午饭做什么菜比较好呢(午饭做什么菜比较好呢图片)
一、带午饭上班做什么好呢?
我每天晚上准备第二天带的饭,装好饭盒放冰箱里,上班带上,带饭一般是米饭和炒菜,换着花样炒菜,烧茄子,西红柿炒鸡蛋,地三鲜,大锅菜,烧腐竹香菇,烧豆腐,黄豆炒肉,豆角炒肉,包菜粉丝,蘑菇炒肉等等,有的菜微波炉热了就不好吃了,像土豆青椒还有青菜之类的我一般不带因为热了以后不好吃。
还可以炒米饭,炒饼,炒馒头,炒面,烩饼等,饭比较简单,自己做饭干净卫生还省钱。
二、今晚做什么菜好呢?
推荐菜:可乐鸡翅
一、材料:
主料:鸡翅8个;可乐1听。
辅料:油5克;盐2克;料酒10毫升;生抽5克;生姜1块;八角1个;小葱1颗;大葱1段。
二、步骤:
1、准备好原材料。
2、鸡翅两面都斜着切两道口。
3、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6、加入鸡翅两面煎黄。
7、加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8、加入可乐煮直到煮粘稠。
9、出锅装盘,撒上葱花。
三、午饭做什么?
法:1、准备好带壳的毛豆300克、盐1勺、八角2粒、香叶2片。2、洗干净后再将毛豆两头剪去。3、毛豆放入锅中,加入八角、香叶、一大碗凉水、盐,再滴入几滴橄榄油。4、盖上锅盖煮4分钟,即可捞出食用。
二、肉丝炒毛豆
鲜嫩的毛豆和肉丝是绝配,不仅鲜上加鲜,还能促进食欲,大人小孩都爱吃。
食材:毛豆350克、猪肉200克、青椒1个、生抽2勺、盐1勺、葱花少许、鸡精少许
做法:1、去壳的毛豆用水淘干净。2、猪肉切成肉丝,无需切太细。3、热锅热油,7成热的时候,倒入肉丝大火爆炒2分钟。4、再倒入毛豆、青椒、盐、鸡精再炒2分钟,快出锅的时候,撒入胡椒粉和葱花,翻炒均匀即可关火出锅。
三、素炒西瓜皮
食材:西瓜皮300克、青椒1个、干辣椒3个、盐2勺、醋半勺、鸡精少许、葱1棵
做法:1、将西瓜皮削去,然后切成片状。2、加入盐调拌均匀腌制5分钟。3、倒出腌制出来的盐水。4、热锅热油,倒入蒜碎、干辣椒、西瓜皮、醋,大火炒1分钟。5、再倒入青椒、鸡精,继续炒2分钟,撒入葱花翻匀即可装盘。
四、百合做什么菜好呢?
你好!! 几道百合的做法: 【时蔬炒百合】 将适量土豆、柿子椒分别切成片,葱切末,百合洗净备用;坐锅点火倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒片刻, 加入柿子椒继续翻炒,最后放入百合快速翻炒,加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。 【百合辣椒腊肉片】 选两只百合,掰成片状,用开水烫一下,立刻放入冷水中。取青、红辣椒各一只,洗净后切成片,另外将腊肉少许切成薄片。 先在锅中放点油,开大火,放入腊肉片加黄酒煸炒至熟,再将百合辣椒片一起倒入锅内放点水,炒1-2分钟后,放盐、糖、味精即可盛起, 此菜色香味俱全。 【百合豆腐羹】 鲜百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块, 将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合和豆腐,然后放调味品,盐、糖、鸡精各少许。 勾玻璃芡,撒少量胡椒粉即成。 【百合炒鱼片】 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。鲷鱼切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后, 再拌入淀粉,放入开水氽烫过。将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开, 最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 【百合雪梨汤】 百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内, 再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。 【百合花山药粥】 取百合花10克,山药30克,大米30克,冰糖适量。将山药清洗干净,削去表皮,切成薄片。 大米淘洗干净后与山药一同入锅,加水煮粥,粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后,放入冰糖,冷却后即可食用。 【猪肺炖百合】 将猪肺洗净后切成块状,加入百合、料酒、少许盐,置蒸锅里烧沸后改文火炖约一个小时左右, 于早晚趁热吃。此菜具有润肺止咳、清心安神的食疗作用,尤其对久咳不止、肺热咳嗽、肺燥咳嗽有显效。 但风寒感冒者不宜食用。 【百合鹌鹑蛋】 将鹌鹑蛋煮熟剥壳后,放入用鸡蛋打成的蛋糊之中,一起上笼大火蒸15分钟熟后,稍凉,整体取出装盆, 保持原样划上纵横几刀;百合剥去外衣呈散片,洗净后,入油锅内煸炒熟后盛起,镶在蛋羹周边;原锅留少许底油, 加盐、高汤、水淀粉勾成薄芡,淋在盆中菜上,撒上葱花即成。
五、餐馆做什么特色菜好呢?
感谢邀请!
我比较善于回答这样的问题哈!虽然问题本身问的比较笼统,没有说明题主是南方人还是北方人,店开在哪里,规模的大小,甚至受众也不是很明确。不过没关系,我们可以确定的是题主有开餐馆的意图,或是已经开了,只是定位没有做好,下面我们一点一点的去分析!
