北方年夜饭必备12道菜?
北方年夜饭必备12道菜?
锅包肉,红烧鱼,红烧肘子,红烧排骨,一锅出,东北大拉皮儿,地三鲜,韭菜炒鸡蛋,番茄炒蛋,清蒸鱼,红烧肉,再加一个熏酱拼盘儿。
沈阳市过年桌上都有什么菜
你说的是饭店的还是在家的?饭店的可以随意点,在家里的过年饭菜基本都是大众菜,分一桌12道、14道、16道、18道、20道、24道、28道、32道和36道,大部分是14道——20道菜。 我说一说我们家近些年年夜饭和大年初一的饭菜,记得很清楚,因为我喜欢拍照! 2013年春节饭菜;拔丝地瓜、焅大虾、盐水对虾、腊肠荷兰豆、四喜丸子、糖醋排骨、熏鸡、酸菜血肠白片肉、酱脊骨、熘豆腐、五彩拉皮、红烧鲫鱼、扒油菜、软炸里脊、锅包肉、油焖茼蒿、蒜毫炒肉、红烧牛腩、水煮肉片和梅菜扣肉等等,主食是饺子和面条,还有白酒、啤酒和饮料,吃完饭后是黑瓜子、葵花籽、开心果、榛子、腰果、水果、茶水等等。 2015年菜单;红烧大黄花鱼、可乐鸡腿、四喜丸子、肉串、扒鸡、五彩拉皮、芹菜炒粉、油焖河蟹、东北肘子、麻辣牛尾、酸菜炖羊肉片、酱猪蹄、荷兰豆炒里脊、回锅肉、家常豆腐、红烧肉炖芸豆、香肠花生米、鱼香茄条、红烧扇贝、香辣牛柳、麻辣拌黄瓜金针菇、干烧黄花菜、拌猪头肉猪耳朵、清蒸鲢鱼等等。 沈阳过年大部分是东北菜、辽菜、鲁菜等等,少部分有川菜和满族菜。
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