燕窝如何做养胃

燕窝如何做养胃

1、喝炖燕窝最养胃。

2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个毁搭炖盅的锅。扒虚隔水文火炖是最好的方法。因为过高的水温会春余燃破坏燕窝的营养。炖燕窝的温度在80度左右最好，这个温度保留了蛋白质的活性，营养最好。

3、需注意的是，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的十分之七。

燕窝可以做哪些美食？

燕窝美食的做法：1、桂花冰糖炖燕窝

冰糖炖燕窝最后2分钟加入桂花。只需要少量的桂花即可，因桂花带有苦涩味。可以止咳，润肺，缓解精神压力，帮助睡眠。

燕窝美食的做法：2、鸡汁燕薯稿神窝

主料：燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。

做法：将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛敬缺杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。

燕窝美食的做法：3、西洋参枸杞炖燕窝

西洋参和燕窝同时隔水炖,这个是非常值得推荐的！孕妇3个月前不适合吃，西洋参是凉性的。生津止渴，化痰祛痰，降火清润，尤其适合换季时吃！

燕窝美食的做法：4、燕窝耳莲子羹

燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

燕窝美食的做法：5、乳鸽炖燕窝

乳鸽、红枣、党参、瑶柱炖1个半小时以后，加入燕窝炖25-30分钟。对气虚两虚非常的有效，尤其是脸色不好的、坐月子的人士要试试！完全不担心上火,还可以对奶水不足有很大的帮助.

燕窝美食的做法：6、木瓜炖燕窝

主料：鲜熟木瓜1/4――1/2个（视大小而定）,燕窝盏30――50克,冰糖50克。

做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内数亏。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

1.冰糖燕窝

作用：养阴润燥，益气补中

材料：燕窝3-5克、冰糖

做法：将燕窝放入炖盅中，水超出食材即可，炖20-25分钟左右，出锅前5分钟加入冰糖即可。

2.牛奶燕窝

作用： 美容养颜，养阴润燥

材料：燕窝3-5克、冰糖、牛奶

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅后加入适量牛奶即可。

3.雪梨川贝冰糖燕窝

作用：润肺止咳

材料：燕窝3-5克、雪梨一个、川贝适量、冰糖。

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入雪梨川贝炖10分钟即可。

4.蜂蜜燕窝

作用： 美容，对于排毒有极大作用

材料：燕窝3-5克、蜂蜜

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

5.核桃燕窝

作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育

材料：燕窝3-5克、核桃适量、蜂蜜

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入核桃即可。

6.莲子枸杞冰糖燕窝

作用：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神

材料：燕窝3-5克、枸杞适量、冰糖、莲子茄衡

做法：将燕窝、莲子、冰糖放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅后加入枸杞即可。

7.虫草西洋参燕窝

作用： 养心安神、滋阴润肺，适宜体弱多病、久病初愈者

材料：燕窝3-5克、西洋参2克、虫草2-3支

做法：将燕窝放入炖盅中，炖10-15分钟左右，最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

8.龟苓膏燕窝

作用： 清热去湿，止咳润肺

材料：燕窝3-5克、蜂蜜、龟苓膏

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅冷却后加入适量龟苓膏蜂蜜即可。

9.火龙果燕窝

作用： 抗衰老，有抗氧化，抗自由基，养阴，润燥

材料：燕窝3-5克、适量火龙果、蜂蜜。

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。

10.石榴燕窝

作用： 美容养颜，养阴，排毒、抗颤悄做氧化

材料：燕窝3-5克、适量石榴、蜂蜜或运宏冰糖适量。

做法：将燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。

11.水果燕窝

作用： 润肤养颜、补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃

材料：燕窝3-5克，适量石榴，芒果，猕猴桃，橙子，蜂蜜等。

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量水果蜂蜜等。

12.樱花燕窝

作用：止咳，平喘 ，宣肺，润肠，美白肌肤

材料：燕窝3-5克，冰糖，樱花适量。

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右。最后将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

13.黑枸杞燕窝

作用： 抗衰老，养颜美容，增强免疫力

材料：燕窝3-5克，黑枸杞20-30粒，冰糖适量

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，燕窝出锅，加入黑枸杞5分钟后即可食用。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

