸡精各适量 鲜汤5000克 混合油3000克(其中熟菜油1500克、精炼油1500克)

二、制法： 干辣椒去蒂去籽剪成节；生姜洗净拍破；大葱择洗净后切段；草果拍破去籽；然后将八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放入盆中，用清水浸泡10小时，捞出沥干水分；冰糖入锅炒成糖色；鲜汤掺入卤锅中，上火烧沸待用。

2、炒锅上小火．注入混合油1000克烧至二三成热，将浸泡好的香料和小茴、三奈、草豆蔻等一起下入锅中，浸炸约30分钟出香味时，起锅倒入烧沸的卤锅中。

3、净锅重上火，注入剩余的混合油烧至四五成热，先投入姜块、葱段爆香，随即下入干辣椒节和花椒，改小火炸至油色红亮且有香辣味时，起锅一并倒入卤锅中。 在卤锅中调入精盐、老抽、鸡精和糖色，改用小火保持锅中卤汁沸而不腾状，如此熬制约4小时，即成油卤。