薏米仁饭最简单的吃法(薏米仁饭最简单的吃法视频)
一、薏米仁的吃法?
主料
冬瓜半个
薏仁80克
排骨200克
辅料
葱适量
老姜适量
料酒适量
盐适量
排骨薏仁冬瓜汤的做法
1.
提前准备原材料
2.
锅内倒水,将清洗干净的排骨放入加姜片、葱结、料酒的水中煮沸,捞出清洗干净浮沫待用
3.
将冬瓜去皮,洗干净切成块
4.
砂锅内倒清水加姜片,下刚刚焯水的排骨大火烧开,然后转为小火;将薏仁用清水冲洗一下放入沸水中煮
5.
因为薏仁比较赖煮,所以煲薏仁汤的时候时间煮久一点,等到排骨汤发白,薏仁膨胀时下冬瓜,冬瓜比较易熟(熬汤建议用文火)
6.
等到冬瓜煮熟就可以关火了,全程大概1.5-2个小时
7.
临出锅前撒盐调味,出锅后撒上葱花即可食用
二、薏米仁最佳吃法?
1.
锅中倒入80克薏米仁小火炒至表面微黄
2.
100克红豆洗净放入保鲜碗中加入清水盖上盖子,放冰箱冷藏泡5小时左右
3.
薏米仁洗净放入碗中加入清水,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏泡2小时
4.
把泡过的红豆和薏米仁倒入高压锅,放入红枣,盖上高压锅盖,大火煮开转小火煮25分钟。(喜欢放冰糖的,可以按自己的要求先放)
5.
高压锅内已没有气打开锅盖,加入适量的红糖化开
6.
美味的薏米仁粥就做好了
三、薏米和薏米仁的区别?
薏米仁 属禾本科植物。有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近,而以后者为佳。根亦作药用。
所以说薏米是薏米仁的一种,薏米仁含有糖类、脂肪油和氨基酸,功效还是蛮大的。不过相信大家对薏米比较熟悉,毕竟薏米能熬汤,能泡水,功效也是蛮强大的,能祛湿哦,还能美容排毒。
四、山药最简单的吃法?
食材清单
山药 300g 、 面粉 300克 、 鸡蛋 2个 、 木糖醇 30克 、 酵母 6克 、 奶粉 10克 、 黄油 20克
烹饪步骤
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步骤1
山药洗好去皮切段,蒸烤箱中20分钟蒸熟,用筷子能扎洞即可。
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步骤2
压成泥。
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步骤3
加入糖和鸡蛋搅拌
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步骤4
加入奶粉和室温软化的黄油、酵母,搅拌均匀。
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步骤5
做到这里,我突然想起我应该用面包机,然后把面包机里倒入面粉,加入刚才搅拌好的,用揉面功能揉成面团(如果不用面包机,就在上一步基础上加入面粉,揉成光滑面团即可;如果一开始用面包机,就把除了黄油之外所有东西加进去。搅拌一会儿后加入黄油,揉成面团)。面团揉好后用保鲜膜封在盆里静置10分钟,我是直接在面包里放了10分钟。
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步骤6
擀成大约8mm厚度的面皮。用圆形模具按成圆片。
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步骤7
放入烤盘。
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步骤8
还做了这个形状。之后放入烤箱发酵30分钟,看见明显变胖即可。
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步骤9
拿出几块放入电饼铛,不用放油,直接烙饼。。两分钟后翻面,注意经常翻动,不要糊了,大概六分钟就能好。
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步骤10
这样就行。
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步骤11
另一部分放入烤箱使用了高温蒸180度18分钟,其实我觉得和上下烤没啥区别。。
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步骤12
出锅。
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步骤13
另外三个用蒸烤箱110度蒸汽功能20分钟蒸熟。
最后一步
步骤14
蒸熟的比较甜软,我娃比较爱烙饼的,自己吃了三个。。我用烤熟的里面夹了香菇酱来吃也挺不错。。
小贴士
处理山药记得戴手套。
五、鹰嘴豆最简单的吃法?
1.清水淹没鹰嘴豆,封膜放入冰箱冷藏浸泡8小时,泡好的鹰嘴豆倒入肺水中,放入半茶匙盐大火煮20分钟,捞出备用;
2.生菜切断,小番茄切瓣,红椒切粒;3.3茶匙优格、3茶匙洋葱末、1茶匙盐、1茶匙芥末酱、40g鹰嘴豆搅拌均匀。
六、柚最简单的吃法?
