坐月子的汤怎么做?
猪蹄姜汤:猪蹄2只,姜片适量,放入锅中加水煮2小时,加盐调味即可。
红枣生姜汤:红枣10颗,生姜适量,煮沸后加入适量的红糖,煮10分钟即可。
黑豆红枣汤:黑豆100克,红枣10颗,加水煮沸后改小火煮1小时,加盐调味即可。
鸡汤:鸡1只,放入锅中加水煮2小时,加入适量的姜片、葱段、盐调味即可。
以上是一些常见的坐月子汤谱,具体的食谱还需要根据个人需要和医生建议来制定。建议在坐月子期间食用汤类食物时,注意食用量和质量,避免过度摄入盐分和油脂。
准备食材:老母鸡,白萝卜,红枣,香菇,生姜。
2、老母鸡洗净剁成块状,白萝卜切滚刀块,姜切片,红枣,香菇洗净泡发。
3、鸡块姜块放入炒锅中翻炒的,一定要炒出香味,炒到鸡块的油脂都渗出。
4、高压锅中加温水,放入切好的白萝卜,炒好的鸡肉,炖30分钟。
5、关火排气后加入红枣,再炖三分钟。红枣炖时间会有苦味,形状也会炖乱让汤色变红影响观感。
6、加盐、胡椒粉、葱花调味,一锅香喷喷的鸡汤就可以端上桌啦!
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