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午餐吃什么食谱最营养(午餐吃什么食谱最营养呢)

2023-05-11 03:22:26午餐1

一、孕期午餐吃什么最营养?

孕妇午餐一定注意按时吃饭,这样才能够保证充足的营养,中午的时候可以喝一些汤类,也可以食用一些新鲜的蔬菜,如胡萝卜、山药、大白菜、油菜、芹菜等,也可以适当的食用地瓜、玉米,应该注意摄入充足的营养,但是一定注意不要暴饮暴食。

二、高考午餐吃什么好,高考午餐食谱推荐?

午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%―45%。多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品,能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备,同时要防止暴饮暴食,以免加重胃肠负担,对健康不利,吃得过饱可使大脑灵敏度降低,影响考试发挥。

三、营养午餐食谱大全简单又漂亮?

黑椒鸡丁炒芦笋

所需食材:鸡胸肉250克 芦笋200克 玉米淀粉1汤匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 盐适量 现磨黑胡椒碎适量 糖1茶匙 食用油适量

烹饪步骤:

1.鸡胸肉洗净剔去筋膜切丁块,调入玉米淀粉、一料酒和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2.芦笋去掉根部老皮切斜段,沸水中焯烫捞出过凉水沥水备用。

3.起油锅将鸡丁炒至变色断生,放入芦笋大火快速翻炒一分钟,加生抽、糖、盐、现磨黑胡椒碎调味。

4.另起一锅烧开水,加几滴橄榄油和一茶匙盐,放入西兰花焯烫两分钟,再将大虾煮至变色捞出。

5.在便当盒中装入黑椒鸡丁芦笋、米饭、水果和焯烫好的西兰花、大虾即可。

【尖椒炒干豆腐】

所需食材:干豆腐250克 尖椒1个 胡萝卜1/3个 生抽1汤匙 盐适量 鸡精适量 糖少许 蒜2瓣 葱1小段 水淀粉半碗 清水半碗 食用油适量

烹饪步骤:

1.干豆腐、尖椒、胡萝卜分别好,切葱花和蒜末备用。

2.起油锅烧至五成热,放入葱蒜小火炒香,接着放入干豆腐翻炒均匀。

3.调入生抽、盐和糖翻炒均匀,倒入半碗清水开盖烧煮两分钟。

4.放入尖椒和胡萝卜翻炒均匀,淋入水淀粉大火翻炒收汁即可。

5.在便当盒里依次装入尖椒干豆腐、米饭、水果和午餐肉,简单营养的午餐便当就完成了!

【番茄肉末炒青豆】

所需食材:猪肉糜150克 青豆300克 番茄1个 大蒜2瓣 姜1片 水淀粉40克 料酒1汤匙 生抽1汤匙 胡椒粉少许 盐1.5克 糖2克 清水约250克 食用油适量

所需食材:

1.番茄顶端划十字放入沸水烫约二十秒,去皮切成滚刀块。

2.起油锅小火炒香姜蒜末,放入猪肉糜炒散至变色断生,加生抽和料酒翻炒上色。

3.接着放入青豆大火快速翻炒均匀,添入清水开盖小火煮约五分钟。

4.待锅内水分减少青豆基本熟了后放番茄炒出汤汁,加盐、糖和胡椒粉翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒收汁。

5.在便当盒中依次装入番茄肉末青豆、米饭、水果和辣白菜即可!

四、午餐食谱?

盐水太湖白虾,炒罗卜丝,炒茼蒿菜,

五、学生午餐吃什么营养又简单?

周一学生午餐食谱:米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

  周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

  周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

  周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

  周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

六、孕妇午餐吃什么营养又简单?

一、午餐肉鲜芦笋

食材准备:需要午餐肉一盒、芦笋500克、胡萝卜片适量、姜片、高汤等各种条物品适量;

制作方法:1、将午餐肉切成小片,然后将芦笋清洗干净后焯水,一般2-3分钟即可捞出冲凉水,然后沥干水分;

2、锅内放入高汤,在高汤煮沸后将焯过水的芦笋放进高汤中煮熟林在后捞出;

3、起锅烧油放入姜片等调味料爆香,然后加入胡萝卜片、午餐肉、芦笋进行翻炒,然后放入生抽、盐、鸡精白糖等;

4、最后就是用水淀粉薄薄的勾一个芡,然后就可以出锅了。

Tips:

这道菜不仅简单易学,而且还非常有营养。芦笋富含丰富的叶酸、蛋白质、多种维生素和微量元素,能够帮助孕妇补充营养的同时,还能够降低孕妇在孕期出现便秘的几率。

二、清蒸龙利鱼

食材准备:一条龙利鱼、葱、姜、红辣椒丝、鱼露;