柚子最简单的吃法,便是将柚子放进盐水里,浸泡15分钟后,再用清水冲洗干净,然后控干水分。
拨开皮,然后切成小块,每一小块都插上牙签,用手抓住牙签,小心不要掉下去,可以慢慢的开吃了,柚子生吃营养很丰富,大人小孩都特别爱吃,建议要多吃。
七、菠萝最简单的吃法?
菠萝炒饭
准备食材如下:菠萝1个,米饭500克,油适量,胡萝卜半根,青豆50克,广式腊肠1根,盐3克,生抽20克,蒜末2克
具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅
八、最简单的壁虎吃法?
如果真的想拿壁虎来煮来吃,最简单的办法就是把他们开肠破肚,以后再肚子里面放一些盐,腌制一下,家里面有条件的,直接用油来油炸他们,等到他们漂浮到油面上的时候就可以捞起来吃了,口感也是非常香脆的,也可以在野外直接生一堆火,开肠破肚以后把他们串在一根竹子上面用火来烤熟了就吃
九、椰蓉最简单的吃法?
步骤/方式一
所需食材配方
步骤/方式二
所有固体材料混合拌均
步骤/方式三
加入液体材料,戴一次性手套抓匀
步骤/方式四
抓匀
步骤/方式五
分成每个18克,共30个;剩下的分成每个12克,共20个。搓圆,用大拇指在正中央从上往下压凹,撒点芝麻。
步骤/方式六
上下火150烤20分钟后,下火改到120再烤10分钟
步骤/方式七
打包好了,准备分享
十、大虾最简单的吃法?
第一道:盐水煮大虾
在大虾的各种做法种,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。锅内加水,凉水放入大虾,加入适量的盐,葱段,姜片,花椒,八角,开大火煮,水开后再煮2-3分钟。煮熟的大虾不要着急捞出,关火后,可以在锅中浸泡片刻,使大虾能够更入味,上桌前捞出装盘即可。大虾吃的时候可以蘸姜汁,也可以直接食用。
第二道:蒜蓉蒸大虾
将大虾清洗干净后,给大虾开背,去除虾线,去掉虾枪,虾须,虾腿等。将大虾展开,平铺在盘子内,上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香,加点生抽,蚝油,翻炒均匀,制成蒜蓉。在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉,上锅再蒸一分钟,出锅后撒点葱丝,姜丝,辣椒丝,点缀一下即可。
第三道:油焖大虾
把大虾清洗干净后,把虾须,虾枪剪掉,然后给大虾开个背,用牙签把虾线取出。热锅加油,油热以后,放入大虾,煸炒至大虾变色,然后加入蒜粒,姜末炒香。用铲子背按压一下虾头,把虾油都挤出来,放入白糖,料酒,生抽,蚝油,翻炒上色,盖上锅盖,小火焖5分钟,直至大虾熟透,即可出锅装盘。
第四道:香辣大虾
如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话,可以试试这道香辣虾的做法。首先,把大虾清洗干净,开背后,取出虾线,控水备用。热锅加油,油温烧至五成热,放入大虾,小火炸至变色,然后捞出,然后调成大火,等油温升至七八成热,把大虾放进去复炸,二次复炸后的虾更酥脆,复炸30秒后,捞出就可以。锅内留底油,小火把葱,姜末炒香,放入重庆火锅底料,小火炒出红油,下入芹菜段炒熟,再放入大虾,翻炒均匀即可。
第五道:芝士焗大虾
这道虾特别适合老人和孩子吃,不失鲜嫩又增加了芝士的味道,特别好吃,做法也很简单。首先,将大虾处理干净,开背去除虾线后,用盐,黑胡椒粉,料酒,把大虾腌制10分钟。用刀刃轻轻把虾肉剁碎后,把大虾的虾背向上,平铺在烤盘内,撒一点蛋黄酱,再撒一点芝士条,放入烤箱内烤,上火200度,下火180度,烤10分钟即可。每款烤箱的温度有差异,在烤制过程中要注意观察芝士和大虾的变化。
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