食堂国庆节会餐吃什么好,最好有菜谱

一、食堂国庆节会餐吃什么好,最好有菜谱

酱牛肉、白菜蛰皮、黄瓜金针磨、菠菜毛蚬子、腰果虾仁、家焖鸦片鱼、煮海螺、松仁玉米、扒肘子、扒鸡、小白菜炖排骨、大蛤炒鸡蛋、翡翠虾仁、尖椒肚片、杀猪菜

二、亲们!中秋节,国庆节,双节你们都在家里吃什么好菜?

这年头除了肉，还能吃啥啊。小鸡炖蘑菇，猪头肉，牛肉炖土豆，西红柿炒蛋。都天天吃，也没什么讲究的

三、国庆节即将到来，吃什么好菜呀？！

国庆节吃什么

1、增强免疫力：萝卜

人们常说：秋后萝卜赛人参，秋天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。

2、宽肠通便：红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。而且，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。

3、清热润肺：莲藕

人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天天气变得干燥，因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血患者颇为适宜。莲藕生食，能清热润肺、凉血行淤。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜孽莽汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴、焦躁难解等症。

4、快乐水果：香蕉

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统。最值得一提的是，香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。

5、补脑益智：兔肉

秋天，吃兔肉是一种补脑益智的不错选择。兔肉中矿物质含量多，钙含量丰富，兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。

四、国庆假期全家聚会做什么菜好？

仅供参考：

一、靓汤：白果老鸭汤，香菇鸡汤，冬瓜排骨汤

二、炖菜：牛腩炖萝卜，小鸡炖蘑菇，啤酒炖猪脚，猪肉炖粉条

三、蒸菜：清蒸鱼，粉蒸肉，肉末蒸豆腐，粉丝扇贝（或扇贝），荷香蒸鸭、香芋扣肉（或梅菜扣肉）

四、炒菜：鱼香肉丝，农家小炒肉，糖醋里脊，肉末茄子，回锅肉，酸菜牛肉

五、凉拌菜：蔬菜沙拉，凉拌海带丝，凉拌皮蛋、凉拌秋葵

五、啫啫黄鳝煲要怎么做好吃？啫啫黄鳝煲要哪些材料？如何做啫啫黄鳝煲

啫啫黄鳝煲详细制作步骤 国庆菜谱【啫啫黄鳝煲】的做法由飞泽网的小编为大家提供：1. 蒜头去皮拍扁，洋葱切丝，葱切段，姜去皮切片2. 黄鳝解冻切段，用开水烫一下去血水3. 青红椒切块，起油锅爆熟，加适量盐调味，盛起备用4. 起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱，加入调料中的两种酱料炒香，倒入黄鳝段，续入老抽和糖略炒，倒入砂锅，放入微波炉用高火热8分钟5. 取出砂锅，听到砂锅内“啫啫‘(“滋滋‘)作响，沿着锅盖淋一圈绍酒，稍等片刻，揭开锅盖，加入青红椒拌均匀，滴入香油即可

六、谁能推荐一些国庆期间的养生食谱？

国庆节期间，亲朋聚餐是常见的事。但是，节假日发生饮食偏食的情况很严重，食品往往存在三多的现象，即“油腻的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”。为防止“一顿吃伤，十顿喝汤”的现象。

    专家提醒市民多吃谷物食品，注意荤素搭配，保持酸碱平衡，吃饭时不宜开怀畅饮，但可以喝少量低度酒，最好饮用果汁和含醋的饮料，以保护肝脏和促进血液循环。

    注意荤素搭配，酸碱平衡

    节日期间，鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等动物性食物会比平日增多，虽然营养丰富，味道鲜美，但也不宜食用过多，若摄入过多，会增加肝、肾负担;而且动物性食物大多属于酸性食物，摄入过量，会使血液偏酸，使人倦怠乏力，严重的还会发生酸中毒。最好配以大量蔬菜、水果，保证荤素搭配，酸碱平衡。林教授认为，从营养角度讲，食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。这也就是所谓吃“四条腿的”不如吃“两条腿的”，吃“两条腿的”不如吃“一条腿的”！“一条腿的”食物，除鱼外还有包括真菌在内的香菇等。

    谷类食物不能缺

    要保证每日吃200～300克粮食。谷类是淀粉等碳水化合物的主要来源，经过消化转化成葡萄糖提供热能，安全又经济。大脑只能利用葡萄糖作为能量，而葡萄糖的主要来源就是食物中的淀粉，不吃谷类食物，身体健康会受到很大影响。对饮酒者来说，喝酒时补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。选择谷类食品，要注意品种多样化，米面、豆类、薯类等粗细粮都要有，以使营养更加全面。