午饭做什么菜简单好吃(午饭做什么菜简单好吃视频)

一、午饭做什么简单又好吃？

1、简便煲仔饭做法：准备原料：豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米。调料：盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒。猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。米淘好后倒入锅中，再补加适量的水，加盖焖至米饭熟。把煮好的菜倒在米饭上即可。

2、姜葱炒花甲做法：准备花甲、料酒、姜、小米椒、蚝油、生抽、葱。花甲洗干净，锅中放适量水，放料酒和姜烧开，将花甲放进去煮开口即出锅，不要煮久了，壳开即出，用水冲洗干净，锅中放适量油，炒香姜丝、小米椒，将花甲放进去爆炒，放适量生抽、蚝油炒匀，将葱段放进去翻炒，炒匀出锅。

二、夏天午饭做什么汤简单又好吃？

夏天午饭：二个包子，再配二碗面片汤，简单好吃

三、午饭做什么又快又好吃？

简单午餐面的做法

准备材料：挂面适量、色拉油适量、酱油适量、番茄酱适量、蚝油适量。

步骤：

1、木耳切小，香菇切小，小葱切碎。

2、锅里放油烧热。

3、放入香菇炒一炒。

4、之后加入木耳炒匀。

5、放入一勺黄豆酱炒匀。

6、炒好盛出备用。

7、锅里留油煎鸡蛋，煎好备用。

8、之后烧一锅水，水开了下面。

9、面条差不多熟了，把炒好的香菇木耳倒进去，加一些番茄酱，盐，酱油调味。

10、最后放入小葱。

11、吃的时候放上煎好的鸡蛋。

四、在家做什么菜简单好吃，晚上吃啥菜简单又好吃？

在家做小炒，农家小炒肉。香菇炒上海青，湘西外婆菜，西红柿蛋汤，这样荤素搭配，又营养又好吃！

五、春节做什么菜又好吃又简单？

春节的话，可以多做一些卤菜，因为既好吃又方便。也不需要浪费多时间

六、做什么菜好吃又简单？求推荐？

什么菜好吃又简单，比如说凉拌青瓜，蒜蓉炒空心菜，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤等等

七、晚餐做什么菜简单又好吃的？

煮粥吧，简单又营养又好吃又容易消化。先煮好两人份的稀饭，在准备鸡蛋，菜，肉即或鱼。

可以是萝卜肉末粥，萝卜切成小丁，稀饭好了再放萝卜跟肉末下去，等它们都熟了放味精，盐巴，再加两个鸡蛋（一个也可以）搅开。。。

味道不错。。

也可以是芥菜肉末，做法跟上面的差不多或者可以看看自己喜欢什么原材料自己加进去。。。

美味的咸粥就可以出炉了。。。

如果想吃干饭的话，可以到超市买一包汤料。

做法：汤料有写，大概是三碗水放如锅中，放入汤料，不停搅拌，开火，沸了加一个鸡蛋。。。

汤很容易就做好了。

菜就用玉米胡萝卜（胡萝卜切丁）把这两样东西到开水里，穿烫一下，再到油锅里翻炒。。。营养又美味。。。

如果你忙的话，其实可以早上就去菜市场买大骨头回来熬汤，到晚上，那汤可以煮紫菜，（煮紫菜前，先把紫菜在油锅里稍微炒一下，再下去煮味道更香口感更爽滑）然后放些小虾米。。或干贝。。。。

很不错的。。。

大骨头汤也可以下去炒菜，比如炒花菜，炒的时候油可以少放点，途中加大骨头汤。。。

这样炒出来的菜也很赞的。。。

其实有很多菜可以变的。。。。

愿你们晚上用餐愉快！！！

八、在家做什么菜又简单又好吃呢？

水煮鱼”起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片”，他也因此而获得了大奖。自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。

这一日，有一位从小一起长大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼，这次的也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，鱼肉的的特性，麻辣的搭配、色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。

做法

做法一

正在加载制作水煮鱼所需的材料

主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）

辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。

1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ；

2.烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用；

3.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；

4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；

5.辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

九、去户外野炊做什么菜简单好吃？

有高压锅和普通的锅（炒菜锅）这两样就很容易了，高压锅当然是做米饭，炒菜锅做什么都好啊！青椒炒肉（调料：食用油、盐），里面放点酸菜，开胃有好吃。

西红柿炒鸡蛋（调料：食用油、盐）、红烧鸡块（调料：食用油、盐、酱油）、蚝油生菜（调料：蚝油和食用油）、酸辣白菜（调料：食用油、盐、红辣椒）、手撕白菜（调料：食用油、盐、红辣椒），都可以，都很简单的菜，铁定的好吃开胃。野炊吃的是氛围，大家一起动手，生火、洗菜、洗米、烧菜热热闹闹，其乐融融。野外的风景迷人，空气清新让人心情很舒畅。在这样的环境里，大家围坐在亲手做好的饭菜前，那是相当美啊！

十、下午饭怎么做简单又好吃？

下午饭怎么做又简单又好吃这个问题因人而论。如果是在东北的夏天，买二斤刚摘下来的小黑茄子，做油焖茄子，再拌个凉菜，用电饭煲焖锅大米饭。焖饭的时候就开始做菜，焖茄子也就二十分钟左右，饭好了，菜也就做好了。这顿饭下来也就40分钟，能吃全家人，既简单又好吃。