午饭做什么饭好

午饭做什么饭好？这个问题每个人都经常会遇到，尤其是在家庭主妇或上班族的日常生活中。午饭是一天中最重要的一餐，如果做得不好，很可能会影响到下半天的工作或生活。那么，如何在有限的时间和条件下做出一顿美味健康的午餐呢？

一、 快捷食材推荐

快捷食材是工作日中小编常用的食材之一。无论是面条、炒饭，还是火爆的方便面，在快节奏的生活中，它们似乎都有着不可替代的地位。建议你可以选择产地新鲜的蔬菜和肉类，这样既美味又健康。

二、 简单易做午餐推荐

1: 香菇炒鸡蛋

简单易做的一道菜是香菇炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中加入适量的盐、香菇、胡萝卜、洋葱丁搅拌均匀即可。加入适量的油，将蛋液倒入锅中，用锅铲将鸡蛋液不断翻动翻炒，等到蛋液凝固时，再将香菇、胡萝卜、洋葱丁放入锅中，把所有材料翻炒均匀，再加入适量酱油、料酒、糖，轻轻翻炒即可。

2: 番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常常见的家常菜，选用两只鸡蛋搅拌均匀、放入适量的盐、胡椒粉和少许生抽，待油热后把蛋液倒入平底锅中，用铲子快速打散成鸡蛋花状，再倒入切好的番茄丁，再加入适量糖、盐烹调，不断翻炒出锅即可。

三、 坚持营养搭配的午餐推荐

1: 鸡脯肉米粉汤

这道餐不仅美味，而且营养。先将鸡脯肉切块，加入适量生姜片和料酒，腌渍一段时间。锅中加适量的清水，放入葱段和姜片，烧开后，将鸡脯肉焯水备用。将胡萝卜、洋葱、冬菇，备好，然后将米粉焯水。最后将焯好水的鸡脯肉、米粉、蔬菜、姜片、鸡粉、盐等材料混合在一起煮，食用时加入葱花即可。

2: 酱豆腐蔬菜焖面

酱豆腐蔬菜焖面是一道兼具营养和味道的午餐。将豆腐切成小块，胡萝卜和洋葱切成小丁，锅中加适量油，将洋葱爆香，然后加入豆腐和胡萝卜丁，烹入适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀，再倒入适量水，煮开后加入面条，焖煮两分钟即可。

在选择午餐菜单的时候，饮食习惯和营养均衡应该是重要的考虑因素。因此，在准备午餐的过程中，应该根据自己的口味、时间以及厨房设备的情况合理地安排。同时，我们也要注意调整自己的饮食习惯，多吃蔬菜、水果和粗粮，少吃油腻食物，保持身体健康，保证生活品质。