制作方法:1、将龙利鱼的背部划上花刀,然后用葱、姜和料酒腌制一下去腥;

2、然后将鱼清洗干净,在盘子内放入葱段,将于放在葱上,然后在放些姜丝在鱼上;

3、将鱼放在锅中开火进行清蒸,需要注意的是要开水上蒸,蒸10分钟之后就可以关火;

4、取出之后洒上葱丝、红辣椒丝,然后浇热油,淋上蒸鱼露就完成了。

Tips:

清蒸龙利鱼中含有欧米加-3脂肪酸等多种营养成分,孕妇经常食用对于胎儿的眼部、脑部的发育是非常有好处的,而且还可以增强人体的免疫力,所以是孕妇孕期午餐非常不错的选择。

三、黄花菜排骨山药汤

食材准备:猪小排半斤、黄花菜适量、山药、红枣、火腿、姜葱等调味料适量;

制作方法:1、将干黄花菜用温水泡二十分钟,然后将黄花菜清洗干净备用,山药也需要去皮切成片;

2、将排骨洗干净后进行焯水,等到煮出血沫之后就可以关火,然后清洗干净沥干水分;

3、将清洗干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,加入适量的热水;

4、大火烧开之后再改小火炖一个小时左右在加入黄花菜,仅需小火煮半个小时,然后就可以出锅了。

Tips:

黄花菜排骨山药汤是非常适合孕妇中午食用的,因为黄花菜中含有非常丰富的蛋白质和多种维生素,能够满足于孕妇孕期的营养需求,同时也能够促进胎儿的生长发育,所以是非常有营养的。

七、幼儿午餐食谱?

1、蛋包虾仁

食物原料:鸡蛋、虾仁、火腿、精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量。

制作方法:将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅。大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。

2、玉米虾仁

制作方法:将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的水淀粉勾芡即可起锅。

3、肉末蒸蛋

制作方法:将猪肉洗净后剁成肉末状放入容器中,依次加入生抽、老抽、食盐、鸡精、香油和五香粉以及少量的淀粉搅拌均匀;然后将鸡蛋敲碎后放入碗中加入适量的温水打匀,上锅蒸前加入少量的食盐和鸡精,然后用小火蒸蛋;锅中烧热油油热后将肉末进行煸炒,炒制变色后即可;鸡蛋蒸好后将肉末和葱花均匀的撒在蛋上即可。

4、咖喱土豆鸡块

制作方法:将鸡块洗净后在锅中焯水,在水中放入适量的葱、姜和料酒去味;锅中烧热油先将切好的土豆块放入煸炒后捞出,然后再将鸡块放入炒制金黄后将葱段、姜片、蒜片、料酒、白糖和五香粉一同放入,直至炒出鸡块的香味后放土豆块和生抽一同翻炒上色;最后加入适量的清水收汁,起锅前放入适量的食盐和葱花即可。

5、银牙鸡丝

制作方法:将所有食材洗净,青椒和生姜切丝、大蒜切沫、韭菜切段、豆芽清理干净;用食盐、鸡粉、淀粉、水和蛋清腌制鸡肉;将鸡肉在油中炒制变色后捞出,随后将准备好的葱姜蒜倒入油中爆香后加入鸡肉和豆芽翻炒;用食盐、白糖、鸡粉、淀粉、水和胡椒粉勾芡倒入鸡肉中,最后用大火收汁即可起锅。

6、玉米排骨汤

制作方法:将玉米和排骨洗净切段,先将排骨在锅中焯水后捞出洗净;然后再将排骨和玉米段一同放入锅中加入适量的清水、姜片进行熬汤,熬制两小时,起锅前加入适量的食盐调味即可。

八、减肥午餐食谱?

开水涮烫的鸡胸肉,煮熟的青菜或烫过的生菜,1/2苹果,不能喝饮料咖啡奶茶,只喝柠檬水

九、元旦午餐食谱?

1、油角。元旦的时候会炸油角吃,这个时候吃预示着一家人平平安安。

2、蛋散。蛋散也是炸出来的,吃起来非常的香脆。

3、糖环。吃糖环具有环环相扣、生生不息的寓意。

4、煎堆。吃煎堆具有人丁兴旺的寓意。

5、糖果。糖果可以选择糖冬瓜、糖莲子、糖莲藕等。

6、饺子。元旦吃饺子具有招财进宝的意思。

7、鱼肉。吃鱼肉具有年年有余的意思。

十、午餐减肥食谱?

午餐如果打算减肥的话,你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜西红柿黄瓜,猕猴桃,包菜之类的。不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激的东西,不吃含糖量比较高的食物。还是要补充一些碳水化合物的,比如说米饭之类的,但是不要吃太多

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