14.芒果燕窝

作用：控制体重，提高免疫力，美白养颜

材料：燕窝3-5克，芒果适量，蜂蜜。

做法：将燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。

15.牛奶枸杞冰糖燕窝

作用： 美容，补肾益精，养肝明目，润肺止咳

材料：燕窝3-5克，枸杞冰糖适量

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅后加入牛奶枸杞即可。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

16.莲子燕窝

作用：养心安详，健脑，增强记忆

材料：燕窝3-5克，莲子15-20粒，冰糖适量

做法：莲子预先炖好，放在边上待用。将燕窝放入炖盅中炖20分钟左右，最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟，即可食用。

17.枸杞冰糖燕窝

作用：美容美白，补肾益精，养肝明目，润肺止咳

材料：燕窝3-5克，枸杞适冰糖适量

做法：将燕窝放入炖盅中，炖20分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

18.桂花冰糖燕窝

作用：美白，化痰，暖胃

材料：燕窝3-5克，冰糖适量，桂花少量

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，最后3分钟加入冰糖桂花即可。

19.木瓜燕窝

作用： 丰胸美白，提高抵抗力，健脾消食

材料：燕窝3-5克，木瓜、冰糖适量

做法：将燕窝，木瓜，冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅后即可食用。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

20.雪梨枸杞燕窝

作用： 滋阴润燥，益气补中，养肝明目

材料：燕窝3-5克，适量雪梨，枸杞，冰糖

做法：将燕窝，雪梨放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入冰糖，枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。

21.牛油果燕窝

作用： 抗衰老，温润滋补，保肝护脏，保护子宫

材料：燕窝3-5克，牛油果1个，蜂蜜或冰糖。

做法：先将牛油果切对半，果肉掏空，壳子做为容器，将果肉用勺压碎，放在边上待用。

再将燕窝冰糖放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后与牛油果拌匀，放入掏空的果壳中，即可食用。（或冰糖最后放入，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

22.木瓜火龙果牛奶燕窝

作用：美颜丰胸，抗衰老，排毒解毒

材料：燕窝3-5克，适量火龙果，木瓜，蜂蜜等。

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖25-30分钟左右，出锅待冷却后加入木瓜，火龙果，牛奶，蜂蜜等。

23. 小米粥燕窝

作用：利于脾胃，润肠，养颜排毒

材料：燕窝3-5克，小米150-200克

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖25-30分钟左右，出锅后与小米粥搅拌在一起，即可食用。

24. 芝麻糊燕窝

作用：健胃、保肝、助黑发

材料：燕窝3-5克，黑芝麻糊适量，冰糖适量

做法：将燕窝炖好后，加入适量的芝麻糊、冰糖水搅拌后即可食用。

25. 核桃露燕窝

作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育

材料：燕窝3-5克，核桃、牛奶适量

做法：首先将牛奶、核桃、适量的水一起放入搅拌机中、搅拌成浆，放边上待用；再将燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后将燕窝与核桃露搅拌一起即可食用啦！

26. 藕粉燕窝

作用：益血，止血，调中，开胃，养颜

材料：燕窝3-5克，藕粉适量。

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右；将藕粉冲好，再把已经炖好的燕窝加入藕粉中,慢慢搅拌即可食用。

27. 红枣燕窝

作用：强筋壮骨，养阴，润燥、养颜、延缓衰老

材料：燕窝3-5克，红枣2-3个，冰糖适量。

做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20分钟左右，最后加入红枣炖5分钟即可。

28. 牛奶花生燕窝

作用：缓解反胃不舒，催乳，肺燥咳嗽

材料：燕窝3-5克，花生适量

做法：将花生煮熟透后放边上待用，再将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入熟透的花式与牛奶即可。

29. 猪骨汤燕窝

作用：有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨

材料：燕窝3-5克，猪骨汤适量

做法：将猪骨洗净，放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右，汤打出去油，放在一旁待用。再将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。

30. 鲫鱼汤燕窝

作用：产妇的催乳补品

材料：燕窝3-5克，鲫鱼汤适量

做法：鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟 ，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。