首先,我们先说特色菜的选择,开始提到题主没有说明是在南方做还是北方做,为什么地大物博的中国,能够沉淀出八大菜系、十六小菜系以及各类迷宗菜、江湖菜、意境菜等等的不同的菜系,最根本的原因就是地区受限,这个受限原因很多,有食材原因,有文化原因,甚至还有人文原因。靠山吃山,靠海吃海嘛!鲁菜就分博山菜、胶东菜、福山菜以及孔府菜。每个地方就地取材的不同,菜品种类也就不同。本地人从小到大吃的东西,口味已经定下来了,咸鲜、酸辣、甜辣、清淡等等的口味习惯都已经沉淀下来了,你如果让一个山东人天天重庆火锅,基本上肠胃用不了多久就烧坏了。你让一个广东人天天吃博山豆腐箱,估计也能给他咸够呛!所以,选择适合当地人口味的菜品才是作为推荐的,旁系的菜品也可以选择,但也是要把口味偏向本地人才行。所以第一我们要确定的是,当地人的口味,确定好以后就可以选择菜品了,选什么菜不重要,重要的是当地人接受起来会很快。
其次,我们再去考虑一下菜品的质量,开饭店的很忌讳的一点,顾客每天来点同一种菜,今天不是炒咸了,就是明天口淡了,今天主料给的足足的,明天成了一盘子辅料堆得满满的。所以对于一个小饭店来说,厨师可能会经常更换,但是菜品的质量,必须要有一套完整且详细的菜品质量标准去管控。一个菜主料多少两,调料多少克都要细化,这样不管今天来吃,还是明年来吃,这个菜如果一直保留,味道就一直不能变,而且是不管换几波厨师都一样。保证质量最主要!
然后就是定位,不管做什么特色菜,经常光顾餐厅的顾客,以什么阶层为主,作为老板必须要清楚,这关系到以后菜品的定位以及价格的定位,以威海环翠这边为例,一般大众化的消费群体,每一餐的消费水平人均大约也就六十到八十,这个定位的话,炒鸡啦,小火锅啦,就比较合适,再高的话也不是没人去,只是消费粘性不太好形成,所以搞清楚定位,你是想做什么样人群的生意,就做多么高的标准,不管你是在一线城市还是四线城市,这需要看你所在的地区。
最后呢!推广方式也是比较容易被忽略的,既然是特色菜,也需要琢磨出一个特色的推广方式,比如说通过现在非常流行的抖音平台,每天都去做一些在餐厅内的视频,卫生啦!环境啦!员工的工作热情啦!或是一些菜品制作的教程啦!等等的小视频,坚持每天都去做推广。因为现在已经不是一个酒香不怕巷子深的时代了,团购平台手上掐着绝大多数的顾客,平台是可以对顾客的选择起到一个导向的!你不和平台合作,你的店做的再好,不交钱从平台推广,也不会有很好的客源。所以,做一个自己的平台推广,从最原始的客户开始积赞,不依靠团购平台是很有必要的!
以上就是我对这个问题的回答,没有说任何一个菜品的名字,主要是因为,我觉得如果题主把上面的分析理解透了以后,也就不会再去考虑做什么菜了,因为不管做什么菜,只要生意足够的火,你的店就非常的特色。
壹曲納蘭詞,叙盡清秋慯!我是纳兰清秋,感谢你的阅览,我们下个问题见!
六、七岁孩子中午饭做什么家常菜?
可以做一些他平时比较喜欢吃的菜,比如小炒肉,炸洋芋。
七、做什么菜放点橄榄菜,会使味道更好呢?
炒四季豆可以放橄榄菜,味道很不错的,会非常好吃,前两天刚在家炒过,老公和老妈都很喜欢。
八、午饭做什么又快又好吃?
简单午餐面的做法
准备材料:挂面适量、色拉油适量、酱油适量、番茄酱适量、蚝油适量。
步骤:
1、木耳切小,香菇切小,小葱切碎。
2、锅里放油烧热。
3、放入香菇炒一炒。
4、之后加入木耳炒匀。
5、放入一勺黄豆酱炒匀。
6、炒好盛出备用。
7、锅里留油煎鸡蛋,煎好备用。
8、之后烧一锅水,水开了下面。
9、面条差不多熟了,把炒好的香菇木耳倒进去,加一些番茄酱,盐,酱油调味。
10、最后放入小葱。
11、吃的时候放上煎好的鸡蛋。
九、吃完午饭做什么最好?
吃完午饭可以做如下安排:
饭后半小时内,可以去外面散散步,呼吸一下新鲜空气,但不宜跑步或快走;之后可以午睡半个小时左右;睡醒以后,可以吃些水果喝喝一些温水;如果你是上班族,就差不多要打起精神开始下午的工作啦,如果你是自由职业或者主妇,可以干些自己感兴趣的事儿,看看书看看电视或者逛逛街、陪孩子玩游戏。
希望以上安排您还满意。
十、闺蜜过生日做什么菜好呢?
推荐比较好做的,女生一般比较喜欢的,可乐鸡翅 清蒸水蛋等 好吃又好做
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