韩国烤肉都有什么菜？

韩国烤肉都有什么菜？

五花肉，泡菜，生菜，部队火锅，韩国拌饭，海带汤

请教韩式烧烤酱炖菜肉卷应该怎么做？

韩 式 烧 烤 酱 炖 菜 肉 卷

简介

一直很喜欢韩式烧烤酱里带有梨子酸酸甜甜又微辣的滋味，这回把烤肉藏起来，烧烤酱也不再只是烧烤而已...炖出来的菜肉卷香甜滋味好好吃唷~~~

材料

高丽菜5~6片、火锅猪里脊薄片10片、梨1/4~1/2颗、酱油膏1大匙、番茄酱1.5茶匙、

辣椒酱1茶匙、蒜末1大匙、葱末1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、白醋1茶匙、米酒1大匙、

辣椒酱适量。

做法

1、把高丽菜叶洗净后川烫到略软( 川烫的水里放一点点盐巴)。

2、梨去芯磨成泥后，加入调味料A调均匀。

3、取一片高丽菜叶，(过硬的梗去除，别丢!!随便加在炒青菜或汤里都可以)，铺上两面都刷满步骤2的酱汁。

4、仔细卷起后开口朝下备用。

5、少量油热锅后，用一点蒜末爆香，转小火把菜肉卷铺在底部，加入步骤2剩下的酱及调味料B，补上适量的水(约盖到菜肉卷8分满)盖上锅盖，转中火炖煮约15~20分钟收汁到略为浓稠即可。

6、洒上点芝麻葱花辣椒丁就大功告成噜^_^

肉卷 材料 高丽菜5~6片,火锅猪里肌薄片 10片,梨1/4~1/2颗,酱油膏1大匙,蕃茄酱1.5茶匙,辣椒酱1茶匙,蒜末 1大匙,葱末 1大匙,酱油1大匙,糖 1茶匙,白醋 1茶匙,米酒1大匙,辣椒

做法

把高丽菜叶洗净后川烫到略软(川烫的水里放一点点盐巴)

梨去芯磨成泥后，加入调味料A调均匀

取一片高丽菜叶，(过硬的梗去除，别丢!!随便加在炒青菜或汤里都可以)，铺上两面都刷满步骤2的酱汁。

仔细卷起后开口朝下备用。

少量油热锅后，用一点蒜末爆香，转小火把菜肉卷铺在底部，加入步骤2剩下的酱及调味料B，补上适量的水(约盖到菜肉卷8分满)盖上锅盖，转中火炖煮约15~20分钟收汁到略为浓稠即可。

洒上点芝麻葱花辣椒丁就大功告成噜^_^