孕妇补铁吃什么最好？

一、孕妇补铁吃什么最好？

动物肝脏和蛋黄富含铁。大豆和大豆制品、芝麻酱和黑木耳也是很好的铁补充剂。此外，各种新鲜蔬菜不仅含有大量的铁，而且含有大量的维生素C，有利于铁的吸收和利用。蔬菜对孕妇有好处。所以孕妇在日常饮食中经常可以变换着各种蔬菜食用。

二、怀孕八个月需要什么营养 怀孕8个月营养补充食谱推荐

女性在怀孕8个育的时候要保证热量的供给，增加主粮的摄入，还需要给胎儿大脑发育补充营养，但是在饮食上不可毫无基山节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下，下面我们搏答中一起来了解了解怀孕8个月营养补充食谱吧！

怀孕8个月需要什么营养 孕8月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒， 所以孕8月应保证热举闷量的供给，增加主粮的摄入， 如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外， 要增加一些粗粮 ，比如小米、玉米、燕麦片等。同时，饮食不可毫无节制，应该把体重的增加限制在每周350克以下。

营养补充，这个月是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

胎儿大脑发育必需的营养素：

1.脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。

2.蛋白质有动物蛋白如：肉、鱼、蛋等，植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素C、钙、糖、维生素B、维生素A、维生素E、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。

孕妇吃什么食物可以补铁 妊娠期需要增加铁摄入量的重要性不亚于钙。足月胎儿肝内储存的铁，可供出生后6个月之内用，其中大部分是在母亲妊娠的最后两个月内储存。在这两个月内，胎儿肝脏以每日5毫克的速度储存铁。孕妇自己也需要储存一些铁，为分娩失血所需。我国营养学会建议孕妇铁的适宜摄入量为28毫克。动物肝脏和血液含铁量很高且是血红素铁，利用率高，可经常选用。

民间常说的贫血”，大部分都是因为缺铁而引起的。如果孕妇摄入的铁不足，就会直接影响到胎儿的生长发育。临床上经常出现的胎儿期贫血与出生时体内铁的储存量有密切关系。如果孕妇和乳母的膳食中铁供给不足，就可发生营养性贫血。缺铁性贫血现已成为一个最重要的医学和公共卫生学问题，尽管很少能引起死亡，但它对胎儿的大脑发育以及婴儿的智力发育至关重要。

膳食中铁的良好来源包括动物肝脏、牛肉、各种动物瘦肉、蛋黄、肾脏、动物血、大豆、黑木耳、芝麻酱以及一些强化铁的食品或饮料 。一般蔬菜中含铁量不高，油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁量虽不低但利用率不高。

含铁丰富的食物与含维生素C高的食物同食效果更好。

怀孕8个月营养补充食谱推荐 莲子鸡头粥 营养分析：

滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。

制作方法：

（1）鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。

（2）将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。

糖醋徘骨 营养分析：

排骨酥烂，糖醋口味酸甜可口。

制作方法：

（1）将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。

（2）油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。

（3）锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

三、有适合孕妇补铁补血的食谱吗？

菠菜虾皮粥材料：粳米100克，菠菜200克，虾皮20克调料：盐、鸡精、猪油各适量做法：1．菠菜择洗净，入沸水中稍微氽烫一下，捞出切碎；虾皮洗净。2．粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸后，放入虾皮、猪油，转小火熬煮约30分钟，侍粥快煮熟时加入菠菜稍微煮一下，待熟后加入盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。营养功效：此粥营养丰富，口感好，是孕妇补铁之佳品。菠菜鱼片汤材料：鲤鱼肉40克，菠菜100克，火腿末5克，葱段、姜片各适量调料：料酒、盐各适量做法：1．将鲤鱼处理后切成薄片，加上盐、料酒腌渍半小时。2．油锅烧至五成热，爆香姜片、葱段，下鱼片略煎后加水煮沸，用小火焖半小时。3．开盖投入切碎的菠菜、盐，再撒上火腿肉，沸后起锅即可。墨鱼炖排骨材料：墨鱼1条，猪排250克，花生米、大枣各50克调料：盐适量做法：1．墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净备用。2．猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。 3．把墨鱼、花生米、大枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时。4．最后加盐调味即可。营养功效：墨鱼含多种游离氨基酸、蛋白质、脂肪及维生素、矿物质，具有养血补虚、健脾利水之功效。大枣含有丰富的钙、磷、铁，具有补铁养血之功效，孕妇常吃可预防缺铁性贫血。花生米是健脑食品，有利于胎宝宝脑细胞分化及骨骼发育。